もぐら

渋抜き柿が沢山・・・

Ｈ３０年１１月２９日（木）　晴れ

本日の松山市は晴天及び気温が高く、日中は薄着でもよいくらいの陽気。

相変わらず腰が抜ける程の忙しさの中、今日みたいな日に釣りに行ければ・・　と空しい一人妄想・・・。

ＰＭ２２:００に帰宅すると、御近所さんから渋抜き柿を作ったと、頂き物が届いていました。

以前ブログにも書きましたが、私は大の柿好き人間。　甘柿の時期が終わっても、あの手この手で残りの柿を探し当てては購入。　今年も２月末まで食べていました。　おかげで職場でも噂になり、余った柿があるとお裾分けを頂くので助かります（笑）

渋抜き柿は苦手だという人もいますが、それぞれ旨味が違うので、難しい事なし！個人的には好きですね。

焼酎に漬け寝かせると、不思議にも渋抜き完成。　簡単らしいので、甘柿の時期が終わったら作ってみます。

嫁＝「御近所にお礼を言ったら、また持ってきたよ」　と追加有り。　毎食柿を食べる事になりそうな量。

穂だしパンパスは健在です！

Ｈ３０年１１月２８日（水）　雨

今年の９月１６日に頂きモノの　”　穂だしパンパス　”　（ブログ＝自然カテゴリを参照）　を玄関先に飾りましたが、二ケ月以上経ってもフサフサしています。　持ってみると滅茶軽い！　しかし頑丈という変わった植物。

くれた方の話だと、半年くらいは大丈夫なのだとか。　今後も縁起物？として飾っておきます。

寂しい玄関だけに、ワンポイントにうってつけ。　これがその辺の川岸にいくらでも生えているとは・・・。

実にふてぶてしい大ウナギ！

Ｈ３０年１１月２８日（水）　雨

ＰＭ２２：００・・・　仕事から帰り、倉庫の蛍光灯をつけると・・・　大ウナギが寝ていました。

このウナギ、リラックスして寝込むと、逆さになったり横向きになったりする変わり者。　ネットで調べたところ、ウナギ特有の仕草ではなく、人間と一緒で、個体差による寝癖たという事が判明。　

しばらく見ていると、私の気配を感じたのか、ゆっくりと反転して元通り。　何事もなかったかの如く、知らん顔。

ウナギの寝癖だと知らない人が見たら、「ウナギが死んでいる！」となりますね（苦笑）　８０ｃｍに達するまで、自然界で生きてきた大ウナギですが、７月に我が家の水槽飼育が始まると、安住の地が見つかったとばかりの住みっぷり。　鱈腹好物のドジョウを食べまくり、今は毎日ゴロゴロと寝て暮らしています。

小鯉たちは、よく食べる・・

Ｈ３０年１１月２８日（水）　雨

今日も激務でした。　残業となり帰宅はＰＭ２２：００前・・・。　新規、退院、入院、施設入所、区分変更・・・　更には行き倒れ老人に研修の嵐・・・。　この数日の濃い事（泣）　夕方１８：００に病院帰社した時、あまりのハードさに、一瞬、腰が抜けた？ような錯覚を覚えました。

そんな疲れを癒して？くれるのが、倉庫内で飼育している小鯉やウナギ。　

暖冬の影響もあり、小鯉達は夜中でも餌をくれと猛アピール。　朝もかなりの量を食べますから、どの個体もデブっぽい感じ（笑）　熱帯魚屋に売っているような、色素を鮮やかにする餌を与えたいのですが、いつも財布が空っぽなビンボー人間の私だけに、１００円ショップで購入しています（苦笑）

それゆえ、いくらでもお食べ・・・　って感じ（笑）　こんな時だけ太っ腹になってしまいます。

倉庫の蛍光灯をつけたら、すぐに小鯉が集まり、餌をくれと猛アピール！　餌やりの楽しさが鯉にはあります。

愛媛と言えばミカン（無農薬）です！

Ｈ３０年１１月２８日（水）　雨

１１月２４日（土）の釣行の時、船宿の親父さんがくれた温州蜜柑です。

愛南町の蜜柑は糖度が高いがクドクドしさがなく、蜜柑に煩い南予人でも大人気。

しかもこの蜜柑、無農薬栽培です。

「日本の農産物は安全で、中国産はじめ外国産の農作物は危ない！」と思っている国産信者の多い事。

実は日本の農業も似たり寄ったり。　っと言いますのも、農協に出荷するには、一定の農薬散布が決められているからです。　見た目に煩い消費者に応じる為と言われたら、原因は我々消費者であり、確かにその傾向はありますね。　曲がったキュウリは気持ちが悪いと買わなかったり、土のついた芋は汚いと言って買わなかったり。

その為、筒に入れて無理やり伸ばしたキュウリや、土を洗い落として鮮度の低下した芋を喜んで買う消費者ですから、虫が食ったキャベツや白菜を買うわけないですからね。

無農薬の蜜柑、実に甘いです。　見た目はあまりよくないですが、こんな蜜柑がもっと評価されてほしいですね。