レコードショップ奮闘記 ジャズとロックの中古レコード屋のブログ

2005年8月から始めた横浜上大岡の中古レコード店ビッグ・ビート・レコードです。 楽しいことや苦しいこと。 ご意見待ってます。

食い意地 万歳、B級グルメ 万歳

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ムサイ男の作る美味しいかどうかわからない料理。 但し、すすんで作っている訳ではないので長期延期することもあります。 次回は当てにしないでお待ちください。 また、お腹が痛くなっても当方では一切責任がもてませんのでご了承願います。
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こども手当ての法案成立が迫っていますが、失業率は一向に回復しないし、いまだ景気が良くなる兆しさえ見えない。 

手当てに依り子供を抱える家庭の支出軽減はいいとしても世間ではベアも見込めないので一般家庭の収入減は目に見えている。 

景気対策どころかタバコ代値上げ、消費税の増税の話まで出ているので、お父さん方のお小遣いが更に減ったらレコードの売り上げにも大きく響くので政府の景気対策の遅れには困りもの。

夕方の5時近く、レコードの整理も一段落し「さあ夕飯」と思って困ってしまった。 

いつも「何を食べようか」で迷ってしまう。 店が多くて迷うならまだいいが、安くて美味しい店が少なくて困るという悩みです。

上大岡駅周辺にはランチにせよ、夕飯にせよ気軽に食べれる店が意外と少ない。 


京急デパートの地下や上階の飲食店街等はテナント料の関係か食事のお値段はそんなに安くはない。
サラリーマンの味方「餃子の王将」あたりがあったらいうことはないのですが。

駅前に商店街はあるにはあるけれど惣菜を売ってる店が数軒、ハンバーガー、牛丼、ペッパーランチや蕎麦屋さんはあるにはあるけど毎日は飽きてしまう。 

もともとここの商店街には八百屋がないし、魚屋さんも角を曲がったところに一軒あるだけで商店街自体あまり活気があるとはいえないというのが個人的な感想。

第一、上大岡には映画館どころかブック・オフさえ無い。
それでも昔から比べたら開けた、ということをおっしゃる方も多い。

そんなときに貧乏なわたくしめの胃袋の味方になってくれるのが京急のデパ地下。 景気も良くないので安くて美味しいお弁当なら栄養も偏らず一石二鳥。

京急デパートのデパ地下にはいろんな有名どころの総菜屋さんがお弁当を売ったりしているので助かる。


そこではおばさん連中が群がっている店を先ず観察することをいつも心がけています。

彼女達は違う階にいてもタイム・サービスが始まる頃になると不思議と集まる習性があるようで、丁度昆虫等が夜になって灯りに集まり出すのと似ているような気がします。

一家を支えているのはもはやご主人達ではなくて、主婦達であるということを改めて思い知らされる次第で、美味しいものを少しでも安く買いたいという執念には脱帽ものです。

で、店先ではおばさん連中に負けてはいけません。
経験上、のんびりと「どれにしようか」と見回したりして迷っていたら手遅れになります。 というのも皆さん狙っている物は同じなんです。
200円引きや半額のシールが貼ってあるお弁当をとりあえず手に取る必要があります。

手に取ったお弁当を吟味して不要なものを戻したときにおばさん達が「わっ」と群がるときにはなんともいえない快感さえ覚えたりします(いつもやってる訳ではなくて、たまたまです)。

↓本日の戦利品。 ヘルシーでなかなかのお味でした。


前回、売り切れ御免という理由で「はみだしステーキ」を食べそこねた反省から早めにありつくことに。

前日テレビのニュースで紹介されたからかお昼前だというのに店内は既に超満員。 そのほとんどが近所から湧き出たと思われるおばちゃん軍団。 で、賑やかな彼女達のテーブルにはきっちりとチーズ IN ハンバーグが乗っかっていました。

||[[attached(2)]イメージ 2]||
なるほど、これで499円は安い(ライス等が付くセットにすれば799円)。
お味の方はといえば中からとろけ出すチーズも濃い目の味でなかなか病みつきになりそう。
欲をいえばハンバーグがもう少しカリッと外側が焼けてれば良かったのですが、それは好みの問題でしょう。

チーズをハンバーグに詰める作業を調理人が行えば人件費がかかり、とてもガストの低価格メニューだと無理だったそうです。 で、どうしたら低価格で提供することが出来たのかをテレビのニュースで紹介されていました。

それは同じグループのバーミヤンで使わなくなったあんまん製造機を改良して、あんの代わりにチーズを機械でハンバーグに詰めるという発想が可能にしたようです。

ハンバーグは確かに人気メニューのひとつで、どこのファミレスでも力を入れているようですが、ハンバーグ自体の味はそこそこであってもチーズが中に入っていることで全体の味が引き立っているようで美味しく召し上がれるというわけです。

ガストのメニュー開発担当者の発想と工夫が生み出した見事な商品といえるでしょう。

惜しむらくはうちの近所のガストのスープがお決まりのコンソメにもやしが入っただけの塩辛いもの。
これはなんとかして欲しい。

イチゴ狩りは楽しいな

お正月はミカンをたらふく食べ、今度はイチゴの美味しい季節。

孫達が遊びに来ていたので三浦は津久井にある農園にイチゴ狩りに出かけました。
横浜横須賀道路を長い間使ってなかったら変わるもんです。 佐原で降りようと思ったら道は浦賀の方まで伸びてたのでびっくり。 引き返すのにかなり遠回りをしましたが無事、津久井に到着。


イチゴ狩りは朝早く到着するに限ります。 以前、午前中の遅い時間に行ったら大きくて美味しそうなのは先客にすべて刈り採られた後だったのが教訓です。

入場料は3歳以上は一人1500円で制限時間は30分。 高いのか安いのか。
ビニールハウスに入ったら赤くて大きいイチゴを手当たり次第に口に放り込んでいきます。
ビタミンCは過剰摂取しても特に問題がないので思ったより沢山食べれる。
最近は夏イチゴなるものもあって季節感が薄れつつありますがやはり今の季節が一番美味しいのではないでしょうか。


高速は片道千円以上もするので、帰りは下の道を、16号線を使って戻ることに。 久里浜、横須賀を経由して一時間ほどで戻って来れたので昼から店を無事に開けることが出来ました。

当分イチゴは食べたくないです。

横浜、鎌倉街道の日野立体交差店近くに「花春」という小さな料理屋があります。 還暦をとうに過ぎたようなご夫婦で切り盛りされてる。

毎日、日替わり定食があり、普段750円前後のニラレバ定食やハンバーグ定食等が650円になる。 で、いつも狙っているのがとんかつ定食。 

当然、目の前でカラッと揚がったとんかつだから美味しいし、それが味噌汁とご飯が付いて650円は安い。 また、上にかかってるデミグラス・ソースも独特で美味しい。 ただ、いつとんかつが日替わりのメニューになるかはいまだに不明。


調理しているご主人は釣りが好きで休みの日には決まって乗り合いの船で沖に出てアジやキス釣りを楽しんでいるそうです。 しかしその釣り好きがまさか悲劇を生むとは当の本人は知る由もありません。

近所で働く従業員が以前、毎日のように花春でアジフライ定食を食べていたそうです。 店に入って席に座ると待ってましたとばかりアジフライがテーブルに出てくるという按配です。 

当然アジはご主人が釣ってきたものを調理というわけで、ある日、奥さんが「今日のアジは一回り大きいから百円増しね」と言い出した。 言われた近所の従業員は「がめついババアだな」と頭にきて、それ以来、その従業員は花春に足を運ばなくなったそうです。 怖い話です。


で、今日の昼食は上大岡駅前のカミオ3Fにある土間土間の日替わり丼ランチ。 今日はステーキ丼でサラダと小鉢、味噌汁が付いて850円。 ご飯大盛りはサービスのようですので、普通盛りだと男性にはちょっと物足りないかも。 

お昼時は女性客も多く、店内は賑わっていました。 しかし丼の定食に850円が高いか安いかは微妙。 上大岡には安くて美味しい店が少ないんですよね。

日本の食料自給率はご存知のとおり40%台で、多くの食材は輸入に頼っているのが現状で、輸入品の方が安いという理由もあったり。 とはいえ輸入食材で汚染野菜や狂牛病の問題は収まったかのようですが、実際はどうなんでしょう。 

また、自給率が低いにも拘わらず食べ残しやコンビニなんかの廃棄が依然存在するのも確か。 それに合成保存料なんかの現状はどうなんでしょう。 ファミレスなんかは値段も手頃だという理由で良く利用しますがほとんどが冷凍されたものが簡単に調理されてテーブルに並ぶ訳けですよね。 

吉野屋の牛丼なんぞ昔は「うまい、うまい」と言って食べてたけど、狂牛病の問題がクローズアップされてからは進んでは食べないようにしてる。 それでも時間がないときには利用させてもらってるから非常に身勝手。
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横浜市港南区、日野立体交差店の近くの鎌倉街道沿いにステーキハウスB&Bという名前からしてB級なカウンターだけのレストランがあります。 この店は毎日日替わりメニューを出していて、毎月2の付く日にはステーキが通常千円のところが850円になるということで2の付く日には近くで働く人やら車で乗り付けて来る客で行列が出来る程。 

2が付く日といっても20日から29日までという意味ではなくて、2日、12日、22日ということをお忘れなく。 駐禁の取り締まりもあまり見たことがないのでみんな平気で店先に車を停めて舌鼓。 でも港南警察署も近いからみなさん気をつけるように。 

ステーキにはガーリック・バターとかデミグラス・ソースなど4種類のソースが選べ、ライスと味噌汁が付いてくる。 あ、ライスとお味噌汁はお代わり自由ね。デミグラス・ソースはまだ試したことがないけど、ステーキに合うのかな。それに味噌汁が付いているというのが非常にB級で良い。 

口は悪そうだけど愛想のいい丸ハゲのマスターとお母さんらしきおばさんの二人で切り盛り。 最近奥さんを見かけないけど、夫婦喧嘩で別居でもしたかな。 他にハンバーグも美味しいけどスジ肉カレーが絶品。
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