☆お気楽TOKYOライフ☆

厨房のピカソ　ピエール・ガニェール

Wed, 13 Apr 2011 09:20:13 +0900

少し前になりますが、厨房のピカソと名高いピエール・ガニェール氏プロデュースのレストランへ行ってきました

場所はＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京の３６階。

地震がない日で良かった～

ずっと行きたいと思っていたピエール・ガニェール

行く前に青山のレストランが閉店してしまい悲しかったのですが、こちらに再オープンしてくれようやく行けました。

オープンから１年程ですが、早速ミシュランで２つ星を獲得しています

だいぶお腹も大きくなり、食べられる量も減ってきたので、今回はランチコースのマルシェをオーダー。

アルコールも飲みたいところですが、ぐっと我慢・・・

まずは一口サイズの前菜。

本当は縦の写真なのですが、横にしちゃったので、変な感じですが・・・

ツナのリエットや、ジンジャークッキー、黒ビールのゼリー、ピスタチオの飴細工・・・だったかな？？

うろ覚えですが、今まで見たことのない組み合わせだったりで、面白かったです

そして、どれも美味しい

パンはいちじく入りやドライフルーツが入っていたり。焼き立てのフランスパンもすごいボリュームです。

パンや焼き菓子は、ホテルの２階に「ピエール・ガニェール・パン・エ・ガトー」というテイクアウトできるショップがあるので、そちらでも購入できます

さて、お次のメニューは小前菜５種

縦の写真、横にしちゃって見にくくてすみません～

上の写真：「黒毛和牛のグリエ、いちじくと茄子のマーマレード、ポンムパイユを添えて」

　　　　　　　「２種の蕪、アイスクリームとターメリック風味のクロッカン」

下左写真：「アモンティリャード酒でマリネした平貝、アボカドのクリームとヘーゼルナッツ」

下右写真：「冬野菜のヴルーテ、ほろ苦いチョコレートのアクセント」

　　　　　　　「クロカワカジキのハム、柚子の香るモッツァレラチーズとともに」

チョコレートを前菜に使うなんて初めてで、ドキドキしながらいただきました

濃厚なスープに、カカオのほろ苦さが合うんですね～

色んな種類の前菜をちょっとずつ食べられるのっていいですよね　すごく女性好みだと思います

次は前菜の、「活タラバガニ、マンゴーと晩白柚、ヴェニーズのリエビックとともに」

私はマンゴーが嫌いなので、ちょっと地味な写真になってます。

さっぱりとしたおソースに、タラバガニがよくあって、とっても美味しかった～

次はお魚かお肉か選ぶのですが、母がオーダーしたお魚は・・・

「焦がしバターで焼いたハタのパヴェ、岩海苔とシリアルを添えて」

右の写真は付け合わせの「雲丹とそば粉のクレープ」

私がオーダーしたお肉は・・・

「シャラン産鴨とエビスを効かせたビガラードソース、アンディーブのブレゼを添えて」

右の写真の付け合わせは「フォアグラのガトー仕立てと鴨の燻製」

一つ一つのポーションは小さいのですが、これだけ色んな種類が出てくるとお腹がいっぱい

でも美味しいので食べれちゃうんですけど

鴨も柔らかくてとっても美味しかったです

そして、待ってました～デザートです

お誕生日プレートのデザート　お花が春らしくて可愛い～（食用ですが、食べませんでした）

リンゴのゼリー？や、チュイールの上にアイスが乗ってました。

この後に、まだまだデザートは運ばれてきますよ～

５種類のデザート

ちょっと忘れてしまいましたが、フルーツのコンポートやチョコレートムースなどなど・・・

特にチョコレートはすごく濃厚で食べ応えありました～

そして最後にプティフールとコーヒーでコースは終了。

大満足のランチコースでした

お魚もお肉も両方来るコースは、女性は食べられないんじゃないかしら、と思うくらいボリュームあるコースです。

お腹のベビちゃんも大暴れで、美味しいお料理に満足した様子

レストランでも大人しくできる子だったら、いつか連れて行ってあげようと思います（笑）

その時は、ぜひぜひシャンパンやワインと一緒にいただきたいものです～

チョコレートのプレゼント

Tue, 05 Apr 2011 10:36:16 +0900

先月がお誕生日だった私、実家にサプライズプレゼントが届きました

バイク便のおじさんが届けてくれたのですが、実家が不在で私の携帯に電話がかかってきました

バイク便が来るなんてまったく心当たりがなかったので、「どなたからの届け物ですか？」と聞いたら、

「ジャン・ポール様からです。」と・・・

は？？誰それ？？・・・と不安に思いつつ、結局母に受け取ってもらい中身を見てもらったところ、

ヴァンクリーフ＆アーペルからのバースデープレゼントでした

しかも、ジャン＝ポール・エヴァンのチョコレート

いきなり送られてきたのでびっくりしましたが、大好きなジャン＝ポール・エヴァンのチョコレートなんて嬉しい～

同じく３月生まれの主人にも、ちょっとだけおすそわけしてあげました

といっても、私の嫌いなプラリネだけ

ナッツ類が嫌いな私は、プラリネが本当に許せないほど嫌いで

とりあえずプラリネ臭がするチョコレートは、全部主人に回しました

でも、それ以外はとっても美味しくいただきましたよ～

ヴァンクリさん、素敵なプレゼントありがとうございました～

当分はベビちゃんに当たると可哀想なのでジュエリーする機会も減ると思いますが、

しばらくしたらおねだりしたいと思いま～す

４月・・・

Mon, 04 Apr 2011 10:07:19 +0900

今日からまた新しい一週間の始まりですね

お久しぶりですが、皆様いかがお過ごしでしょうか

私のほうは、お腹のベビちゃんも明日で３４週に入り、２０００グラムほどまで成長しました

最近は、元気に動かれるとお腹から足がボコっと出るのが分かるくらい

後一カ月ほどで会えるでしょうか、楽しみです

でもこんな状況ですので、少し不安でもあります

震災後は、一人ではあまりお出かけ出来ていません。

電車に乗るのも、一人の時に地震でとまってしまったら、長距離歩いて帰ることもできませんし、

遠出は出来なくなりました。

でもいつまでも暗い気持ちでいては、お腹のベビちゃんにも不安が伝わってしまいよくないかしら・・・と思い、

前向きにのんびり生活するようにしています

思うことは色々ありますが、今は生まれてくるベビちゃんを守ることが、私にとっては一番大事なので

４月に入ったことですし、心機一転、また前のようにのんびりブログを再開しようかなぁと思います。

被災地のために今出来ることをこつこつとやりつつ、

以前のような生活を取り戻すのが、東京で元気に過ごしている私に出来ることだと思うので

皆様どうぞ宜しくお願い致します

リストランテ　カシーナ　カナミッラのランチ

Mon, 07 Mar 2011 21:18:47 +0900

今日は３月なのに雪が降って、一気に冬へ逆戻りでしたね～

寒くて一歩もお外に出れませんでした・・・

さて、週末は久しぶりに外食してきましたよ

最近全然外食していなかったのです～

というのも、明日で２９週に入るベビちゃん

まだ私の体重は妊娠前からプラス５キロ以内で血圧も高くないのですが、割と蛋白や糖が出やすいみたいで、

ずっと控えていたのです

でも今月は夫も私もお誕生月なので、２週間に１回ある検診ですが、検診後一週間は自由に外食することに

勝手に決めてみました

じゃないとストレスになりますもんね

今回のランチは、中目黒駅から徒歩５分くらいの、「リストランテ　カシーナ　カナミッラ」へ

写真はお借りしました～

目黒川沿いのお店で、大きな窓があるので、桜の季節にはすごく綺麗そうです

コースは、

・付き出し　コンソメのスープ

・冷たい前菜４種

・温かい前菜２種

・パスタ（私は魚介のラグーをチョイス）

・メイン（お魚かお肉）

・デザート

といった感じ

前菜が少量ずつ色んな種類が出てくるのって嬉しいです　どれもとっても美味しかったです～

メインも、子羊やエゾジカなど、美味しそうでした

私は最近、子宮が胃を圧迫してて全然食べられなくなってしまって・・・メイン抜きのコースにしました

いつもなら余裕で食べられるのに、すご～く残念

でも、１２歳未満の子供連れだと個室があるみたいだし、割とアットホームな雰囲気なお店なので、

ベビちゃん連れでも行けなくはないかなぁと思います

おとなしい子だったらかな…

桜の季節ですと、限定メニューになるみたいです

週末だと結構予約も埋まってきているみたいなので、ぜひぜひ満開の桜を見ながら美味しいイタリアンを

楽しまれてはいかがでしょうかおすすめです～

韓国からのプレゼント

Thu, 24 Feb 2011 12:35:32 +0900

先週、主人が韓国に出張に行き、数日後には帰国しました

私はその間実家でのんびり～

もうちょっとゆっくり韓国にいてくれてもよかったのに！なんて思っちゃいました

お土産は、韓国コスメ言ってくれれば買ってくるよ～、と言ってもらっていたのですが、

なんか最近お肌が敏感になっている気がして、今回は遠慮しました

そしたら、韓国海苔と怪しげなお茶しか買ってこなかった～

でも一つだけ素敵なプレゼントが

主人が出張中に訪問した会社からのお土産

無駄に大きくて重い箱だったので、主人から渡された時は、

「なんで出張中の人へのお土産がこんなかさばるものなの　韓国人は気がきかないなぁ」

なんて思ったのですが、開けてみたら中から出てきた木箱が・・・

わ～い　ロンネフェルトのティーベロップの詰め合わせだ～

Ronnefelldtは、「最高品質の茶葉を高級なホテルやレストランへ届ける」というポリシーの元、

１８２３年に創立された歴史あるドイツの紅茶メーカー。
優れた品質と、時間と手間を十分にかけた製法で独自のブランドを創り出した

ロンネフェルトの紅茶は、ドイツ国内の５ツ星級のホテルはもちろん、

世界で唯一の７ツ星ホテルである「バージアルアラブホテル/アラブ・ドバイ」でも

使用されているんです。

中には、６種類のフレーバーティーが入っていました～

本当はあまりハーブティーやフレーバーティーは好きじゃないのですが、

妊娠中はハーブティーとかの方がいいんですよね？？

気にせず飲んじゃってますが・・・

これを機に、お家で素敵なティータイムを楽しみたいと思います～

韓国人、なかなかいいセンスしてるわ～

バレンタインディナー

Wed, 16 Feb 2011 15:08:33 +0900

皆様バレンタインデーはいかがお過ごしでしたか？？

我が家は急きょ、主人が上司に「結婚してるからバレンタインとかいいよね！」と言われ、

１３日から韓国へ出張に行ってしまいました～。。

ということで、１２日の夜ご飯はお家でバレンタインのお祝い？をすることに

最近腰痛がひどくて横になってばかりで、主人にだいぶ迷惑をかけているので、その御礼もかねて

もちろんこのディナーも、何度も座ったり横になったりを挟みながら作ったので、時間がかかるかかる・・・

作り終えた時は力尽きて、テーブルコーデまでは気が回りませんでした～

メニューは、いつも素敵なお料理とテーブルコーデに驚かされるプルメリアさんのブログから、

・オイスターのオイル漬け

・ツナのリエット

・アボカドのディップ

を作らせていただきました～

素晴らしすぎるプルメリアさんのお料理には遠く及びませんが、とっても美味しかったです～

プルメリアさん、どうもありがとうございます

これからも色々参考にさせてくださいね

そんな素敵なプルメリアさんのブログはこちら　http://blogs.yahoo.co.jp/happy_memories_of_plumeria

残りの前菜は

・生ハムのクリームチーズ巻き

・スモークサーモンとホットチリブラックオリーブ

・キッシュ

・ゴボウサラダ

（前日のお夕飯にきんぴらを作ろうとしたら途中で力尽き、この日ゴボウサラダに変身させてみました）

・海老のガーリックオイル煮

去年帰国した際に、アメリカから美味しいカリフォルニアワインをごっそり買ってきたのですが、

私がマタニティライフに突入してすっかり飲めず・・・

主人も、ワイン大好きな私が可哀想だからと、しばらく家ではワインを飲んでません

なので、この日はモエのロゼシャンパンを解禁～

フルボトルを買いたいのをこらえ、ハーフで我慢しました

私も久しぶりのアルコールで幸せ～

写真にはないですが、メインのビーフストロガノフを食べるときは、久しぶりのアルコールということもあり、

すっかり眠くなってしまいました

デザートは、バレンタインだけにチョコ！にしたかったのですが、最近家にチョコが多く、主人も飽きているため

一口サイズのスイートポテトケーキを作ってみました

以前、薔薇の型を紹介しましたが、同じメーカー、ノルディックウェア社の型で。

一つの型に、ハートやお花、星など色んな形があります

大体綺麗に外れたのに、なぜかハートだけうまくはがれなかった～

この子たちを、

焦がし目に煮詰めたリンゴとバニラアイスを添えて盛り付けてみました

眠い中書いたから、ハッピーバレンタインもいびつだし・・・

でも喜んでくれたから、良かったです

結局お片づけは途中で限界が来て、放置したまま寝ちゃったのですが、翌朝起きたら

先に起きていた主人が片付けててくれました・・・

バレンタインのディナーで、主人への感謝のつもりだったのに、ごめんなさい～

その日の午後、主人は元気よく韓国へ旅立って行きました

私はその間実家へ～

ほんの数日ですが、ぜ～んぶ家事はママに任せて、楽に過ごしました～

明日は３週間ぶりの検診。ベビちゃんは元気に大きくなってるかな？？

とりあえず今日のお夕飯は軽めにします。。

あま～い誘惑

Wed, 09 Feb 2011 18:48:48 +0900

ここ数日、ベビちゃんがお腹で活発に動くようになってきました

筋力がついてきたのかな？？結構な衝撃で、しかも夜中にものすごく元気なので、私寝不足気味です・・・

現在２６週ですが、妊娠前から体重プラス３．５キロ

う～ん増えすぎ？こんなもの？ちょっとよく分からないのですが、なるべく増えないように気をつけています

年末から続いていたお菓子のいただきものも、主人がだいぶ食べつくし、

目に毒なものも少なくなってきていたのですが、ここ最近でまた増えた～

「ＫＩＨＡＣＨＩ」の焼き菓子の詰め合わせ

先日、主人がアマチュアのオーケストラに参加し、コンサートがあったのですが、

アメリカでの同級生が見に来てくださり、差し入れで皆さんからいただきました～

一人は、５歳のお嬢様も連れてきていて。

久しぶりに会いましたが、随分お姉さんになっていてびっくりしました

弟がいるからか、お腹に赤ちゃんがいることも分かるんですね～

私のお腹に向かっても話しかけていましたが、メタボ気味な自分のパパのお腹にも話しかけてました

可愛い

コンサートも、アンコール含め５曲、華やかな曲ばかりで、素晴らしい胎教になりました

去年の秋頃から毎週末練習があったとはいえ、私の体調が悪く気を遣ってお休みしてくれたこともあったし、

出張で出れない時もあって、かなり練習不足だったとは思うのですが、

最前列で弾いている姿を見た時は感動しました～

もういい年の主人ですが、なんか息子の発表会を見てるような感じで（笑）

さすがに次のコンサートは、私の出産直後ということもあり、参加しないようですが、

いつかまた聞きに行けたらいいなぁ

そういえばこの前主人が、お腹のベビちゃんに、何の楽器がやりたい？と話しかけてました。気が早～い

とりあえずピアノとチェロに反応したけど、主人的には足を開くからチェロは嫌みたい

まぁ物心ついて、興味を持ったものを習わせてあげたいです

次のお菓子は～

パイナップルケーキ

こちらもやっぱりアメリカでの同級生から。

台湾人の女の子なのですが、旧正月を利用して、日本に一週間くらい遊びに来てくれました

一週間近く東京にいて、一体何を観光するのか不思議。

でも彼女は日本が大好きで、もう何度も来ているみたいなので、観光というよりはショッピングメインかな

銀座が変わっちゃったって嘆いていました～

確かに新しいお店が出来て、若者も増えたし、中国人も増えたしね・・・

アジアのお土産で定番のパイナップルケーキですが、

このパイナップルケーキが台湾でＮＯ．1なんだそうです

なんでもお店には行列が出来るとか　並んで買ってくださったお母様、ありがとうございます

確かにしっとりしてて今まで食べたパイナップルケーキの中で一番美味しかったと思います

パイナップル嫌いの私も食べれたし

やっぱり甘いものを食べてるときって幸せ～

でも来週の検診が怖いので、私が誘惑に負けないように、早く主人に食べてほしいなぁと思います

３連休はお天気あまり良くなさそうですね

気温も下がりそうなので、皆様お気をつけてお過ごしくださいね～

お肌がカサカサ・・・

Mon, 07 Feb 2011 12:07:06 +0900

東京では、数日前に乾燥注意報の連続日数が歴代２位になりましたね

今日も相変わらず乾燥中

お腹が大きくなると、お腹の皮が薄くなるので、余計に痒くなる気がする～

腰痛防止のために骨盤ベルトなんかも巻いてるので、最近お腹周りが乾燥で可哀想な状態になってます

なので、妊娠線予防のためにも、乾燥防止のためにも、頑張ってオイルをぬりぬり～

今愛用中は、この２品です

上は、ロクシタンの「シア　ベイビースキンバーム」

肌の潤いを守りながら、滑らかな赤ちゃんのような肌に導くバームで、

割と伸びがいいリッチでクリーミーなクリームなので、マッサージしながらつけられます。

無香料で、生後４週間以上の赤ちゃんにも使えるので安心

下は、ヴェレダの「マタニティ　ストレッチマークオイル」

産前・産後に使えるオイルで、高品質のアーモンドオイル、ビタミンＥを多く含む小麦胚芽オイルや

アルニカのエキスが弾むような肌に導いてくれるそうです。

オイルなので、とにかくマッサージはしやすいし、だからといってべたつき感がないのがいい

香料はすべてエッセンシャルオイルで、ほんのり香るのが良い感じです。

ベイビーやマタニティ用の商品ですが、お肌が弱くて荒れやすい方にもいいかもしれないですね

もう少ししたら妊娠後期に入るので、お腹もきっともっと大きくなるんでしょうね～

今でも同じ週数の人と比べたら、大きい方だと思うのですが、一体どこまで大きくなるのでしょう

とにかく妊娠線が出来ないように、乾燥に負けないように、せっせとマッサージに励みたいと思います

今週も、皆様素敵な一週間をお過ごしください～

ひさびさのお菓子作り♪

Tue, 01 Feb 2011 20:12:52 +0900

週末、主人が楽器の練習で忙しいため、練習の合間に食べれるように久しぶりのお菓子作り

お引越しした時に、東芝のかなり高性能のオーブンレンジを買ったのですが、

この半年レンジ機能しか使っていなくて・・・

取説引っ張り出してみたら、こんなに使える機能があるんだってびっくりしました

今回は、みかんが大量にあったので、みかん入りのカップケーキを作ってみました～

写真にするとちょっと分かりにくいですが、薔薇の形をしてるんですよ

アメリカから帰国するときに、買ってきました

オーブンの大きさが違いすぎるので、日本で使えるか分からなかったのですが、

東芝のにはギリギリ入りました

確か、ヘルシオには入らなかった気がする・・・

ノルディックウェア社の型は可愛いのがいっぱいありますね～

この薔薇の型や、お城の型、電車や動物の型などなど・・・

子供が産まれたら、活躍しそうです

アメリカ人は、このカップケーキの上に、ものすごいデコレーションをするのでしょうが・・・

せっかくオーブン機能も使えるようになったし、ここしばらく腰痛がひどすぎて外出すらままならないので、

出来る範囲でお菓子作りにいそしもうかと思いましたが・・・

結局悪化して、主人からお菓子作り禁止令が出されてしまいました～

元気なのに、身体が動かないのって辛い・・・

せっかくこの３週間、食生活に気をつけて、大好きな甘いものを絶って、

グルコースチャレンジ（妊婦の糖尿病検査）を無事クリアしたのになぁ～

美味しいものも食べに行けません～

でも、ベビちゃんはポコポコ元気よく蹴ってくるので、安心です

いつもベビちゃんはいたって順調で何の問題もないので、このまま元気に成長してね～！！

ショッピングの成果

Tue, 25 Jan 2011 20:59:04 +0900

先週日本橋でお買い物をし、お取り寄せ＆配送をお願いしていたものが届きました

ベビちゃんが産まれても履ける、フラットシューズを探して色んなお店を巡ったのですが、

私の足は割と親指が長いので、ラウンドトゥはどうしても形が合わないんですよね～

シャネルで、とっても可愛いカメリア付きフラットシューズがあったのですが、スクエアトゥだったのでやっぱり

爪が痛くて泣く泣く断念・・・

そんな中、結局一番履きやすかった子が・・・こちら

フェラガモの定番で落ち着きました～

完全なフラットシューズは、地面を直接歩いている感じであまり好きではないので、

この子たちは３センチヒール

オープントゥのピンクベージュのパテントとブラックパテントにしてみました

ついでに２５ansで気になっていた新作のポシェットも見せていただきました

ベビちゃんがいると、両手が空くし、貴重品を入れるのに、便利かしら・・・と思い

（大きなマザーズバッグと併用のつもりです）

そしたら、あまりにも小さすぎてショック・・・

私のお財布すら入らない

別のデザインのポシェットはあまりにも可愛くないので、即却下～

結局新作のポシェットと同じデザインで、大きいバッグを買いました～

マチもたっぷりで、とっても軽いので、マザーズバッグにもよさそうです

ヴァレンティノのパテントバッグともすっごく迷いましたが（こちらも大きなリボンがサイドにあって可愛いの）、

置いたときにフェラガモの方がちゃんと立つので。

でももしかしたらヴァレンティノも買っちゃうかも・・・

今は寒くてＵＧＧのブーツが手放せないけど、春になったら早速パンプス履きたいなぁ