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マクロビオティッ・スクールＧ−ｖｅｇｇｉｅのイベント情報です。
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おはようございますhttp://img.mixi.net/img/emoji/1.gif
キレイ料理レストラン＆スクール「Ｇ＆Ｖ」＠銀座、 マクロビオティック料理教室G-veggie@蒲田のはりまや佳子です。 今日はあいにくの雨降りで少し肌寒い朝ですが、 みなさんお元気ですか？ 私は昨日の昼間は自宅であるＧ−ｖｅｇｇｉｅ蒲田校、 夜はレストランのあるＧ−ｖｅｇｇｉｅ銀座校で、 「はじめての美味しいマクロビオティック」という、 2クラスの1Ｄａｙレッスンをさせていただき、 たくさんの素敵な方々と楽しい時間を過ごしたおかげで、 今日も朝から雨にもマケズ気分スッキリ、ウキウキです。 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gif レストラン・クオリティーの マクロビオティック料理が学べる http://g-veggie.img.jugem.jp/20130130_80457.jpg http://img.mixi.net/img/emoji/88.gifくわしくは… マクロビオティック料理教室G-veggie 銀座校＆蒲田校 http:// g-veggi e.com/m acrobio tic/ http://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/31.gif レッスンに参加してくださったみなさんは、 どなたも真剣にマクロビオティックの話を聞いてくださり、 少しずつ生活に取り入れていこうとお考えになってくれたよう。 10年前にマクロビオティックと出会って、 マクロの先生になりたい！！と思った自分が今こうして、 人様にマクロビオティックをお伝えする仕事に恵まれたことを、 心から感謝するために、ここ最近当時のことを書き綴っておりますが、 お楽しみいただけてますでしょうか？ 【目次】私とマクロビオティックの出会い http:// blog.g- veggie. com/?da y=20060 430 今日もまたまたその続きをお届けいたしますね。 アメリカのクシに留学してマクロの先生資格をとり、 自宅でお料理教室をはじめるという夢に向かい、 留学準備のため英語の勉強に励む毎日は楽しい反面、 精神的な辛さも感じるという日々でもありました。 その辛さのひとつめは… 一緒に暮らす病気の家族との関係。 http:// blog.g- veggie. com/?da y=20130 313 そしてもうひとつは… 会社の仲間と自分の関係。 私の勤めていた出版社は小さな会社ながら、 経営支援のために大手出版社の取締役の方が、 社長を兼務してくださっていたおかげで、 一流の著者先生とのおつきあいもある評判のよい出版社でした。 私は36歳のときに会社の都合で編集部に移動になり、 見よう見まねで編集の仕事をしてきましたが、 一流の著者の先生方にご指導いただいたおかげで、 なんとなくですが編集の仕事が面白いと思うくらいまで、 仕事に自信がもてるようになっていました。 編集部に抜擢された頃の会社は倒産寸前の経営状態でしたが、 親会社の船井総研の船井幸雄会長が、 「自分がはじめて本を出した会社を潰すのは忍びない」 という理由で経営支援をしてくださったおかげで、 新社長を迎え、新体制で会社を再建し始めたおかげで、 当時の会社は活気に溢れていました。 編集部の一人一人が責任を持って、 売れる本を作り会社を立て直す その大きな目標に向かって社内一丸となって、 売れる本を作ることに懸命に取り組んでいました。 それから3年という月日がながれ、 ようやく経営が安定し、社員も増えてきたころに、 私はなんともいえない脱力感を味わっていたのです。 その理由は… みんなで立てた大きな目標がある程度達成したことで、 心が燃え尽きてしまったから。 私は何か大きな目標をみつけると、 それに向かって一生懸命努力する、 という生き方が大好きですので、 惜しまず仕事をすることができるのですが、 目標を見失ってしまうと途端にやる気がなくなるという、 かなり極端な性格の持ち主。 そんな燃え尽き症候群状態の時に、 運命的にマクロビオティックと出会ったのですから、 ますます仕事に対する意欲が低下してきました。 特にアメリカに留学するＸDAYを、 心の中で1年半後と決めて英語の勉強を始めてからは、 仕事はそこそこにこなして、 留学準備を整えるということに集中しようとしたのですが、 その中途半端な状態が白黒はっきりしたい私の性分には、 とても大きな心の負担となってきたのです。 職場の人間関係をどう築くかというのは、 人それぞれの性格や考え方によって違いますが、 私は職場の人でも縁のあった方々とは、 できるだけ心を通じ合って仲良くやってきていたいタイプ。 ですから同僚の編集者仲間とは家族ぐるみでつき合い、 仕事が終わったあとも毎夜のように飲みに行くという、 密な人間関係を築いていました。 会社の同僚と飲み行ってどんな話をしていたかというと、 私たちは「面白い本をつくる話」ばかりしていました。 自分たちが最近見たり聞いたりしてきた情報をもとに、 どうやったら売れる本をつくれるか？ それが私たちの最大の関心事だったので、 自分が面白いと思ったことを仲間に披露し意見を聞き、 多くの読者に愛される本をつくることを、 ビールジョッキを片手に毎夜のように真剣に語り合う日々は、 脳みそがグルグルとまわりだすほど刺激的で、 楽しい時間でした。 会社の飲み会http://img.mixi.net/img/emoji/23.gifに参加すると、 上司や同僚の悪口大会になるので嫌http://img.mixi.net/img/emoji/69.gif というお話をよく生徒さんから伺いますが、 私の会社では上司の悪口をいって時間を無駄にするよりも、 自分たちが面白い＆楽しいことを仲間にシェアし、 意見を戦わせることに夢中でしたので、 いつも飲み会はエキサイティング！！ 特に会社が倒産しかかっていた頃は、 どうやったら自分たちの力で再建できるのか？ ということに誰もが必死に真剣に取り組んでいたので、 いつも真剣に良い本を作ることばかり話し合っていました。 これは会社の仲間とだけではないのですが、 私は人のうわさ話やゴシップにはあまり興味がなく、 自分の心が楽しいと思う事を話すのが大好きなので、 飲みにいったり、ご飯を食べにいった時には、 将来の自分に役立つ話ばかりをするように心がけています。 愚痴や悪口を言っている時に自分の顔を見たことがありますか？ その顔をみたら自分のことがとても嫌いになること、 間違いなしです！！ 人は楽しいこと、素敵なこと、心が喜ぶことを話している時、 誰が見ても美しい表情でイキイキ輝いています。 私はいつでもどんな時でも女性らしい笑顔を忘れずに、 キラキラと輝く存在でありたいと心から願っているので、 マクロビオティックの仕事を始めてからは特に、 ポジティブな事ばかりを話すよう心掛けています。 とはいえ私も悩みや苦しみは人並みにありますので、 そのときには「ゴメンネ、ちょっと聞いて」とお願いして、 気心の知れた友人や妹に打ち明けることもありますが、 その頻度はなるべく少なくするよう気を付けています。 人は自分の出したエネルギーを身に纏うもの 自分を楽しませることをいつも真剣に考え、 口にしている人のオーラはキレイで魅力的！！ 誰もが「この人と一緒にいたい」と心から強く願うほど。 一方、いつも他人の事ばかり気になり、 愚痴や不平不満を口にしている人は、 残念ながらオーラが澱んでいて近寄りたくない感じ。 よく最近「引き寄せ力」という言葉を耳にしますが、 前者は強力な「引き寄せ力」を発揮する人で、 後者は残念ながら「引き離し力」を振りまいている人。 心の底から倖せな人生を歩みたいと願うなら、 まず自分を変えることからはじめるといいですね。 他人を変えることは不可能ですので、 現状を変えたかったら自分が変わること 自分が発するエネルギーをポジティブにシフトすると、 すべての世界が変わり始めるから不思議ですよ〜 最近、ちょっと落ち込み気味と感じている人、 心のベクトルをポジティブに合わせてみて下さいね〜 そうすれば自然と自分の人生が、 良い方向に動きだすのでお楽しみ！！ とはいえ、巷には不平不満や噂話が溢れていて、 私の勤めていた小さい会社でも、 上手くいかない人間関係やゴシップネタが、 日常の会話や飲み屋話であったそうなのですが、 私の耳には一切入ってこなかったので、 その存在すら知りませんでした。 これは会社を辞めてから知ったのですが、 「はりまやさんはそんなことに興味がないから、話しても無駄」 とみんなが思っていたので、 誰も私に教えてくれなかったそうなのです。 私は自分を楽しくさせない話は聞きたくない！！ というオーラを出していたらしく、 やさしい同僚たちは私が望む楽しい話ばかり、 私の前で披露してくれていたとあとから知り、 あらためて当時の同僚の優しさに感謝しました。 そんな苦楽を共にしてきた職場の仲間と、 近い将来、お別れをしなければいけない。。。 自分が決めたこととはいえ、その日が来ることを考えると、 夢に向かって努力していく楽しい気持ちとは裏腹に、 「一緒に頑張ってきた仲間に申し訳ない」 という気持ちでいっぱい。 特に私と同じ生年月日の編集者で、 現在ビジネス社の社長を務めている唐津さんが、 今後の会社の方向性や出版傾向について、 私に熱く語りかけ、同意を求めてくると、 「ごめん、その頃には一緒に仕事していないの」 と心の中でつぶやきながら気持ちを悟られないように、 必死に普通なふりするのが何よりも辛かったです。 そんな中途半端な気持ちで仕事をしていても、 良い本を作れるはずもなく、 ついに仕事で大きな失敗をしてしまうことに… さて、私はどん大失敗をしでかしてしまうのでしょうか？ この続きはまた… 最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。 それでは今日もお日様のように明るく、 お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしください。 |
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おはようございますhttp://img.mixi.net/img/emoji/1.gif
キレイ料理レストラン＆スクール「Ｇ＆Ｖ」＠銀座、 マクロビオティック料理教室G-veggie@蒲田のはりまや佳子です。 みなさん今日もお元気ですか？ http://g-veggie.img.jugem.jp/20130312_152322.jpg 昨日なにげなくFacebookを眺めていたら、 20代の頃勤めていた会社の元会長で、 私のメンターである船井幸雄先生のお言葉が、書かれていました。 人生に無駄なことはひとつもなく、すべては必要、必然、 ベストなことのようです。 一見嫌に思えることでも、 自分に何かを教えてくれるためにやってくるのだと 思えるようになりました。 万一自分にとって良くないと思うことがやってきた場合にも、 感謝するクセをつける努力をしてください。 船井幸雄 このプラス発想な考え方は私の元気の源。 どんな困難が待ち受けていても、 すべてのピンチをチャンスに変える力である、 「感謝の気持ち」を持ち続けることで、 思い描いた通りの倖せな人生を歩んでいきたい！！ 30代の最後の年にやっと見つけた夢、 マクロビオティックの講師になり毎日楽しく暮らしている、 今の自分をこれまで励まし支えてくださった、 たくさんの方々の惜しみない愛情にあらためて感謝するために、 10年前にマクロビティックと出会った頃のことを、 ブログに書き続けておりますが、おかげさまで大好評！！ 【目次】私とマクロビオティックの出会い http:// blog.g- veggie. com/?da y=20060 430 たくさんの方にお読みいただきまして、 本当にありがとうございます。 そこで今日もその続きです… http://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gif 1050円で元気をチャージ！！ 《「きれい料理」のお食事つき体験レッスン》 はじめての美味しいマクロビオティック http://g-veggie.img.jugem.jp/20130308_144535.jpg お腹いっぱい食べても、すっきり内側からキレイになれる！ マクロビオティックの基本が２時間でわかる講座です 蒲田校 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催日： （3月） 平日：12日（火）・１3日（木）・14日（木）・26日（火）・28日（木） 週末＆祭日： 9日（土）・10日（日）・20日（水・祝） （4月） 平日：2日（火）・3日（水） 週末：13日（土）・14日（日 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催時間 １２：００〜１４：００（２時間） http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif定員：１８名 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催場所：マクロビオティック料理教室G-veggie http:// g-veggi e.com/m acrobio tic/acc ess.htm l http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif受講料：１０５０円 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gifセミナーの詳細＆お申込み方法 お名前・ご住所・連絡先・参加希望の日時をメールまたはFAXでお知らせいただければ、 折り返しお返事いたします。 メール：http:// form.os 7.biz/f /f931fe 61/ FAX：03-3734-4788 〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜* 銀座校 http://g-veggie.img.jugem.jp/20130308_144533.jpg http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開講日： （4月） 2日（火）・3日（水）・4日（木）・5日（金） 16日（火）・17日（水）・18日（木）・19日（金） http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催時間 19：00 〜 21：00 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif定員：１８名 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催場所：キレイ料理レストラン＆スクール「G&V」 http:// g-veggi e.com/g andv/ac cess/ http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif受講料：１０５０円 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gifセミナーの詳細＆お申込み方法： 下記のHPからをご覧いただけますよう、お願いいたします。 http:// g-veggi e.com/g andv/se minar/# seminar _id1 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif講師：キレイ料理レストラン「Ｇ＆Ｖ」オーナー マクロビオティック料理教室G-veggieはりまや佳子 http:// g-veggi e.com/m acrobio tic/abo ut.html 〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜* 蒲田校では無料の見学会も開催中！！ 《無料》スクール見学＆説明会 http://g-veggie.img.jugem.jp/20120606_2633593.jpg http:// g-veggi e.com/m acrobio tic/ http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催時間 スクール見学 １２：００〜１３：３０ スクール説明 １３：３０〜１４：３０ http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催日程 [ ３月 ] 平日： 19日（火）・21日（木）・27日（水） 週末： 16日（土）・17日（日）・23日（土）・24日（日） http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif申込み方法 お名前・ご住所・連絡先・参加希望の日時をメールまたはFAXでお知らせいただければ、 折り返しお返事いたします。 メール：http:// form.os 7.biz/f /c80f28 43/ FAX：03-3734-4788 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/20.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gif ★はりまや佳子からのお願い★ ブログ村のランキングに参加しております！ 愛読者みなさま、↓をクリックしていただけますか？  大変お手数をおかけしますがどうぞご協力いただけますよう よろしくお願いたします。 他人からの評価で自分の価値を決める生き方から、
自分のやりたいこと思ったことをとことん貫いて、 思い描いた通りに生きる生き方こそが、 自分らしい生き方だと気が付いた私は、 会社を辞めてマクロビオティックのお教室を開く という夢を30代最後の年に、 ようやく見つけることができました。 夢をみつけるまでの時間は途方もなく長い時間でしたが、 20代の後半の時にみつけた、 経営コンサルタントになりたい！！ という夢よりもさらに明確にイメージができたので、 実現したいという強い願望が心に渦巻き始めていました。 まずは通っていたマクロビオティックの先生に、 どうやったら講師の資格を取得できるのかを伺ってみたところ、 当時の日本には私が目指していた、 クシ・マクロのインストラクターの取得ができる学校はないので、 アメリカのクシ・インスティテュートに留学しなければいけない、 ということがわかりました。 アメリカへ留学http://img.mixi.net/img/emoji/12.gif これはかねてから漠然とですが、 「やってみたい」と思っていたことの一つでもあったので、 俄然やる気が湧いてきました。 私は幸い元の夫がアメリカ人でしたので、 家の外では日本語、家の中では英語で生活するという、 ちょっと変わった日常生活を長年送っていたおかげで、 日常の会話には困らない程度の英語力がありましたが… 普通の日本人と違って耳から覚えた英語なので、 聴く＆話すという力はあったのですが、 書く＆読むという力がまったくなかったのです！！ この語学力では残念ながらアメリカまで留学をして、 世界に通じるマクロビオティックの勉強をしても、 すべてを理解することは不可能だと悟ったので、 留学準備のために英語の読み書きの勉強をしようと、 決意をいたしました！！ わたしと英語とのかかわりはちょっと不思議なものがあり、 20代後半のときに英会話スクールの受付から、 スクールマネジャーに抜擢されて仕事をしていたことで、 英語が全く話せないのに外国人と仕事をするという、 恵まれた環境に身を置いていたことがあったので、 しゃべれない割には外国人の人と接するのは得意でした。 そのおかげで20代の最後の年に前の主人と出会い、 言葉が通じないという壁を感じることもなく、 結婚するというなんとも無謀なことにチャレンジしたおかげで、 30代は英語で日常生活を送り続けた結果、 念願だった流暢な英語を話す日本人になれたのです。 聴く＆話すという力は人と接することが力を近道ですが、 読む＆書くは自分の努力次第！！ 努力 これは私が好きなことの一つですので、 俄然やる気とファイトが湧いてきました〜 まず日本に出版されているマクロビオティックの、 日本語の本と英語の本をすべて購入し、 時間がある限り読み続けてみることに。 当時の私の英語の勉強法はちょっと変わっていて、 単語や言い回しなどを覚えるという作業は一切せずに、 とにかくひたすら辞書を引き、読み続けていくだけ。 40年近くも生きてきた私の脳みそは、 単語を覚えようとすると勝手に自動制御装置がかかり、 記憶することを拒否するので、 ならば一切覚えるということを諦め、 ただひたすら読み進めてみる。 マクロビオティックの知識に必要な単語は、 何度も何度も繰り返しでてくるので、 5回位辞書をひいて意味を確認した時点で、 勝手に脳が覚えてしまうことに気が付きました！！ 本当に必要なことは繰り返しでてくるので、 そのことを理解するのに必要な単語だけ知って入ればOK そう割り切って勉強してきたおかげで、 英語を覚えなければ！！という強迫観念をもつことなく、 楽しく学ぶことができました。 楽しく学ぶhttp://img.mixi.net/img/emoji/66.gif これは大人の勉強に一番大切なことだと私は思うのです。 お金を払って、そして忙しい時間を割いて勉強しているのに、 その時間を楽しむことができないのでは本末転倒。 人生たった一度しかないのですから、 自分の限られた時間をできる限り楽しく、 心豊かに生きていきたいものですよね〜 これは私のマクロに対しての考え方と全く同じで、 楽しくなければマクロビオティックではない！！ といつも思うのです。 肉・魚・卵・乳製品・白い砂糖、 コーヒーや紅茶のような刺激性の高い飲み物、 アルコールなどは一切ダメ！！ こんな風な厳しい食事制限をすることが、 マクロビオティックだと勘違いしてしまって、 辛く悲しい食生活を送っている方が多いとよく聞きます。 http://g-veggie.img.jugem.jp/20130312_152323.jpg もし重篤な病気でマクロビオティックを実践しはじめたのなら、 厳しい食事＆生活制限があるのは仕方のないことですが、 健康な人がより健康で美しくなるためのマクロビオティックは、 美味しく、そして楽しくなければいけません。 そのためにはバランスを上手に取ることが大切！！ 肉や魚を食べたいのなら、 その3倍量の蒸したり茹でたりした野菜を食べて、 心と身体に負担をかけないように中和しながら、 美味しく楽しくいただきましょう。 果物や甘い物は身体をとても冷やしますので、 朝夕の体温と気温が低いときにいただくのではなく、 お昼の体温と気温が高い時間にいただけば、 心と身体に負担をかけずに甘い物とお付き合いできますよ〜 それから甘い物は空腹時にいただくと、 心と身体が悲鳴を上げてしまいますので、 ご飯のあとにいただく習慣をつけてみてくださいね。 甘い物を食べるベストタイミングは… お昼のランチタイムのあと！！ 極上のスイーツを心ゆくまで堪能してみてくださいね。 http://g-veggie.img.jugem.jp/20130302_134214.jpg Sence of Balance バランス感覚を磨くことこそが、 マクロビオティックの真髄なのです。 と話は大幅にずれてしまいましたが… とにかく勉強もマクロビオティックも、楽しくすることが一番！！ 楽しいと美味しいをいっぱい自分の生活に集めて、 自分のことをたくさん喜ばすようにすると、 素敵なことばかり起こる倖せな人生になりますよ〜 私は本日から金曜日まで連続で蒲田＆銀座での、 「はじめての美味しいマクロビオティック」 という1DAYクラスでマクロのお話をさせていただきます。 素敵な方々との出会いが待っているかと思うと、 朝からウキウキ＆わくわくしております。 草木が芽吹く春 どうぞ読者のみなさんも心がアップするような、 素敵なことにチャレンジして、 自分をうんと倖せにしてあげてくださいね。 最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。 それでは今日もお日様のように明るく、 お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしください。 マクロビオティック料理教室G−veggieはりまや佳子 〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11 http:// g-veggi e.com/v eggie |
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おはようございますhttp://img.mixi.net/img/emoji/1.gif
キレイ料理レストラン＆スクール「Ｇ＆Ｖ」＠銀座、 マクロビオティック料理教室G-veggie@蒲田のはりまや佳子です。 みなさん今日もお元気ですか？ マクロビオティック料理教室G-veggieでは、 ３月はG-veggieの生徒さんが１年のコースを卒業する月で、 最後の調理実習は生徒さんが考えたメニューを、 生徒さんだけで料理する「卒業制作」の時間です。 毎年1月から各クラスでクラスリーダーさんを中心に、 グループに分かれて話し合いをはじめて、 卒業制作の日までクラスのみんなで力を合わせてメニューを考え、 当日にお料理をしていただくのですが、 このお話合いは生徒さんだけでしていただき、 食材は妹の朋子が手配するので、 私は当日までどんなお料理できるのか全く知らないのです。 毎年どのクラスも素晴らしく美味しいお料理を作ってくださるので、 私はこの授業が一年のうちで一番楽しみ。 そこで今日は今年のトップバッター マクロビオティック応用コース土曜クラスの生徒さんの、 卒業制作のお料理をご紹介させていただきますね。 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催日： 平日： 3月12日（火）・３月１3日（木）・14日（木）・26日（火）・28日（木） 週末＆祭日： 3月9日（土）・10日（日）・20日（水・祝） http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催時間 １２：００〜１４：００（２時間） http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif定員：１８名 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催場所：マクロビオティック料理教室G-veggie http:// g-veggi e.com/m acrobio tic/acc ess.htm l http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif受講料：１０５０円 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gifセミナーの詳細＆お申込み方法 お名前・ご住所・連絡先・参加希望の日時をメールまたはFAXでお知らせいただければ、 折り返しお返事いたします。 メール：http://form.os7.biz/f/f931fe61/ FAX：03-3734-4788 http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif講師：キレイ料理レストラン「Ｇ＆Ｖ」オーナー マクロビオティック料理教室G-veggieはりまや佳子 http:// g-veggi e.com/m acrobio tic/abo ut.html http://g-veggie.img.jugem.jp/20130216_109196.jpg http://g-veggie.img.jugem.jp/20130215_107444.gif http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催時間 スクール見学 １２：００〜１３：３０ スクール説明 １３：３０〜１４：３０ http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif開催日程 [ ２月 ] 平日：19日（火）・20日（水）・21日（木） 週末：17日（日）・23日（土）・24日（日） [ ３月 ] 平日： 5日（火）・6日（水）・7日（木）・19日（火）・21日（木）・27日（水） 週末： 2日（土）・3日（日）・16日（土）・17日（日）・23日（土）・24日（日） http://img.mixi.net/img/emoji/230.gif申込み方法 お名前・ご住所・連絡先・参加希望の日時をメールまたはFAXでお知らせいただければ、 折り返しお返事いたします。 メール：http:// form.os 7.biz/f /c80f28 43/ FAX：03-3734-4788 生徒さんの中でペン習字の先生をされているゆうこさんが、
一枚ずつ達筆で手書きの素晴らしいメニューを作ってくださり、 それを拝見してみると… テーマ 和ンダフル 大和撫子キレイ懐石 http://g-veggie.img.jugem.jp/20130304_137873.jpg メニュー
【折敷禅】 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gif黒ごま豆腐の白しょうゆ餡かけ http://img.mixi.net/img/emoji/20.gif大根人参アスパラの三色ゆで野菜 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gif春野菜のなでしこちらし http://g-veggie.img.jugem.jp/20130304_137858.jpg 【煮物】 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gifかぼちゃの包み揚げくずあんかけ http://g-veggie.img.jugem.jp/20130304_137857.jpg 【焼き物】 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gifグリーンピースのみそグラタン http://g-veggie.img.jugem.jp/20130304_137864.jpg 【強肴】 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gif酢物 花びら大根 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gif和え物 トマトとひじきの塩麹和え http://g-veggie.img.jugem.jp/20130304_137868.jpg 【箸洗い】 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gif丸麦と花麩の春いろスープ http://g-veggie.img.jugem.jp/20130304_137861.jpg 【湯桶】 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gif水たまねぎのCozyシェイク http://g-veggie.img.jugem.jp/20130304_137867.jpg 【香の物】 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gif紅白浅漬け 【菓子】 http://img.mixi.net/img/emoji/31.gif蜜黒豆の抹茶スコーン http://img.mixi.net/img/emoji/31.gif抹茶いちごスクエア http://g-veggie.img.jugem.jp/20130304_137860.jpg さすが二年目の応用コースの生徒さんのお料理、 まるで料亭の懐石料理のように美しく、 そして美味しいお料理ばかりでしたよ。 http://g-veggie.img.jugem.jp/20130304_137859.jpg そして生徒のみなさんに基礎と応用コースの2年間で、 どんな風に心と身体に変化があったのか伺いました。 【2年間の心の変化】 ◆タイミングがよくなり、困ったことが起こらなくなった ◆心と身体のバランスがよくなったことでストレスが減り、 人生を楽しめるようになった ◆自分を嘆いたり、他人を心の中で責めたりしなくなり、 心が穏やかになった ◆気持ちの切り替えが早くできるようになった ◆不安が消えて自分に自信がもてるようになった ◆年を重ねるのが楽しみになった ◆色んな人と知り合いになれ、視野が広がった ◆心が軽くなり安定してきたと同時に、楽しみがふえました ◆何でも受け入れられるようになり、仕事で怒ることがなくなった ◆キレイになろうとする意志が生まれてきた ◆食の中心軸が整うにつれて、心が落ち着き、行動できるようになった ◆精神的に安定してきて、多くの人との交流が増えた ◆自分の発想で企画した仕事が順調に実現するようになった 【2年間の身体の変化】 ◇体調が悪くなっても長びくことがなくなった ◇肌荒れがなくなり化粧品にお金を使わなくなった ◇手を見せるのが恥ずかしくなるくらいのひどい手荒れがなくなった ◇首回りがほっそりとしてきて、見た目年齢が下がったせいか、 毎日ダンナ様が「やせた、変わった、若く見えるようになった！」 と声をかけてくるようになった ◇お腹が弱いという悩みが解消され、便秘知らずの身体になった ◇心身ともに自分を知ることができた ◇表情が明るくなった 【2年間の食＆生活の変化】 ◆一番好きだった生クリーム系のケーキやアイスクリームを食べなくなった ◆1年目は砂糖ダメ、牛乳ダメ、肉ダメと思っていましたが、 2年目はアレを食べたからこれを食べてバランスを取ろと考えられるようになり、許容範囲が広がった ◆発酵食品を手作りするようになり、冷蔵庫の中に塩麹、醤油糀、味噌があり、糠漬けや梅干し作りもチュレンジした。 ◆朝起きて圧力鍋でご飯を炊き、三年番茶を煮出すことが日課になった ◆自分で炊いたご飯が一番美味しいと思えるようになった ◆料理をつくることが最大の趣味になり、発酵食品作りに目覚めた ◆玄米＆味噌汁生活が習慣になった ◆日付が変わる前に寝るようになった 生徒の皆さん2年前とは比べ物にならないくらい、 心も身体も健康になり、その上、運も良くなったきたそうです〜 私自身もマクロを実践しはじめて10年になりますが、 心も身体も10年の30代の頃よりもずっと元気で、 美味しく楽しいことばかりの毎日です。 私の倖せの源は… G-veggieに通ってくださっている生徒さんの笑顔。 生徒の皆さんのキラキラ輝く笑顔をたくさん見たいから、 今日も一生懸命に生きていこうと思います。 応用コース土曜クラスの生徒のみなさん、 2年間通い続けていただきまして、 本当にありがとうございました。 皆さんの笑顔と健康はG-veggieの宝物です。 どうぞこれからも厳しい食事制限の一切ない、 バランス重視の美味しく楽しいマクロ生活を続けて、 天井知らずの健康と倖せを手に入れてくださいね〜 http://g-veggie.img.jugem.jp/20130304_137866.jpg 最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。 それでは今日もお日様のように明るく、 お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしください。 http://img.mixi.net/img/emoji/107.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/108.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/107.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/108.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/107.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/108.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/107.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/108.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/107.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/108.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/107.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/108.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/107.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/108.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/107.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/108.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/107.gifhttp://img.mixi.net/img/emoji/108.gif マクロビオティック料理教室G−veggieはりまや佳子 〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11 |
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