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ブロッコリーのしらすがけ

材料(2人分)  

ブロッコリー  100g

しらす干し  30〜40g

オリーブ油  適量

作り方

ブロッコリーを食べやすいおおきさにきる。

フライパンに①をいれる。水1/3カップ(分量外)、

オリーブ油大さじ1をくわえる。

フタをし強火で約3分間、むしゆでにする。

③を器にむし汁ごともる。しらす干しをのせたら

出来上がり。


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