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昔から，宿題は夏休みの終了間際に慌てて片付けていたタイプなので，いざアフリカ奥地からの離村が近づくと，あたかもそれが義務感のように酒の記録を留めたくなります。 更新の頻度も含め，「この記事はどうかなー」と一抹の不安を抱きつつも，なかなかない機会なので，この際取り上げてみました。 今回同様，長期間海外（※もっぱらアフリカのカメルーンが多いですが）に渡航する際には，いくら荷物が多くても，何かしら日本のお酒をトランクに忍ばせています。前回時のように秘蔵の焼酎，日本の空港免税店で購入した「越乃寒梅」，あるいは量り売りで購入した生産量の少ない非常に個性的な熟成無濾過生原酒をペットボトルに入れて，アフリカに（無理矢理）連れて行ったこともありました。 今回は，渡航直前になって仕事上必要な機材，冊子等を大量に持ち込むことになり，「秘蔵酒」を持ち込むのは諦めざるを得なかったのですが，『そういうことなら“逆”の発想で』ということで。 持ち運びに適し，且つ，普段私が購入したり飲む機会が少ないお酒を持ち込みました。 「ふなぐち 菊水 一番しぼり」「松竹梅 上撰【たけペット】」は，自宅近所のスーパーで手に取ったものであり，おそらく日本のあちこち（コンビニ，大手スーパー等でも）入手が容易かと思います。 なお，当ブログでの更新はすっかり滞っておりますが，我が家での日本酒の購入数・消費量は相変わらずで，ブログの記事にしたいと思う銘柄は数限りないのですが，なかなか以前のようにはいきません。 他方で，一般的な流通で出回っている銘柄（「地酒」，灘・伏見等問わず）については，普通酒を含めてきちんと向き合ってみたいという想いは以前から持ち続けており，今回，試みとして紹介する次第です。 インパクトのある外観も併せて，アルミ缶入りのワンカップタイプとして代名詞的な印象がありますが，ふなぐち菊水一番しぼり ホームページを拝見すると，発売から42年（昭和47年/1972年〜）というのには驚きでした。 200ml詰めの小柄な容器ながら，缶の表面やプラスチック蓋の表裏に到るまで情報が満載で，日本酒好きの心をくすぐります（笑）。アルコール度数は19度で，火入れは一切していないとのこと。 とくに，裏蓋に書かれている製造日からの熟成による味の変化についての記載には，蔵のこだわりを感じます。 （すごい情報量。） 「（中略）製造年月日から二ヶ月程度までは爽やかな新酒の風味があり，六ヶ月を経過する頃には濃醇な原酒の味わいに，八ヶ月から十ヶ月頃はブランデーに似た芳香と老酒のような枯れた味わいが楽しめます。（後略）」 今回購入した商品は，製造日が2014年3月18日で，開栓したのが5月10日頃でした。 22〜25℃程度の室内に常温保管していたこともあり，説明書きにある製造2ヶ月頃までの新酒の香りというよりは，やや熟（こな）れた風味と，記載通り濃醇でしっかりした味わいでした。 「冷やして又はオン・ザ・ロックで」の飲み方が推奨されていますが，アフリカ奥地の環境ゆえ（笑）それはちょっと実践不可能でしたが，常温でも十分楽しめました。 改めて機会があれば，できるだけ製造日が新しいものを数缶持ち込んで，月日の経過による味の変化を試したくなりました。 当ブログで「松竹梅」を紹介することがあるとは，以前は夢にも思いませんでした（･･･と思ったら，過去に取り上げていました）が，京都市伏見区はかつて住んでいたこともある思い入れのある土地です。「月桂冠」「黄桜」などとともに日本でも屈指の酒どころ・伏見を代表する大手酒造会社の宝酒造，その主力銘柄です。 ホームページ「よろこびの清酒 松竹梅」を覗いてみたところ，宝酒造ホームページ(HOME) 同様，酒そのものの情報というより，イメージ効果を狙った内容が目立ちます。 ラベルにも記してある，「蔵付き 半兵衛酵母仕込」というのが気になったので少し調べてみたところ，「（中略）当社のある，酒どころ伏見竹中町は安土桃山時代に軍師「竹中半兵衛」の一族の屋敷があったことに由来しており，松竹梅の蔵付き酵母はこの名軍師の名にちなんでいます。（後略）」とのこと。 現在放送中のNHK大河ドラマ（※観ていませんけど）「軍師官兵衛」･･･と似ていてややこしいですね。というか，はじめ同一人物かと思いました。どうせなら，関西が誇る【ひらかたパーク】（略して「ひらパー」）に対抗してはっちゃけてほしかったですね，この機に乗じて。二代目ひらパー兄さん（＝岡田准一）ならぬ，リーダー城島氏を広告塔に使うとか（←何となく思いついただけ）。 【参考】『ヲタも味方にする『ひらかたパーク』の戦略がすごい』（NEVERまとめ） お酒については，いわゆる「伏見酒」らしいのかどうかわかりませんが，日本酒度＋1の情報にもあるように，やや甘口の普通酒らしい普通酒。ただし，これも常温で飲んだ印象であり，メーカーでは45℃ほどのいわゆる「上燗」で飲むことを推奨しているようです。 ちなみに，竹の形状と色彩をあしらった容器は蓋がそのまま酒を注いで飲む盃として使え，思わぬところで重宝しました（※森のキャンプ滞在の際に，ウイスキーの携帯容器として）。 （現地のカメルーン人が，妙に感心していました。） ともあれ普段，日本酒の購入は一升瓶を基本としているので，いずれもじっくり味わうには絶対量として物足りなかったですね。いずれのお酒でも蓋に触れつつ，身も蓋もないオチ･･･いや，結論にて失礼。
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