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なめらかキウイのラッシー

材料(2人分)  

キウイ  2個

プレーンヨーグルト  

2/3カップ

牛乳  大さじ3

はちみつ  大さじ1〜2

作り方

キウイは皮をむき、おろし金ですりおろす。大きめの計量カップなどに

プレーンヨーグルト、牛乳、はちみつをいれる。なめらかになるまでよく

混ぜあわせる。

 
小さめのグラスに氷適量(分量外)をいれ、①の
プレーンヨーグルトを

1/2量ずつそそぐ。すりおろしたキウイを少しずつ、スプーンで静かに

すくい等分にのせる。
 
全体をまぜ食す。

キウイについて

キウイは、レモンの数倍のビタミンCをふくんでいる。腸内環境を

ととのえる働きもある。

造血のビタミンともよばれ、胎児の正常なはついくに有効な

ビタミンである葉酸、抗酸化作用のあるビタミンEなど、さまざまな

栄養素をふくむ優秀なフルーツ。


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