葉唐辛子（葉胡椒）

唐辛子を育てている方に株ごといただきました。

とってもやわらかい葉にツヤツヤの実がたくさん実って・・・

なんと花も咲いています。

ブログで交流させていただいているＶｉｖｉ･美･Ｂｅａｍの、ゆたぽん様が葉唐辛子の佃煮を記事にされていたのは記憶にまだ新しいです。

ゆたぽん様は、グルメでありながらダイエットもされていて私も見習わなければならないです！

いつもかわいいミニチュアダックス、Viviちゃんの悩殺ショットと、おいしそうなお料理やスイーツを紹介してくださり、ありがとうございます♪

と、いうわけで。私も佃煮にしました＠
ゆたぽん様はヘルシーバージョンなので舞茸入りなんですが・・・舞茸なかったのでノーマルです。
しかし！かわいくルクに入れて真似してみました☆

こう見えてけっこう辛いです。実がたくさん入っているので。

唐辛子の葉はアクが強いので、一度熱湯にくぐらせて調理しましょう。

それにしても、実と葉に分けるのはすごく大変。アリとかいるし＞＜
これだけの収穫量、１年は持つと思います。

赤いのは干して・・・・青いのはカレーに入れたりして楽しもうと思います。

何気なくぱそを開いたらもひちゃんが、葉唐辛子の事書いている〜〜〜
わ〜〜私のことまで書いてくれている すごいうれしいです
ありがとうございます
もひちゃんのはまた辛くておいしいんだろうなあ！！
新米のおいしい季節 ダイエットは苦しくなっています〜〜
ポチ＆トラバさせてください

辛そうだけど綺麗〜＠＠

おお〜〜〜これがあったら、1年中ワールドワイド
出来るね〜〜爆！
本当に沢山頂いたね！！！
こちらのタイレストランに行くと、においのやわらかな
お酢に唐辛子をつけたものが必ず置いてあるから
保存用にお酢につけたものもあってもいいね！！
佃煮とっても美味しそう。以前私も一度作ったけど
ゆでなかった〜〜〜笑
さすが〜もひちゃんです。
これはご飯が進んでしまうね・・・

ポチ！

↑
あ。chikaちゃん。
ウチ、それに大蒜刻んだのも入れて常備してる（笑）

しっかし、もひ嬢！
すんごい大量のとんがらすぃ〜！！
激辛パラダイスだな、こりゃ。

唐辛子さばいた後の手、キケンだよね(￣ｍ￣〃)ぷぷっ！
目をこすって大変なことになったことがある
かんかんでつ。おぽち！

ゆたぽんさんへ

こちらこそ、いつもありがとうございます＾＾☆
ゆたぽんさんの所で葉トウガラシの記事見て、
自分は今年は無理かな〜と思っていた所でしたが、
こんなにたくさんいただきまして＾＾＠
ＴＢもありがとうございます♪

はっちさんへ

辛〜ウマ〜です＠ご飯が進みます＾＾！

chikaさんへ

そうなの〜１年中ワールドワイドできちゃうね♪
え〜！？それは何〜初めて聞いたよ。
酢漬けのプリッキーヌか何か？調べてみよう。
保存は冷凍しか知らなくて。。。勉強になります＠

10:55さんへ

あら、そうだったのねｗ
ノープロブレムのケンチャナヨ〜です 爆！

かんかんさんへ

かんかんネエ様もご存知なのねっ＠＠
しかもニンニク入り！？もちろん実は食べないよね。。。？
激辛パラダイス！略してカラ・パラ！！(何でも略したがる女ﾃﾞｽ)

そうそう〜さばいた後の手はとっても危ないんです！！
目なんてこすった日には･･･ってこすったんか〜い！！＞＜

[Sugayan(yamacurry）]

おー！いいですね〜生唐辛子！！
ポリヤルやカレーに使えそうですね。
自分も去年職場の花壇に植えて，楽しみました。

yamacurryさんへ

たくさん作らなきゃですね〜！しかし、この量・・・
やまさんにも差し上げたいです＞＜
青唐辛子の半分は冷凍してしまいましたが。。。