名古屋名物鬼まんじゅう♪

昨日からちびにせがまれてる鬼まんじゅうを作っちゃいましたhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/082.gif

鬼まんじゅうって名古屋名物の一つだって知ってましたか？

私は知りませんでしたがｗhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif
覚王山の梅花堂さんが有名ですよねhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif

あのもっちっとした感じがなんともいえない美味しさですよねhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif

作り方はクイックバッドを参照
http://cookpad.com/recipe/784396

白玉粉の変わりに米粉で作りましたhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/068.gif

しかも小麦粉が足りなかったのでその分米粉の分量を増やして作った分ｶﾅﾘもっちりhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif

さつま芋をお砂糖でまぶし1時間くらい置いて水を出すのがポイントみたいです♪
出た水も捨てずにそのまま使いますhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif

うちでは蒸し器がないためフライパンにお皿を敷いて蒸し器状態にhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif

一気に2つ使いで蒸しちゃいました。

15分とかいてありますがなかなか蒸せなかったhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif

生地がべとっと引っ付かなくなれば大丈夫だと思います。

最終的に電子レンジでちんしたのは内緒で( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼ / ＼/ ＼

こんな感じに美味しく出来ましたhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif

味もかなり満足いくできばえでついつい食べ過ぎてしまうほどｗ

簡単に出来るので作ってみてくださいね♪

食べすぎには注意ですがhttp://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/012.gif

http://h.accesstrade.net/sp/rr?rk=01007fig009j7s