ミッキーのつれづれ日記

お菓子、建築、京都、香水、英国、お懐古、鉄道・船!映画!その他いろいろ!UK広報ブロガーです

紅茶・おちゃ

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AGFマキシムからもチャイ!
こちらはふんわり「チャイ・ラテ」です。スパイス香るインド風ミルクティー・・・ふんわり版!?
なんでも「ラテ」って感じですが、抹茶ラテも結構おいしいし便利です。

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トワイニングからスティック式インスタントTEA、しかも「チャイミルクティー」がっ
今日みつけて勝手に大喜びです♪
さっと溶けます。そのままアイスでも、ホットでも。

コツコツ茶葉、ミルクを煮出して「ロイヤルミルクティー」とか作って寒い日に飲んだりするのもいいけど、こうやって持ち運び便利に「どこでも」っていいですね。

ティー・ジャム

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マリアージュ・フレールのティー・ジャムを買ってきました。
せっせとこれでおいしいTEAを楽しもうともくろんでいます。

マリアージュ・フレールの看板着香ティーのジャム版、マルコ・ポーロ(の、ティージャム)
ダージリン・イムペリアル、アールグレイの三種類、これだけあれば充分です♪

スコーンにつけて食べてもおいしそうです。

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nonno「英国・紅茶とケーキのおいしい旅」
 イギリスの美しいカントリーサイド
 「ウェールズ」から「コツウォルド」へ
可愛らしい本です。「クリスおばさんのティーブレッド」
         「ピーターさんが守る昔ながらの味」
         「おいしい紅茶の楽しみ方、クラーク夫人の場合」
      ふらっと旅行気分で、素朴なお菓子のいろいろ、クランペット、バラ・ブリス
      ジンジャーブレッド、レモンカード、ドロップ・スコーン、サンドイッチ
      その他、簡単なレシピが書かれていて、ちょくちょく作ったものです。
お茶のセッティング、淹れ方の基本も載っています。
素朴で飾らない、手作りのお菓子とTEA。そして、緑豊かな風景、お花で飾られた家並み、お庭、
素朴なお茶の風景、ホテルでのアフタヌンティー、昔ながらのお店・・・
ゆめゆめしいようで、どこか基本な、大切な本です。

あとは、英国料理の本。今度またトライしてみようかな・・・。 

 

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紅茶の季節です♪
おいしいお菓子を買ってきて、TEATIME〜

私の好きな TWININGS QUEEN MARY TEA♪♪♪

ウィリアム・モリス←好き♪のティー・マグでいただきます。


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