〜 女子的口福中華 〜

■餃子ドッグ/あんまん

　生地から作りました。

　（強力粉・薄力粉・イースト・ベーキングパウダー・ラード・仕込み水）

　あんまんには、色素でピンクの色を付けました。

　　

　

 

 

■春野菜の塩炒め

　　スナップエンドウ

　　グリーンアスパラガス

　　そら豆

　　豆苗

　を塩コショウで炒めて、ごま油を加えました。

　

 

 

 

 

 

 

 

 

■エビチリ

　　ちょっと辛かったけど、美味しかったです。

　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■きゅうりの甘酢漬け

　塩もみして、酢、砂糖、塩、赤唐辛子の

　甘酢に漬けました。

　美味しかった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■サンラータン

　酢っぱかった。

　豚肉、たけのこ、きくらげ、卵、豆腐、

　緑豆春雨が入ってます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここからは、前回のレッスンです。

■ふっくら五目いなり寿司

■菜の花の白和え/とろろ昆布のお吸い物

■高野豆腐とふきの炊き合わせ

 

 

 

 

 

どれも美味しかったけど、

菜の花の白和えが美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■くずきり　〜　いちごと小豆添え　〜

 

　さっぱりしていて、美味しかった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１レッスンあたりの摂取カロリーが大体、８００キロカロリーで、

ダイエットしている身としては、辛いものがあります。

 

朝は、バナナとコーヒーで頑張ってます。

問題は、夕飯です。

ダイエット成功の鍵を握るのは、夕食のように思います。

けど、これが・・・食べてしまうんです。。。

食べると・・・安心するんです。

気持ちが落ち着くというか。

明日お天気が良かったら、歩こう。　歩こう。

 

食べると安心する、ってなんかわかる気がします…(^^;)

そら豆、僕も好きなんですが、意外と高いですよね、あれ…(^^;)

それにしても、どれも美味しそうなこと(^o^)

一度ご馳走になりたいです(^-^)

おじさん

困ったことに、安心するんです。
で、つい、食べてしまって後悔してます。
そら豆って、美味しいですよね。
へぇーー。高いんだ。
知らなかったー。
料理教室の料理を、自宅で一回も作ったことがなくて・・・
ご馳走出来るようにまで、なりたいものですーー。

[hat*un*19*7]

どれも美味しそうですね。
食べてるときって、何だか安心しますよね。
誰しもそうだと思います。

春野菜の塩炒め・エビチリ・きゅうり・・・
どれも美味しそうです♪
そら豆もエビもきゅうりも大好きなんですよ〜☆
うん。食べると安心する気持ちわかるな。アタシも食べすぎちゃうことあるし。。。

[KAKO]

わ〜どれもとっても綺麗で美味しそうです！！！

アタシは特に
「高野豆腐とふきの炊き合わせ」に目が釘付け〜^^
ふきの下処理からしたのかな？
爪が黒くなっちゃいませんでしたか、アクが強いから・・
高野豆腐の中には ひき肉と人参？
噛むとジュワーってお汁が出てくるのが大好き❤

食べるのは快楽でもあるからね〜
満足しないと心が満たされないのよね・・^^；

ポチっとな凸

おいしそう！
私も、夜、食べてしまいます。

[あきひこ]

どれも美味しそうですね。
本格的な料理で、感心してしまいます。
ポチ☆

松ぼっくりさん

食べると落ち着くんですよー。
なので、つい食べ過ぎてしまいます。＞＜：

アズさん

エビって美味しいですよね。
私にとっては、高級食材ですけど。
春野菜の塩炒めは、簡単で結構、美味しかったです。

カコさん

ふきは、下処理からしました。
塩で板ずりして、熱湯でゆでました。
その後、皮をむきましたー。
高野豆腐の具は、レンコンも入ってます。
みじん切りが面倒だけど、美味しかったです。

そうですね。
食べすぎないように頑張ります。
ありがとう

jumpさん

夜はしっかり食べてしまうのよね。＞＜：
意思が弱いもので・・・。

あきひこさん

ありがとう
毎回、料理教室が楽しみになってます。

[メイ]

こんにちは〜（*^_^*）
精神的に落ち着いていますね。
良かったぁ。
料理も美味しそうで。上手だね。

菜の花の白和えと、高野豆腐の煮物も、とっても美味しそうです♪
お料理って、精神的に安定していないとなかなか出来ないので、お料理の出来るもみじさんは、とても安定されているのだと嬉しくなりました。
美味しいものを作って食べるって、とっても幸せな事ですよね♪
ポチ☆

メイさん

こんにちは。
ありがとうございます。
なんとか頑張ってます。

このみさん

おかげさまで、落ち着いていると思います。
元々、お料理好きだったので、リハビリとしては、入りやすかったです。
ご飯を美味しいって感じるのは、自分の健康状態を知る１つの目安かなーと思ったりしてます。
ぽち☆ありがとうございます。

この、中国語風タイトルは、なんぞや？(~｡~;)?

万歩計は、持ってるんたっけ？

大井屋珈琲さん

不思議な中国語なんです。＾＾；
万歩計は、まだ持ってなくてオークション入札中です。
万歩計持てば、頑張れるかも？と思ってます。