ミッキーのつれづれ日記

マキシムからチャイ・ラテ！

AGFマキシムからもチャイ！
こちらはふんわり「チャイ・ラテ」です。スパイス香るインド風ミルクティー・・・ふんわり版！？
なんでも「ラテ」って感じですが、抹茶ラテも結構おいしいし便利です。

トワイニングのチャイ！

トワイニングからスティック式インスタントTEA、しかも「チャイミルクティー」がっ
今日みつけて勝手に大喜びです♪
さっと溶けます。そのままアイスでも、ホットでも。

コツコツ茶葉、ミルクを煮出して「ロイヤルミルクティー」とか作って寒い日に飲んだりするのもいいけど、こうやって持ち運び便利に「どこでも」っていいですね。

ティー・ジャム

マリアージュ・フレールのティー・ジャムを買ってきました。
せっせとこれでおいしいＴＥＡを楽しもうともくろんでいます。

マリアージュ・フレールの看板着香ティーのジャム版、マルコ・ポーロ（の、ティージャム）
ダージリン・イムペリアル、アールグレイの三種類、これだけあれば充分です♪

スコーンにつけて食べてもおいしそうです。

昔の本を引っ張り出してきました

ｎｏｎｎｏ「英国・紅茶とケーキのおいしい旅」
　イギリスの美しいカントリーサイド
　「ウェールズ」から「コツウォルド」へ
可愛らしい本です。「クリスおばさんのティーブレッド」
　　　　　　　　　「ピーターさんが守る昔ながらの味」
　　　　　　　　　「おいしい紅茶の楽しみ方、クラーク夫人の場合」
　　　　　　ふらっと旅行気分で、素朴なお菓子のいろいろ、クランペット、バラ・ブリス
　　　　　　ジンジャーブレッド、レモンカード、ドロップ・スコーン、サンドイッチ
　　　　　　その他、簡単なレシピが書かれていて、ちょくちょく作ったものです。
お茶のセッティング、淹れ方の基本も載っています。
素朴で飾らない、手作りのお菓子とＴＥＡ。そして、緑豊かな風景、お花で飾られた家並み、お庭、
素朴なお茶の風景、ホテルでのアフタヌンティー、昔ながらのお店・・・
ゆめゆめしいようで、どこか基本な、大切な本です。

あとは、英国料理の本。今度またトライしてみようかな・・・。　

　

トワイニング クィーン・メァリー

紅茶の季節です♪
おいしいお菓子を買ってきて、ＴＥＡＴＩＭＥ〜

私の好きな　ＴＷＩＮＩＮＧＳ　ＱＵＥＥＮ ＭＡＲＹ　ＴＥＡ♪♪♪

ウィリアム・モリス←好き♪のティー・マグでいただきます。