筍

御無沙汰しています。

暖かくなってきましたね。

薪ストーブの季節ももう終わりかなと思うこの頃。

気温もそんなに低くないんですが、雨降りで肌寒く感じたので少しの時間焚きました。

今の室温は２５．５℃です。

来週からは焚くことも無くなるかも知れないですね。

最近、ストーブでコレのあく抜きをしました。

こんな季節まで焚くとは思いませんでしたが。

そういえば実家ではコタツをしまうのはいつもゴールデンウィークだったな〜。。

最近は寒い日があるので、我が家でもまだ床暖房つけています。
変な気候ですよね。
しっかしおいしそうなタケノコですね〜

[daddybob]

竹かんむりに旬で筍。まさに今の筍は最高に美味いですよねー。
「あく抜き」ですか？そのまま焼いちゃっても美味そうなんやけど…。
ウチも日によって、まだ朝は床暖房の世話になったりします。
そろそろ薪棚も整理ですか？
上の写真、ストーブの奥に見える円筒形は一斗升？米量るやつ？
ウチ（の実家）にもあるある(^^)/

我が家もまだまだ焚いていますよ〜
あくを抜いて何作ります？(^_^)

yamaryouさん 床暖まだつけているんですね。朝はマダ少し冷えますもんね。ゴールデンウィークには暖かくなりますかね。

daddybobさん 筍をそのまま焼くんですか。やったことないけど美味しいかもしれないですね。円い筒は一斗升です。実家にあったので貰ってきました。細割りの焚きつけを入れるのに使っています。

ちびももさん 我家の場合、筍料理はてんぷらかな。美味しかったですよ。

[swskyblue]

筍は今が旬ですよね〜。
我が家の場合、山に行けばいらないほど生えているので、取ったらすぐに皮をむいて、水煮にして流水に１日さらしてあく抜きしています。
今年は表年で、特に多かったな〜。。。