古里の農家を民宿に・・・・・・・"わたりや”

こんにゃく作り

Tue, 14 Mar 2017 20:52:42 +0900

またまた長いお休みしてました。

それにしても今年の冬は驚くほどの大雪に、多くの人が雪かきで腰を痛めたとか肩を痛めたとか。

それでも何とか春はすぐそこまで来ています。

寒い日々の過ごし方、最近は専らこんにゃく作りにハマっています。

コンニャクイモからミキサーを使って丸めて作るのです。

これがコンニャクイモ↓

ミキサーにかけてどろどろに↓

炭酸ナトリウムを溶かして混ぜればこんな風に固まって、プリプリつるつるのこんにゃくができます。

何てったて超低カロリーなのが嬉しいです。

青春真っ盛り

Tue, 14 Jun 2016 21:32:58 +0900

大好きな季節です。どこを見ても緑と花と生き物たち。

しかしながら人の気配はみつからず。

ただ夜ともなると蛍銀座である。

（蛍の画像はお友達からお借りしてます。）

蛍見公園過ぎたあたり

Mon, 06 Jun 2016 00:47:39 +0900

５月の風景

こんな事もやってみました。

思い起こせば早１０年

Mon, 06 Jun 2016 00:46:08 +0900

このブログも１０年過ぎてたんですね。
こんな投稿、見つけました

http://blogs.yahoo.co.jp/moe56421/MYBLOG/yblog.html?m=lc&p=79

こちらも終わっていましたが。

最近ではなんでも新しもの好きなのでフェイスブックなんぞにはまっていて、こっちはほったらかしです。ごめんなさい。

https://www.facebook.com/tetsukot

こんにゃく作り

Sat, 08 Feb 2014 21:13:30 +0900

去年、花が付いたから捨てるんよ。
と、捨てられる寸前のこんにゃくをもらって来て、「こんにゃくの花と匂い」を十分楽しんだ後、畑の隅に捨ててたら大きなこんにゃくが育ちました。
これは是非とも手作りこんにゃくに挑戦しなくては。

とっても美味しいこんにゃくが出来て楽しいお昼ご飯でした。

雪はないけど寒い！

Wed, 29 Jan 2014 08:14:20 +0900

寒いけど雪は降ってないです。ふきのとうもチョロチョロ出てきて、ふきのとう味噌が美味しいです。
近所のお地蔵さん。お家が新築です。
田舎の子は「まんまんちゃん」とすぐお参りします。仏壇があるとお参りして鐘を叩きまくりまず。

暮れの雪です！

Sat, 28 Dec 2013 13:06:51 +0900

朝起きたらこんなことになっていた。
雪は怖いけど、なんだかワクワクです。
長靴履いて散歩しました。
昼御飯もいっそう美味しい頂きました。

美味しい湯木の芋煮会

Mon, 11 Nov 2013 09:42:59 +0900

晴天に恵まれた先日の芋煮会の動画です。

便利な世の中になりました。

地域の農家さんよりたくさんの野菜のお土産と簡単広島菜漬け体験もありました。

http://www.youtube.com/watch?v=IrdmXltit_s&feature=youtu.be&a

釜峰山で芋煮です。

Sat, 09 Nov 2013 13:49:01 +0900

今日は湯木自治会で体験メニュー。
釜峰山展望台で体験メニューの芋煮会してます。
秋晴れの気持ち良い空気です。

体験メニュー、今度は地域の皆さんと・・・・

Wed, 02 Oct 2013 22:43:25 +0900

口和町湯木のみんなはとても熱い郷土愛の人々なのだ。

その結集の源は実は我が郷土の霊峰、釜峰山なのだ。

そこで、こんなイベント、あります。
みんな来てね。

ところで、今週から始まるオープンガーデンでは、こんなランチも用意して待ってます。

食べに来てね。