もぐら

クリスマスは・・ ケーキ工房 あるもに

Ｈ３０年１２月２５日（火）　晴れ

クリスマスケーキ第二弾は、愛媛県松前町の有名ケーキ店　「ケーキ工房 あるもに 」　にて購入。

こちらの店主さんが同じ地区の方だと聞き、５年前から通っています。　お洒落で高級感がある上、味も抜群。

今では何か祝い事や来客があると、「あるもに」　で購入する贔屓ぶり。　

娘・お咲希さんも大好きなケーキ屋さんです。

ケーキは小ぶりで一個４００円前後ですが、コーヒー等を飲みながら食べる分には、ちょうどよい大きさ。

　　　　　　　　　　愛媛県伊予郡松前町浜１０８７−１　　０８９−９８４−８３６０　　定休日・・火曜

現役のプロ野球選手 東浜 巨

＝２０１８年時点における通算成績＝

３８勝　　２１敗　　０ホールド　　０セーブ　　４００奪三振　　防御率４．１０

最多勝１回　　月間ＭＶＰ１回　　福岡ソフトバンクホークス賞１回　　

寒サワラは旨い！

Ｈ３０年１２月２４日（月・祝）　晴れ

釣り仲間のＮさんが、１２月２３日（日）に乗合船で佐田岬半島先までジギング釣行。

「厳しかった！」と言いながらも、８０ｃｍオーバーのブリやサワラ、更には１２０ｃｍのオオニベをキャッチ。

夕方、お裾分けしますとの連絡を受け、Ｎさん宅に行ったところ、半端じゃない魚肉の量。　オオニベとブリは冷蔵庫で保管し、早速サワラを頂きました。　寒サワラは脂がのってめちゃくちゃ旨いです！　鮮度が大切なだけに、あらためてサワラの旨さを実感しました。　こんなサワラが食べ放題とは！　幸せな気分になります。

８０ｃｍオーバーのサワラだけに、半身ながら凄い量です！　鮮度抜群。　これを食べ放題とは・・　何とも贅沢！

半身の上下を１/２　カットですから、ブロック４本。　うち１本を刺身に切りました。　脂がのり滅茶旨！です。

今回、刺身となったサワラです。　

今年もクリスマスはアイスケーキ！

Ｈ３０年１２月２４日（月・祝）　晴れ

知人に頼まれ、昨年から我が家のクリスマスは、アイスケーキとなっています。

もちろん普通のケーキも用意しますので、結果的にはＷケーキとなってしまうのですが、あくまでメインとして扱っています。　昨年は溶けたらいけないと思い、冷凍専用の冷蔵庫に丸一日保管した結果、カチカチとなり、切る事も、ロウソクを立てる事もできない有様・・・（呆）　同じ失敗を繰り返さない為、今年はドライアイスで保管。　

そのやり方が良かったのか、柔らかくて美味しかったです。

「サーティワン・アイスクリーム」　からホールを毎年購入しています。　直径１５ｃｍですが、親子三人で食べきるにはちょうど良い大きさです。　３０００円也〜。

暗くして・・　ロウソクを灯すと・・　なんとも言えない幻想的な世界が広がります。

クリスマスはターキー（七面鳥）で！

Ｈ３０年１２月２４日（月・祝）　晴れ

娘・お咲希さん、幼稚園最後のクリスマスとなりました。

貧乏な我が家も、親子三人でささやかなクリスマス・パーティを行いました。

実家からチキン（鳥脚）が沢山届いた上、釣り仲間のＮさんから、新鮮なサワラの刺身まで頂き、今年は貰い物中心のクリスマス・パーティでしたが、お咲希さんは大満足の様子。　この楽しかった思い出を、大人になっても覚えていてほしいものです。

予定外ではありましたが、久しぶりに七面鳥を買いました。　お咲希さんが生まれるまでは、毎年１０本も嫁さんがネットで買う為、消費に苦労していました（苦笑）　不味くはないのですが、肉質が固いし、量が多いので・・。

５〜６年ぶりの味は・・・　あまり感激はないですが、いかにもクリスマスって感じ。　いつもの食事に七面鳥なんて食べませんからね（笑）

一本＝７８０円也。　相変わらずデカいです。　一本で十分ですが、昔は１０本セットを購入していました。　若かったという事でしょうね（苦笑）

毎年の事ながら、食って、飲むだけ・・　ですが、クリスマスというだけで、どこか和やかな雰囲気となります。