くいしん坊バンザイ！（笑）

【レシピ】ポテトコーン焼き

Sat, 07 Oct 2006 20:08:16 +0900

ポテトコーン焼き

　・じゃがいも
　・冷凍コーン
　・たまねぎ
　・豚ひき肉

１　じゃがいもは電子レンジにかけて火を通す
　　熱いうちにフォークでさして皮をむき、マッシャーでつぶす

２　コーンは、フライパンでから煎りして戻す

３　たまねぎは、みじん切りする

４　ひき肉、卵　１個、塩・しょうゆ　各小さじ１、こしょう　少々を粘りが出るまで混ぜ、
　　たまねぎとじゃがいも、コーンを加え８等分にし、平たい小判形にまとめる

５　油をひいたフライパンに並べ、中火で両面を焼き、火を通す

黒豆茶庵北尾

Sat, 07 Oct 2006 20:04:51 +0900

黒豆茶庵　北尾（甘味処）

京都・祇園にあります。

祇園には都路里や小石といった有名な甘味処が多いんですが、
ここは今まで気付かなかったんですが、かなりおいしかったです。

わらび餅とみたらし団子と葛きりとところてんがメインみたいですが、
それと好きなものをセットで食べたりできます。
かき氷やみつ豆やあんみつやおぜんざいなんかとセットで食べれます。

わらび餅はかなりもちもちしていて、すごくおいしいです。
きなこは、黒豆を自分で挽くこともできるんですよね。

これがまた香ばしくておいしいんですよね。

みたらし団子は、炭火で焼いてるみたいでした。
こぶりの団子を５つ串にさしてあって、かなりもちもちしているように見えました
（みたらしは食べてないので）

あと、葛きりも、最後まで黒みつが水っぽくならずに、おいしく食べれますよ。
もちろん歯ごたえもいいですしね。

おぜんざいは、小豆の粒が結構大きくて、上品な甘さでおいしかったです。
もちろんお餅もしっかりとしてたし。

出てくるお茶が、黒豆茶なのがすごくいい感じでした。
香ばしくてさっぱりしてるんですよね。
しかも、冷たすぎないから飲みやすかったですし。

お店は少し小さめなので、すぐに満員になってしまうんですが、
それでも、思ったよりもゆっくりできる感じでした。

北尾商事株式会社のＨＰ

北欧

Sat, 23 Sep 2006 20:21:23 +0900

北欧（パン）

大阪・天王寺の地下にあります。
あとは難波なんかにもありますね…

ここはどっちかっていうと菓子パンが多いイメージがあります。
あまり総菜パンって見たことないですね。
もちろん全然ないわけじゃないですけど…

パンはどっちかっていうと、ふわふわした生地のものが多いと思います。
だから、噛めば噛むほど…といったおいしさはあまりないです。
だからなのか、菓子パンで甘いものが多いのかも…って気がします。

明るくて入りやすいお店ですけど、あまりおいしいってことはないので、
たまにしか行かないお店ですね…

北欧のＨＰ

今年の大河の主役たち

Sat, 23 Sep 2006 20:17:33 +0900

京阪三条の駅においてある、この人形。
近くで見ても、遠くで見ても、ちょっと不気味です（笑）

ちなみに、ＮＨＫの大河はちゃんと見てません。
だって、千代があんなに活躍したら、一豊は戦国大名として生きてけないと思うんで…。
そんなうそっぱちな！って気がしてしまうんで（笑）

かわい～

Mon, 04 Sep 2006 20:33:17 +0900

これは、私が撮ったわけではないんですが、白浜アドベンチャーのパンダちゃんです。
確か、名前は幸浜だったかと…

で、８月上旬に確か１歳の誕生日を迎えてました。
それが、この写真みたいにかわいくないんです（笑）
もう大人になってきちゃって、かわいくない。

この写真のときはぬいぐるみみたいでかわいいのに…

甘いのんどころ・神戸こまめ。

Mon, 04 Sep 2006 20:24:32 +0900

甘いのんどころ・神戸　こまめ。（甘味処）

神戸・ハーバーランドのモザイクにあります。
モザイクの１階にあるせいか、あまり目立たない感じのお店ですね。
でも、前からちょっと気になってました。

わらび餅が一番のオススメらしく、お店の外に看板が出てました。

で、私は冷やし抹茶ぜんざいセットを食べてみました。
もちろんわらび餅つきです。

わらび餅はおいしかったですね。
確かにもちもちしてました。
冷やし抹茶ぜんざいが思ったよりも甘くなくておいしかったです。
冷やしぜんざいはちょっと甘すぎて食べにくい事が多いんですけど、
これは抹茶の苦みがきいて、すごくおいしかったですね。

ただ、全体的にちょっと高めなのがきになるところですが…

店内は、なんか懐かしい感じの雰囲気でした。
飾りもかなりかわいくかざられてましたし…

ゆっくりできる雰囲気なんじゃないかな…って感じですね。

ホットペッパーのこまめ。のページ

【レシピ】海鮮野菜のくし焼き

Sat, 26 Aug 2006 17:02:06 +0900

海鮮野菜のくし焼き

　・エビ
　・ホタテ
　・イカ
　・スズキ
　・ピーマン
　・たまねぎ

１　エビは皮のまま、イカを半分に、スズキは４等分、ピーマンとたまねぎは３cm角に切って、
　　くし１本につき３，４枚刺せるようにする

２　生トウガラシ、皮をとったレモングラスを細かく刻み、ボウルに入れて、砂糖　小さじ１、
　　ニョクマム　小さじ１、鶏がらスープのもと　小さじ１／２、塩　少々、サラダ油　大さじ４、
　　を加えて混ぜてソースをつくる

３　魚介類と野菜を△貌譴討き混ぜる

４　魚介と野菜を交互にくしに通す
　　イカは大きいので、適当に折る

５　フライパンかオーブンで焼く

６　塩とこしょうを半々で混ぜたものにレモン汁をかけ、それに肉などをつけて食べる

熱烈食堂

Sat, 26 Aug 2006 17:00:51 +0900

熱烈食堂（中華風居酒屋）

大阪・梅田のHEP ナビオにあります。
あとは、天王寺にもあるみたいです。

ここは、店内の照明器具が変わっていて、中華鍋になってるんですよ。
しかも、かなりの数が飾ってあって、面白いですよ。

料理は中華系の内容です。
点心とか、えびちりとか、おこげのあんかけとか…
結構リーズナブルでおいしいです。
量はものによったら、ちょっと少な目のものもありますけど、
ごはんや麺類は結構ボリュームありましたし。

お酒はカクテルは普通ですけど、結構種類がありました。
梅酒も数種類ありましたし…
あとはライチやリンゴやレモンや杏露酒といった果実酒なんかも充実してました。

ナビオにあるわりには、安いし、あまり混んでないところがいい感じのお店でした。
また行ってみたいですね～

（株）ちゃんとのＨＰ

スイーツパラダイス90min

Thu, 24 Aug 2006 20:31:44 +0900

スイーツパラダイス90min（ケーキバイキング）

大阪・梅田の富国生命ビルにあります。
他にも、難波や天満橋にもあるみたいです。

ここは、店名にもある通り90分のケーキバイキングです。
種類はかなりあると思います。
あとはちょっとした軽食もありました。
パスタとちらし寿司だったと思います。

店内は、あまり広くないです。
ゆっくりできる雰囲気ではないです。
それに若い女性が多くて、ちょっと客層が偏ってるので、男性客は行きにくいかもしれません。

ケーキの味は…まぁまぁってところでしょうか。
どちらかというと、めっちゃおいしいものはないと思います。
でも、まずくはないです。
というか、あの値段ならこれくらいかな、といった納得できる範囲です。

飲み物はオーソドックスなものが多かったと思います。
少し変わってるものは、イタリアンソーダだったと思います。
３種類くらいあるシロップを選んで自分で作るソーダです。
これが結構さっぱりしてておいしかったです。
ただ、ソーダなのであまりたくさんは飲めないですが…

グルメウォーカーのスイーツパラダイス90minのページ

残暑お見舞い申し上げます…

Mon, 21 Aug 2006 20:35:25 +0900

え～、美しい砂浜の白良浜です。

でも、これは６月頃に撮った写真なんですが…
（しかも、私が撮ったんじゃなくて、母上が撮ったものですが…）

でも、ちょうどこの時期にぴったりって感じじゃありませんか？