古里の農家を民宿に・・・・・・・"わたりや”

こんにゃく作り

またまた長いお休みしてました。

それにしても今年の冬は驚くほどの大雪に、多くの人が雪かきで腰を痛めたとか肩を痛めたとか。

それでも何とか春はすぐそこまで来ています。

寒い日々の過ごし方、最近は専らこんにゃく作りにハマっています。

コンニャクイモからミキサーを使って丸めて作るのです。

これがコンニャクイモ↓

ミキサーにかけてどろどろに↓

炭酸ナトリウムを溶かして混ぜればこんな風に固まって、プリプリつるつるのこんにゃくができます。

何てったて超低カロリーなのが嬉しいです。

青春真っ盛り

大好きな季節です。どこを見ても緑と花と生き物たち。

しかしながら人の気配はみつからず。

ただ夜ともなると蛍銀座である。

（蛍の画像はお友達からお借りしてます。）

蛍見公園過ぎたあたり

５月の風景

こんな事もやってみました。

思い起こせば早１０年

このブログも１０年過ぎてたんですね。
こんな投稿、見つけました

http://blogs.yahoo.co.jp/moe56421/MYBLOG/yblog.html?m=lc&p=79

こちらも終わっていましたが。

最近ではなんでも新しもの好きなのでフェイスブックなんぞにはまっていて、こっちはほったらかしです。ごめんなさい。

https://www.facebook.com/tetsukot

こんにゃく作り

去年、花が付いたから捨てるんよ。
と、捨てられる寸前のこんにゃくをもらって来て、「こんにゃくの花と匂い」を十分楽しんだ後、畑の隅に捨ててたら大きなこんにゃくが育ちました。
これは是非とも手作りこんにゃくに挑戦しなくては。

とっても美味しいこんにゃくが出来て楽しいお昼ご飯でした。