もぐら

昭和レトロに思いをよせ・・ 古き良き時代を振り返り・・

ウナギ&モクズガニ

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H30年9月2日(日) 晴れ

9月1日(土)・・・ 業務多忙&悪天候で延び延びとなっていた宇和島沖ジギングに、久々のトライ。 
結果は・・・ 天気予報が見事にハズレ、海難一歩前という程の大シケに遭い、昼過ぎには帰港という超最悪な展開。 当然、松山市着は16:30と早く、この不完全燃焼を脱する為、17:00過ぎよりモクズガニ漁を実施。
9月2日(日)、仕掛けを回収してみると、今日も大きなモクズガニが捕れました。
AM11:30、大洲市内子町に行き、義弟一家とブドウ狩りに行く為、今日のモクズガニは全部、御近所さんにプレゼント。 話を聞いてか・・・? 他にもカニ希望者が数人おられるみたいなので、明日も漁を行います。
9月3日以降は、台風次第・・・。 雨が降らずに通過してくれたら続けますが、大雨で増水した場合は、数日間は漁を中止します。

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今日は初めての漁場だった為、数は今一つ(20匹)でしたが、メガ・サイズの雄をはじめ、大型雌がゴロゴロ捕れました。 このカニ、茹でて食べるも良し! 御飯と一緒に炊いて、カニ飯にするも良し。 他にも、味噌汁や鍋でも美味しいです。 カニミソも究極?の旨さ! 何か新しい料理ができそうです。

H30年8月31日(金) 晴れ

今季最大の台風21号が日本列島に接近中。 被害がなければよいのですが・・・。
7月の大雨により、カニポイントの多くが全滅。 更に猛暑と渇水が続き、今年のカニ漁は期待がもてないと思っていました。 実際、オープン戦気分で行った、8月27日では、捕れはしましたが、予想以下の結果・・・。 それが好調となった理由は、餌にひと工夫したおかげ。 「どうすればカニを引き寄せられるのか?」 試行錯誤の繰り返し。
それもまたカニ漁の面白さですね。

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今日も大きなカニバケツが、ほぼ満杯に埋まるという大漁でした。 

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時期的なものなのか? 触るも恐ろしき?大物が多いです。 特に雄の大きさは、川カニとは思えない程。 当然ながらミソ+肉ともに大量。 「モクズガニは食べる身が少ない」 と思われがちですが、この手の大きさになると、一匹で十分満足できます。
H30年8月30日(木) 晴れ

先日、試しに浸けたカニ仕掛けに、数匹ながらまずまずサイズのカニが捕れた事から、本気モードでモクズガニ漁を開始。 結果は・・・ メガ・サイズ8匹を含む、良型のモクズガニを71匹キャッチしました。
小型は全てリリースしますから、合計で100匹近くは捕れたと思います。 
7月の大雨による氾濫が祟り、餌不足で成長不足が懸念されましたが、とかく大きなカニがゴロゴロ。
良い意味での予想ハズレです(笑) カニは6月30日の昼、全てを3つの活かしバケツに移し、嫁さんが実家(西予市)に持ち帰りました。 親戚やご近所に配るそうです。 カニ飯にしたら最高! 
大型台風の接近にて、しばらく漁は中止します。 何事もなく過ぎ去ってくれる事に期待します!

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H30年8月29日(水) 晴れ

今日も松山市は、うだるような暑さ。車内のクーラーだけでは、目を回しそうなので、ペットボトルを常時持参していますが、それでも意識が朦朧となります(汗)
ただ、朝夕は涼しくなりました。 明日は2日間浸けたカニ籠を回収します。
水温が高い為、一日餌を浸けたら交換しなければ、腐敗してしまいます。 いつもは毎日回収し、付け替えるのですが、今日は朝から仕事が忙しく、カニ漁ができないので・・・(涙)
人間なら即食中毒・・ ですが、そこはカニの世界。 別名=「川の掃除屋さん」 たる所以は、魚の死骸や水藻まで、何でも食べて ” ろ過 ”してくれる事から。 自然界の大きな役割をもって、モクズガニは生息しているように思います。

そんなモクズガニの生息地は清流。 産卵の為、河口に下りますが、一級品は上流に多くいます。
当然、水温が低いので、このカニを持ち帰ったら、よほど涼しい場所で、最低日に2回は水替えしなければ、あの世行きが決定。 私も仕事で留守の為、日中の管理はできず、無用な殺生をした事もあります。
せっかく捕ったモクズガニですから、この時期はギリギリまで川で生かす事が望ましい・・・。 我が家では、以前ブログで紹介した、特大の活かし籠を使用していたのですが、この大籠は、西予市の義父宅で生かす際に使用中。 けっこう値が張る上、持ち運びに難がある事から、追加購入はせず、ホームセンターで自作しました。
特価品のコンテナをベースに、つかみには ” 水に強い強力テープ ” を三重に付着。 同じサイズにカットしたべニアの上蓋をのせ、大型クリップで周囲をとめたら完成です!

コンテナ全部を水に浸けるのではなく、蓋が水内に浸かるまでで固定。 こうする事で、べニアが水に浸かり、変形する事を防ぐ事ができます。
しばらくは、近所・親戚に欲しい方が多いので、モクズガニ漁を続けていきたいと思います。
このコンテナのおかげで、カニが弱ったり死んだりしなくなる・・・ 俄然、やる気が湧いてきました。

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コンテナの ”とって部” は、脱走しないよう 「水にも強いテープ」 ・・・ を貼ってカバー。期待しています。

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上の蓋はべニアを利用したもの。コンテナと同じ大きさにカット!

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クリップで周囲を固めて完成。 弱点は、べニアを水に浸けたまま放置すると、べニアがふやけて変形します。

H30年8月27日(月) 晴れ

平成も30年をもって終わり・・・。 早かったような、意外と長かったような・・・。
しかし、昭和は一段と、” 古くなりにけり ” です。 昭和を懐かしむ私としては複雑な心境・・・。
さて、今年もモクズガニの季節がやってきました。 日曜日に仕込み完了。 今年はいまだに猛暑が続いているので、カニの活性や成長に疑問多々。 更に7月の台風被害もあり、例年のような好調を保てるかどうか・・・。
26日(日)、まずは試しとして、実績のポイント3ケ所に仕掛け投入。 期待したいとこですが、何分にも水がありません。 渇水でポイントが干上がった状態。 27日朝、仕掛け回収。 中には良型数匹を含むモクズガニが入っていました(喜) ポイント選びが必要な状態ですが、きちんと選んで仕掛けたら、そこそこ捕れると思います。
28日(火)に再セットとして、30日(木)の朝に回収予定。 期待が高まってきました!

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これからが本番。 やる気がわいてきました。 30日(木)朝の仕掛け回収が楽しみです!

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