こんにゃく作り

またまた長いお休みしてました。

それにしても今年の冬は驚くほどの大雪に、多くの人が雪かきで腰を痛めたとか肩を痛めたとか。

それでも何とか春はすぐそこまで来ています。

寒い日々の過ごし方、最近は専らこんにゃく作りにハマっています。

コンニャクイモからミキサーを使って丸めて作るのです。

これがコンニャクイモ↓

ミキサーにかけてどろどろに↓

炭酸ナトリウムを溶かして混ぜればこんな風に固まって、プリプリつるつるのこんにゃくができます。

何てったて超低カロリーなのが嬉しいです。

先日はお忙しい中めちゃめちゃお世話になりありがとうございました。手作りのこんにゃく、私たちのうち一人が持ち帰り、仲間の温泉マニアと分けてご馳走になりました。
近いうちにこんにゃくとお風呂の記事書かせていただきます。
タラの芽堀り、こんにゃくの作り方のご指導ホンマに楽しかったです。

初めましてメイと申します。
先日おもろいさんたちがそちらに伺い、戻られた際に、行けなかった私へと、おみやげとして女将さんお手製のこんにゃくやらふきのとう、アスパラ菜の花を頂きました。
とても美味しくいただきました。
お料理して記事に以前書きましたので是非ご覧いただけたら幸いです。
ごちそうさまでした。

先日は本当に有難うございました。中々都会に居てあの様な体験は出来ない物です。明日への活力になりましたよ。あったかい温泉に入って、あったかい人の心に触れハートフルな１日を過ごす事が出来ました。

先日はお忙しい中、突然のお電話・訪問ありがとうございました。
いただいた蒟蒻は、私と、メイさんが調理しておいしく食べました。
刺身がおいしかったですが、おでんもおいしかったです。
ちかく、ブログアップしますね。
おでんと大根葉で！
いい温泉でした。ありがとうございました。

お返事遅くなってすみません。今年もたっぷりコンニャクイモを植えました。秋にはこんにゃく大収穫祭。おでん大会でもしましょうか？
また遊びに来てください。