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平成２４年１月１７日
愛媛県松山市〜砥部町に展開する、「ラーメン一興・砥部店」 に行きました。
地元では評判のラーメン店で、以前は近所にもあったのですが、近くにあると逆に行かないもので・・・。
今回、初めて砥部店に行ってみました。
トンコツ系の流れのようで、食べ方は細麺＋替え玉。 基本的に替え玉は好きじゃないので、今回はセットを注文。
店内はけっこうな広さでしたが、平日の昼時でもあり満席状態。 流石、人気店だけのことはありますね。
僕は 「こってりこく味 （７００円）」とチャーハンのセット、嫁さんは 「三骨塩ラーメン」の単品でしたが、どちらも本当に美味しいラーメンでした。
特に 「三骨塩ラーメン」 は、これまでに味わったことのない、トンコツ風塩ラーメン」 で、リピーターになりそうです。 チャーハンも、きちんとパラパラに炙ってあって美味しかったですね。
松山市は、全国的に有名なチェーン店も多数あるのですが、地元のラーメン店にも名店が多数あり、時々食べに行こうとすると悩んでしまいます・・・。
入口から内装まで、古風な造りは、ラーメンっぽい、良い雰囲気を漂わせています。
こってりこく味 ７００円
三骨塩ラーメン ６５０円 ・・・ おすすめです。
松山市から Ｒ３３ を高知県にむかって行く途中にありますが、交差点の角にあるため、ちょっと入り辛いのが難点です。 |
愛媛ラーメン紀行
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平成２３年１０月１５日（土）〜１０月１６日（日）
アイテムえひめで行われた、第５回 えひめラーメン博に行ってきました。
これは、県内の有名ラーメン店が集まり、客は共通券（当日＝６５０円 前売６００円）を買って、好きな店で好きなラーメンを食べるというもの。 今回は１９店舗が出店されました。
ラーメンは好きなのでよく食べますが、市内や遠方の市外地のラーメン店は、なかなか行ってみることができず、このような機会があることは嬉しいですね。
かなり迷いましたが、嫁さんは 「１４番＝麺屋 夢創 」 の真醤油ラーメンを・・ 僕は 「１９番＝魚介系らーめん あづま家 」 の塩ラーメン を選びました。
今回は２店舗ですが、詳しく紹介されたパンフレットをもらいましたので、全店制覇したいと思います。
共通券は当日＝６５０円 前売＝６００円 です。
無料配布のパンフレットには、詳しく全店の紹介が。
朝一番なので、客もこれから・・ といったところですが、帰り頃は客も増え、賑わっていました。
今回注文した、あづま屋の塩ラーメンです。 魚介類のスープに塩の組み合わせは美味しかったです。 |
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平成２３年７月６日（水）
豪雨の中、夫婦そろって残業となり、夜９時・・渋る嫁さんを誘って、久しぶりに「のっぴんラーメン」に行きました。 隣が中央ボウルの為、以前は月に１回行われた職場のボウリング大会の後は、よく顔出ししていましたが、最近は大会がなかった為、本当に久しぶりの来店となりました。
健康や美容も重視したという「のっぴんラーメン」は、ラーメン店では珍しい、ゴマ味ラーメンがメインの店で、味に対する個人差はありますが、全体的に根強いファンが多いように感じます。 平日・・豪雨・・夜９時・・ ながら、次々にお客さんが来ましたから。
いつも、ゴマ味ラーメンを注文してしまいますが、ご当地食材を使った「松山鯛ラーメン」「松山味噌ラーメン」をはじめ、全国的に有名な、砥部町七折産の小梅を使った、「梅ラーメン」等、バラエティ豊かなメニューもあり、どれにしようか悩んでしまいます。
結果、またも「のっぴんラーメン＋半チャーハン」で決定！ ちょっと贅沢に、ゴマ風味アップの「スーパーのっぴん」のチャーハンセットを注文してしまいました。
次回は、「梅ラーメン」を狙っています！！
高架下にある為、つい見落としてしまいそうになりますが、松山市では有名なラーメン店です。
ゴマ味をアップさせた「スーパーのっぴん」と半チャーハンセット。 ボリュームもあり値段も手ごろです。
自慢のから揚げは、「１０００人アンケート」で１位だったと書いてあったので注文しました。
友人は、「ネギ塩ラーメン」を一番のおすすめと言ってました。 確かに・・気になるラーメンです！ |
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平成２３年３月１７日
塩、醤油、味噌、ゴマ・・・ ラーメン好きの方は、各自、味の好みがあるようですが、松山市の方は、トンコツ派が多いように感じます。
松山分校は、久留米ラーメンの魅力にとり付かれた店主によって開業された本格トンコツ派だけに、根強く幅広いリピーター層があるみたいですね。
ちなみに名前の「分校」はダテではなく、入口には 「二宮金次郎像」やら「ホーロー看板」があり、昭和の香りを演出してくれます。
また店内も、当時の小学校教室をモチーフとした演出が、ところ狭しと展示してあり、現在４０歳以上の方ならば昔を思い出すことと思います。 （それ以下の方は、よくわからないかも・・）
「アルミやかん」 といった小物演出も面白いです。
一瞬、木造校舎の思い出が脳裏を走りますが、ポスター下には、しっかりラーメンの宣伝が！！
ストレート細麺は、トンコツラーメンとの相性が良いみたいです。 ただ、替え玉をすると味は半減です。
せっかくなので、ブラックとんこつを注文しました。 これはこれで美味しいのですが、いまいちインパクト不足を感じました。
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平成２３年２月２７日
愛媛県松山市小坂にある 「中国かっぽう大岩」では、２月・６月・１０月のみ、”ラーメンフェア” を開催され、どれでも５２５円で食べる事ができます。
ラーメンの種類も豊富・・・ どれにしようか迷いましたが、僕は大岩ラーメン、妻はフカヒレラーメンを注文。
小皿にてお互いのラーメンを交換し試食しましたが、どちらも味わい深く、美味しくまとまっていました。
とにかく量が多いので、大盛り注文すると、食べきれない方もいるのでは？？
値段も手ごろですし、大岩のラーメンフェア、オススメです。
手前は「大岩ラーメン」です。醤油ラーメンっぽい味で、とても美味しかったです。 後ろはフカヒレラーメン
です。 今回はフェアの為、５２５円の格安でしたが、通常の値段は倍以上との事です。
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