【レシピ】けんちん汁

けんちん汁

　・木綿豆腐
　・だいこん
　・にんじん
　・ごぼう
　・干ししいたけ
　・青ねぎ

１　豆腐はふきんに包んでつぶし、水気を絞る

２　だいこんとにんじんは太めの千切り、ごぼうはささがけにし、戻したしいたけは千切りにし、
　　青ねぎは斜め薄切りにする

３　鍋にごま油　大さじ２を熱し、だいこん、にんじん、ごぼう、しいたけ、つぶした豆腐の順に炒め、
　　だし汁　５カップを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る

４　塩・うすくちしょうゆ　各小さじ１と青ねぎを加え、一煮立ちする
　　椀に入れ、七味唐辛子を少々ふる

はじめまして。レシピ検索からサラリーマンの食卓です。今日の飯なにしようって。けんちん汁。豚汁とはちがうんですよね。うーん、豆腐がない！買うか！

はじめまして〜。実はこのレシピ、私作ったことないんですよ〜（笑）つくろうと思って書いてるだけだったり…（汗）だから、つくったら是非感想をお願いしますね〜（笑）