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いちごの白あえ

いちごの白あえ

材料(2人分)  

木綿豆腐  1/2丁

いちご  10粒    

白すりごま  小さじ2

薄口しょうゆ  小さじ1/2

砂糖  大さじ2

オリーブ油  小さじ1

作り方

木綿豆腐は水気をふきボウルにいれる。薄口しょうゆ、

砂糖、オリーブ油をくわえ、ハンドブレンダー(なければ

泡立て器
でなめらかになるまで混ぜる。白すりごまを

いれ
まぜる。  

いちごは縦半分にきる。器にもり、①をかける。

お好みで
白すりごまをふれば出来上がり。


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