大豊作の柿の行方？

今年　大豊作の柿！

この地方では寒過ぎ〜〜で甘い柿じゃなく・・・・

大豊作の柿も残念な事に渋柿で・・・

あっちからこっちから集まってくる渋柿の作業に
毎日追われます。

 

 

干し柿作り

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゆうに１０００個は作ったでしょうか、夢にまで干し柿が出てきて

 

しまいました。

 

[フー]

今年、初めて干し柿を60個作っています。柔らかくなったら知人に上げたりしていますよ〜
皮はほしてチップにしたりミルにかけて粉にしています。
すごいな〜

[陽だまりママ]

イグッチさん

疲れました〜。

まだまだ行く末は未定ですが・・・上手に出来上がったら
こんなに沢山、売るしかないです！

[陽だまりママ]

フーさん

皮ももったいないですよね。沢庵漬け、野沢菜漬け、干して冬の間のメイちゃんのおやつに、と、後処理も大変」ですぅ〜〜

干し柿のカーテン、できましたね。

こちらも、寒いのでたいてい干し柿です。
うちでも、以前、作ったので良くわかります。
皮をむくのが大変ですよね。
出来たものは、栄養も豊富でおいしくて、大人気なんですけど、、この手間がねえ、、、。

[陽だまりママ]

いくにゃんさん

今の時代、手間暇かけて干し柿つくっても、あんまり食べないようです。特に子供達が食べなくなったようです。どこのお家の柿の木
も満開のまま、そのまま干し柿になっちゃいそうです。

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こんばは

渋柿を干し柿にして食す、古人の知恵ですね。

我が家の十個頬の渋柿も干し柿にしようと思います。

[陽だまりママ]

puthinekoさん

こんばんは。

今日でほぼ干し柿作りは完了しました。つるせなかったものは焼酎を振って袋に入れて甘くします。さてこの沢山の干し柿はどうなるのでしょうか・・・心配です。

すっごい量ですね〜・・・柿剥き器は使われています？？？
柿の木のある風景がきれいですね〜。

[陽だまりママ]

うりぼうさん

おはようございます。

今年は大豊作で、会社の農園、お店の裏など大変な柿が集まりました。渋柿で市場に出しましたが、それでも裁ききれず干し柿に挑戦
しました。柿剥き器を夫が作りましたが、途中で×で、皮剥き器を
買ってきて・・・大活躍でした！

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こんばんは

お元気ですか

冬になりました。季節風も吹いています。

[陽だまりママ]

puthinekoさん

おはようございます。

柿、林檎の出荷と続いて、実家の解体の用事で出かけていました。

ひとまずスケジュールをこなして、歳末に向け最後の頑張りです。
いつも気にかけていただいて、有難うございます。

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おはようございます。

今朝も寒いです。

バケツの水が凍っていました。

昨日より厚かったです。

[陽だまりママ]

puthinekoさん

こんばんは。

お返事遅くなりました。

昨夜こちらはマイナス8℃・・・・
越してきて初めての、12月早々の寒い毎日に、此れからの長い冬
を思って気分へこみます。

山羊のメイちゃんの水が凍って心配です。

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こんばんは

今日は小春日和でした。

生垣の剪定をしました。

まだ終わりませんが、少しでもやらないといつまでも終わりません

埼玉県北部ですが長野県とは気温差がありますね。

標高差が有るようですね。碓氷峠を登るのですから。

[陽だまりママ]

puthinekoさん

おへんじ 遅く遅くなりました。
急な寒さへの家の防寒の準備・・野良ちゃんの家の準備・・・
山羊のメイちゃんの小屋等・・本格的な冬の対応に追われます

毎年、寄る年波に勝てなくなってきています〜〜。

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こんばんは

本焼き、十八時半前に無事終了しました。

明日の十時過ぎに窯出しします。

今年も終わりですね。ありがとうございました。良い年をお迎えください。来年もよろしくお願いします。

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こんばんは

今年も残すこと二時間になりました。

来年もなんとか生きて行きます。

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こんばんは

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

今日は明け方は晴天でしたが

昼頃より曇り、寒風が吹き悪い日になりました。

[陽だまりママ]

puthineko さん

明けましておめでとうございます。

年末ちょっとアクシデントがあり、寝込む事になってしまいました。
最後のブログ、総集編（笑）を予定していましたが、×になってしまいました。

今年も頑張っていきましょう！