＜食品ロス調査＞食べ残しは１日４７．３グラム 農水省

＜食品ロス調査＞食べ残しは１日４７．３グラム　農水省

　農林水産省は４日、０５年度の食品ロス統計調査の結果を発表した。１人１日当たりの食品使用量は１１６７グラムで、そのうち廃棄、食べ残しによるロス量は４７．３グラム。ロス率は４．１％と、０４年度の４．２％からわずかに低下した。
　全国１０００世帯の家庭での食事を対象に調査した。ロス率のうち、賞味期限切れで食卓に出さないなどの廃棄は０４年度と同水準の２．９％、食べ残しは０４年度より０．２ポイント低下し１．１％。食べ残しは０３年度比では０．５ポイント低かった。
　食品別のロス量は、野菜類が最多の２０．５グラム、次いで調理加工品８．０グラム、果実類７．４グラムの順。ロス率では、果実類が９．８％と最も高かった。【位川一郎】
（毎日新聞） - 8月4日20時16分更新

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ッて言うか、食べる分だけﾈｯﾄで購入するやり方の方が無駄がないと思うぞ。
スーパーとかで売れ残りになる食品達かわいそうだ。

廃棄はよっぽど意識しないと無理ですね。どうしても、調理する時点で皮をむいたり、捨てる部分が出てくる。せめて食べ残しをしないようにし、いらない量を買わないように気をつけてます。

うららさん＞こんばんわ。僕も気おつけます。 ﾈｯﾄならいらない袋のごみも減らせるし。そういう会社もっとふえないかと思っています。商売になるかなぁ

こんにちは。まったけと申します。「食」と環境問題に関する新規記事を投稿したところ、「こんな記事もあります。みんながどういう記事を書いているか見てみよう！」で紹介されましたのでトラックバックをさせていただきました。