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アップしていなかったので
虎ノ門ヒルズの ホテルアンダーズ東京 51F
レストラン タヴァンでの朝食
ブッフェスタイル
ご飯・お粥・味噌汁もありましたが おかずのバリエーションは少ないです。
ここは 洋食だけと見た方がいいです。
遠くに スカイツリーが見えます。
シェフが作ってくれます。
自家製の 何とか ヨーグルト 忘れちゃいました。
数少ない経験ですが 外資系ホテルの中では
下位のレヴェルです。
スタッフが 多すぎるので おしゃべりをして
お客へのサービスを忘れています。
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レストラン
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次男のかわいいフィアンセと 四人で行きつけのお店で晩ご飯
同じようですが これは鯛のカルパッチョ
最初は 生で
ふきのとうのカナッペ
苦い・・・です。
必ずオーダーする
鯛とカマのワイン蒸し
熱燗になり ワインになり・・・
ライスが食べたくなったが
ペペロンチーノ これを二人前
写すの忘れてしまいましたが
次男たちは ハンバーグやサーロインステーキでした。
お腹いっぱいになったので
〆て 帰宅後鹿島の試合を録画で見ながら 勝利の余韻にひたりました。
フィアンセは お腹いっぱいになったのかな・・・
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久しぶりの シェ・レノン(つくば市松野木) さんにシェフと共に。
じゃが芋のクリームスープ ふきのとう入り
かなりの苦み・・・
フォアグラのパテ
相変わらずの味 そして手際のよさに満足でした。
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虎ノ門ヒルズに
東京初出店のお店(大阪が本店)
熟成肉専門 但馬屋 さんへ
席に着くと メニューでなく お肉が ど〜んと出てきました。
これでは 頼むしかないです・・・
サーロイン600グラムです。
味はお好みで これをつけます。
出汁醤油のジュレ
美味しい赤ワインで頂きました。
対応も 行き届き 満足でした。
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作りたてのスクランブルエッグ
近くにある 星乃珈琲もハンドドリップで入れてくれますが
味の好みは こちらのコーヒーかな。
冷たいゆで卵より 温かなスクランブルエッグ こちらの方いいです。
店内も ざわついていなく ゆっくりできます・・・
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