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Ｈ３１年２月２５（月） 晴れ
先日、宇和島市吉田町の親戚から、「超デカ・ポンカン」の箱詰が届きました。
以前も書きましたが、愛媛県は日本のポンカン生産の３４％以上にあたり、うち大半が宇和島周辺での栽培となっています。 独特の口さわりと甘味。 柑橘類の中でポンカンが一番好きという人も多く、私も贔屓の蜜柑です。「人生５０年」 なら、私も死んでいなければいけない歳ですが、身内のおかげで毎年美味しい柑橘類が食べ放題。本当に有難く思っています。 ただ親戚も両親も老いてしまいました。
当たり前だと思っていた事が、今後はなくなっていく・・・ 仕方がない事ですが寂しい限り。 こうして例年通り、蜜柑が届くと、皆の健康や生活状況が伝わってきます。 今回のテーマ 「幸せを呼ぶ」 とは、美味しい蜜柑という意味だけではなく、皆が健康でこの春を迎える事ができたという「幸せ」でもあります。
糖度も高く、めちゃ甘いポンカンでした。 昨年初冬から、我が家は「蜜柑天国」状態。 おかげで風邪もひかず、春先を迎える事ができました（笑）
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食
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Ｈ３１年２月１８日（月） 晴れ
入院に退院・・ 死去もあれば新規も有り・・ とにかく仕事が多忙の日々です。
今日も守衛さんが施錠するギリギリ（ＰＭ２１：００）まで残って、パソコン仕事を行いましたが、すればするほど、仕事量が増えるって錯覚に陥ります（苦笑）
明日（２月１９日）は休日なので、帰宅途中にスーパーに立ち寄り、酒のつまみを探すと・・・ 目にとまったのが、「函館 いかたまらん」なる一品。
アスタキサンチン含有の「美王卵」を、半熟状態に保ちつつ、イカ飯同様に煮る技術開発により、イカと半熟卵の絶妙な一体感を生み出したとの事。 １０ｃｍもない小イカ一袋で５００円位しますので、ちょっと贅沢な気もしましたが、誘惑に負けて買いました（笑）
まあ、函館に行ったと思えば、超激安なわけですから、これでいいのだ！
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Ｈ３１年２月１７日（日） 晴れ
つい先日が正月・・？だった気分ですが、気が付けは早一ケ月半が経過しています。
何とも月日の流れの早さには驚きです。 ２月半ばとなると温州蜜柑も終わりです。 コタツに入ってＴＶを見ながら食べる蜜柑は、いつの時代になっても良いもの。 なんだか寂しい気持ち。
ただ、これからは品種改良された美味しい蜜柑が出始める為、時期的には楽しみな季節でもあります。
セトカ、キヨミ、デコポン、ネーブル・・・ 待ち遠しいですね（笑）
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Ｈ３１年２月１５日（金） 雨
歳をとるにつれ、食事内容にも変化が起こります。
３０歳くらいまでは、ひたすら肉・肉・肉・・ の食生活でしたが、今では肉ならば牛肉よりも鶏肉がメイン。
まだ６歳のチビがいますので、焼き肉も食べはしますが、以前のようにガツガツとはいきません。
朝食も同じ。 若き日はソーセージやハム類を好んでいましたが、最近は和食が主になってきました。
シジミやアサリの吸い物に生卵、納豆、漬物、そして今ハマッているのが、「室戸深層水塩使用 真アジのひらき」 です。 値段も手ごろな上、よく一般スーパーで売っているような品と違って、身が弾けるような食感と旨さ。 その上、中骨なしですから食べやすいのが贔屓の理由。 歳をとったという事でしょうか・・・？？
一枚が１２０〜１３０円程度（税込）。 あまり大きなアジではありませんが、ちょうどよい大きさです。
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Ｈ３１年２月１４日（木） 晴れ
冷え込みが続く松山市。 先日スーパーの鮮魚店を覗くと、「青森県 十三湖産 大和しじみ」 が安売りしていたので即購入。 前回と比べて、ちょっと小ぶりではありますが、” シジミ汁は身を食べず、栄養が染み出た汁を飲め ” なんて言う人もいるように、小さくてもシジミはシジミ。 あまり気にしていません。
寒い時の朝、シジミ汁を中心に和食・・・ 身体も気持ちも元気になります（笑）
シジミ汁の独特な味わい・・・ 単純な汁モノながら、幸せな気分にさせてくれます。
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