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新年、あけましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願い致します。
って、、
久々の投稿となってしまいました＾＾；
何ヶ月ぶりになるでしょう＾＾；
言い訳がましいですが
長女の受験が終わるまでは、何となく落ち着かない毎日なんです。。
とは言え、気持ちばかりでわたしは何もしてあげることはできないんですけどね。
まずは今年もこうしておせちを囲んで新年を迎えることができたことに感謝です！
かまぼこは市販のものに頼りましたが
ちょこちょこと作り、重箱に詰めるればそれなりに・・
おせちらしくなったかな？？
柚子釜には一口ごはん的な、鮭とイクラのちらし寿司。
蓋についている柚子果汁を絞って食べると爽やかさがいいんです。
きみ巻きって練り物は伊達巻代わりに買ってみたもの。
伊達巻って我が家ではあんまり人気ないので＾＾；
鶏もも肉で八幡巻きは前日に作ってタレに漬け込んでおきました。
東北ではお馴染み「イカにんじん」
関東出身のＪの実家では松前漬けでしたが
パパが大好物なので今年初めて作ってみました〜
将来が見通せるように、酢れんこん。そして市販のかまぼこ。
大好きな田作りは胡桃とアーモンド入りです。
ナッツ大好きなので！
たたきごぼうの胡桃和え（こちらもナッツ入り、笑）
のし鶏と昆布巻き。
圧力鍋で煮たので、昆布も柔らかく煮えて「美味しいぃ〜！」の一言がいただけました！
やった〜！！！
ブリの照り焼き・海老・小さめのお稲荷さん。
そして煮物。。
ひとつひとつは何てことないものだけれど、
重箱に詰めると気持ちも晴れやかな感じで、お正月らしさを感じます。
お正月飾りにちょっとしたお花も準備して、
それなりの準備だけど
家族のみんなも喜んでくれて！
今年も頑張って作ってよかったです〜＾＾
やーっと、冷蔵庫に隙間ができてきました（笑）
最近は更新もままならないわたしではございますが、
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さまが2013年も健康で楽しい1年になりますように☆願いをこめて・・・
Ｊより。
＊新年早々申し訳ありませんが、コメント欄は閉じさせていただきますね＊
楽しいお正月をお過ごしくださいませ。
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