もひのブログ

2011年、ひっそりと更新していきます・・・爆

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ロス、LAのご飯とLifeのBaby★Cさまのブログより、
「鳥の手羽の甘辛風味名古屋風」を作らせていただきました。

イメージ 1


なんでこんなに簡単なのに、おいしいのでしょうか。
chikaちゃんが絶賛する気持ちがよーくわかりました。

「無我夢中」とは、このお料理にピッタリの表現でございますね@


まずは材料をそろえましょう。ウイング・・・ウイング・・・キタ!ウイング・・・
北ウイング
by中森明菜↑この歌が大好き

イメージ 2

ひたひたの水にネギの青い部分とショウガの皮を入れてって、私が説明したらリンクの意味ないですね。
なので、北ウイングの歌詞とともに進めていきますw(意味不明・・・)冗談はさておき
この茹で汁がまた、おいしそ〜〜な香りがするんです。もちろんリメイクしますよ@
イメージ 3

ペーパーで水気を押さえ、
イメージ 4

小麦粉をまぶし、
イメージ 5

低温→高温でカラッと揚げます。
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揚げたてに白コショウをふり、作っておいた甘辛胡麻ダレにサッとつけたらできあがり。
イメージ 7


一度茹でているのでヘルシーで、皮もパリパリ。中はふっくらジューシー・・・
何と言ってもこの、甘辛胡麻ダレの味がもう〜病みつきウイングもう1本!ってなり・・・

指も口も甘辛風味名古屋味になりながら、いつのまにか骨の山ができていました@
癖になる味、です。

作った人にしかわからない・・・


chikaちゃん、おいしいレシピありがとうございました@ゴチ!

閉じる コメント(13)

おいしそう♪ 明日 早速作ります!!ポチ☆

2010/11/20(土) 午後 9:24 [ kuu122 ]

mikoさんへ

とっても簡単なのでほんと、オススメですよ^^

2010/11/20(土) 午後 9:39 もひ

顔アイコン

おはーー〜〜♪
もひちゃん・・いつの間に@@@(^o^)
手羽の骨の山を出していたのねぇ・・・爆!!
すんごく、美味しそうに出来てる〜〜
からりと揚がってるし・・
これ、美味しいでしょ〜! 爆
自分の料理って食べる前から味がほとんど
わかっているのだけど・・
これは自分で作っても美味しい〜〜って思ってしまう。爆!!

一度茹でると身がふっくらするよね。
煮汁もスープとかに使えるよね、翌日になると
スープがコラーゲンでプリプリになるから
お肌にもいいよね!!
この煮汁を炊き込みご飯にしても美味しいよ!
エキスが出てるから、具財に肉入れなくても
かなり美味しいの・・

又又素敵に紹介してくれて、本当にありがとう!
それにメチャンコ嬉しいですぅ。

では、大量のTBをさせていただきますのん♪

ポチとTBです。

2010/11/20(土) 午後 10:04 Baby★C

アバター

ラブ・イズ・ア〜・ミステリ〜〜♪
なつかCですな〜北ウイング・・・

これchikaちゃんのとこで見ました!!名古屋風のちょい甘辛の
手羽!絶対おいしいですよ。これは・・・でビールにあうこと
間違い茄子です!私も作ろうとブックマークしてましたよ〜ん
ごまがたっぷりなところもまたそそられちゃいますね

馬・すぎ男だったでしょ( ´艸`)ムププ
・・・ちなみに私「すぎ男」より「すぎ子」の方を頻繁に
使っておりました。。。

2010/11/20(土) 午後 11:21 ety

これ、美味しそう☆
そして、ワタシにでも作れそう♪♪

北ウィング、ワタシも好き^^ ぽちっ☆

2010/11/21(日) 午前 6:19 ハラペコmama

9:47さんへ

こちらこそ、ありがとうございます。

2010/11/21(日) 午前 10:20 もひ

chikaさんへ

いや〜、おいしかった!
そうなんだ〜いつの間にか・・・ロックタワー積み上げてて!爆
わかる、その「自分の料理は味が決まってて」感動が薄いって気持ち。
だから、おいしそーなレシピ盗んで作るのってすごく楽しいし、
感動しちゃうんだよね@@
やはり、一度茹でた事により身はふっくらなんだね!
今まで生肉にこだわりの下味つけてパサパサウイング作ってた自分が恥ずかしいよーー><
でも勉強になりました☆
煮汁で炊き込みご飯@@これまた美味しそうな・・・
今回は煮汁もう使ったから、次回はそうしてみるよ^^
レシピ、TBありがとう。ごちそうさまでした@

2010/11/21(日) 午前 10:30 もひ

etyさんへ

♪愛はミステリィ〜不思議な力でぇ〜♪
そうですなァ〜なつかCですなw爆

やはり、みんなおいしそうなレシピには敏感ですね〜@@
ゴマたっぷり健康家族がよろしいですねw

もちろん、馬・すぎ男でしたよ( ´艸`)
私、すぎ子は存じませんでした@@
なのですぎ男一筋で生きて参ったのです。。。w

2010/11/21(日) 午前 10:37 もひ

ハラペコmamaさんへ

簡単なのに、おいしいってすごく感動しちゃいます。
一度茹でている事も、ポイントのうちのひとつでしょうね^^

2010/11/21(日) 午前 10:39 もひ

明日のお弁当で作ってみます
ただし、お弁当なので応用で胸肉使用してみます
ほかにも、いろいろ応用を考えているので記事に出来たらトラバしますね〜〜〜〜
もひちゃんのお料理はホントすごい
これからもよろしくお願いします☆ポチ

2010/11/21(日) 午後 9:32 ゆたぽん3

作りました〜〜〜
トラバさせてください

2010/11/24(水) 午前 10:17 ゆたぽん3

ゆたぽんさんへ

早速、試していただきありがとうございます^^
先ほど、拝見させていただきましたが、
とてもおいしそうに作られていて、とても嬉しかったです♪

こちらこそ、これからもよろしくお願いします@

2010/11/24(水) 午後 10:06 もひ

ゆたぽんさんへ

遅ればせながら、TB返しに伺わせていただきました@
ありがとう^^

2010/11/24(水) 午後 10:07 もひ

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