働き者の夫と雑念の妻・その自営業の日々

私のつたない話にいつもおつきあいくださり、ありがとうございます。

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コショー　少々　しょーもない話

私は「人に迷惑をかけないケチ」をしたい派なので
お弁当やお刺身に付いてくる醤油やマヨネーズの小袋を、
その場で使わなくても捨てずに　とっておきます。
そのまま取っておくと　使い忘れて　
冷蔵庫の片隅で賞味期限も切れ　化石化してゆくので
時間のある時に　醤油は醤油瓶に入れ、
サラダを作った時には　小袋優先で使うよう、日夜つとめております。
 
さて、昨晩も小袋のコショウがあったので　コショウの瓶に足そうとしました。
洗ったばかりのまな板の上で　２袋目のコショウを入れたとき、
事もあろうに・・・・・・・・・ビンを倒して中身をこぼしてしまいました・・・・。
洗ったばかりのまな板で表面が濡れているので　
こぼれたコショウを　ビンにいれるわけにはいきません。
ケチをしようとして　こんな事してたら　意味がありませんね。
 
泣く泣くまな板を洗い直し、こぼれたコショウを洗い流し・・・。
「次からは　念のためＡ４コピー紙かなんかの上でやろう」と思いました。
（キッチンペーパーだと凸凹しているのでよろしくない）
 
・     ・・・・流しのライトを消した瞬間、あぁっと背筋がざわつきました。
「あたしったらバカ！！洗ったばかりのまな板なんだから、
　コショウの上からでも　ネギとか刻んで　チャーハンに入れちゃえば良かったのに！
ちょうどご飯が１人前余ってたんだから・・・！」と。
 
私のケチ道、まだまだ修行が足りません・・・。

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う〜ん、すてきな勘違い・・・？

一月前ほどに　英語に堪能なお客様から　きいた事なのですが
 
「すてきな言葉を教わったの。あなたにも教えるわね。
 
東北に来ていろんな雪を見たけど　今からの季節に降る雪の中に
 
『はるのどかゆき』っていうのがあるんですって。どんな雪か楽しみだわ。
 
きっと　『のどか』っていうくらいだから　ふわふわと、見ていて風情のある雪なんでしょうね」と・・・。
 
その方は大変教養のある方で　私はいつもいろいろ知らない世界のことを教えて頂いているので
 
その時も「そうですか、淡雪のような雪ですかね〜」なんて　言っていたのですが。
 
 
その方が帰って　　　　　ふと「！！！！！」
 
「はる　　のどか　　ゆき」じゃなくて、「はる　　の　　どかゆき」だと言うことに気づき（！）
 
（実際　東北には　春のドカ雪が　毎春１度は必ず降る）
 
あぁ〜〜・・・・・。そしたら　全然意味が真逆じゃないか・・・。
 
海外生活の長い方に　誰だ〜！そんな半端な情報を教えて〜！！
 
ふわふわと降って、少し日が差すと　まるで夢だったように消える雪じゃなくて、
 
「あ〜もう、これが最後にしてほしいよ！」と舌打ちをされながら雪かきされるドカ雪・・・・。
 
 
それを夫に話したら　
 
「う〜〜ん、でも　海外生活の長い方だからこそ　勘違いしてても　可愛い範囲じゃない？！
 
東北に住んでる我々が　それ　間違ってたら　笑われちゃうけど。
 
もともと雪を表現する言葉って　あまったけ在るし　ホントにのどか雪ってあったら　きれいだし。」
 
ということで　この件はそのまま放置ということに・・・・。・・・・いいのかな？！いいよね。
 
 
 
 

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「非常用」を再認識

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連日　寒いですね。
 
日本海側の地域に比べると　積雪量はずっと少ないですが、
 
気温は例年よりかなり低いと思います。
 
先日、自宅マンションの水道が　日中に凍ってしまい、
 
帰宅したら　台所もトイレも洗面所、浴室・・・全部使えず、
 
起きていたり、何か食べるとトイレに行きたくなるから・・・と
 
帰宅した１５分後に就寝するはめになりました。こんな事は初めてです。
 
昨年３月、震災の時に　やはりマンションの水道が出なくなり
 
お店まで　汲みに来たことがありましたが、あのとき
 
「何かあったら困るから　保存の利く飲み水を１０Ｌくらい買っておこう」
 
「そうだ、トイレ用と鉢植え用に水道水をポリタンクに１つは　汲む事を常としよう」
 
と　あれほど決めていたのに、月日が経つと　これだもの・・・・。
 
もう一度　震災に限らず、「何か困ったときの為に」を考え直して行動しておこう。
 
そうだ、今我が家には　ろうそくも無いはず。まずはそれから始めようか・・。
 
 
画像は　近所で撮影したすずめ。まさにすずなり（？）状態。
 
みんなで寒さをこらえています。えさが　雪で隠れてしまいました。う〜〜〜！
 
 
 
 

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辰年ですね

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あけましておめでとうございます。
 
お正月　いかがお過ごしですか？
 
明日から仕事という方も多いでしょうね。当店もそうです。
 
多くの方に幸多い年であることを祈ってます。
 
 
今年の目標はなんでしょうか？
 
私の目標というか　普段から「自分がこうだったらいいのに・・・」というのがあるので
 
毎年　それが目標です。
 
もっと痩せればいいのに・もすこし筆まめだったらいいのに・も少し早起きならいいのに
 
も少し字が上手ならいいのに・も少しおしゃれすればいいのに・もっと料理のレパートリーが増えればいいのに
 
も少し商売に欲が出ればいいのに・もっと体力つければいいのに・もうちょっと針まめならいいのに・・・などなど
 
万年の目標です。
 
 
画像は　岩手山神社の脇の川の守り神　龍の石像です。
 
今年は年女なので　この画像を載せてみました。
 

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ひめたけのこをいただきました。

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地域によって　呼び名も違うと思いますが、
 
岩手県内陸では「タケノゴ」といえば　だいたいこれです。太い方ではありません。
 
これを山に入ってとってきて、皮をむいて　ゆでて　
 
マヨネーズかけて　すぐ食べるもよし、煮物に混ぜてよし、缶詰にして保存してよし・・・。
 
 
本日はお客様からいただきました。
 
不思議なもので、お金に困っていなくても　筋肉痛になっても　危険でも　必ず山菜採りに行く人がいます。
 
しかも戦利品を　わざわざみんなに分けてあげちゃうんです。
 
しんどい思いして採ったのだから　独り占め（１世帯占め？）して食べちゃえばいいのに・・・。
 
で、分けてくれても「こんなにどこで採ったの？」の情報は　口が割けても分けられない・・・。
 
最近は　山菜もスーパーや直売所でも売ってるんですけどね。それでも自分で採りに行きたい！！
 
・・・・・・・・・・・・もう、これはね　人間が本来持っている「狩猟本能」みたいな物だと思いますね。
 
 
 
私も　実は本能がうずくんですよ。毎年母の日のあたり。
 
目指すは「タラの芽」。こっちでいう「たらぼう」。私はこれだけしか　自分では採りに行きません。
 
長靴はいて　鎌もって。
 
山の中の　ちょっと日当たりのいいところを　上を見ながらひたすら歩きます。
 
１回　天ぷらで食べられる分だけ　採ったら　今年の狩りはお終い。
 
それだけですが、楽しみなんです。絶対古代からの本能が残っているんですよね、きっと。
 
他にも　わらび・ぜんまい・こごみ・たけのこ・しどけ・ふき・・・・いろいろありますが　
 
下処理と料理が下手なので、タラの芽ひとすじ。・・・夫・子供も食べないし。
 
 
今日のタケノコは煮物でいただきます。
 
ふきとシイタケを一緒に煮て、豚肉も入れてコクを出して・・・。

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