☆ 丹波篠山 いいもの みっけ♪ ☆

丹波篠山

いいもの　みっけ♪

 

 

丹波篠山といえば丹波黒の枝豆

 

 

 

画像をお借りしました

 

 

１０月初旬〜末まで

黒豆になる前に　枝豆として食べます

 

 

枝豆といっても　ただの枝豆ではありません

 

 

糖度が高い

粒が非常に大きく　極大に分類される

サヤにうぶ毛がある

黒ずみ　茶褐色の斑点がある

 

 

人気グルメ漫画　美味しんぼ

第３８話　ビールと枝豆で

主人公の山岡さんが

「最高の枝豆です。

これ以上のものは他にありません。」

と　絶賛しています

 

 

 

画像をお借りしました

 

 

丹波篠山の気候風土が　黒豆に最適です

 

 

四方を６００〜７００ｍの山々に囲まれた盆地で

昼夜の寒暖差が大きい

夏は高温多湿

秋は丹波霧と呼ばれる濃い霧が発生

石灰成分が多く含まれる肥沃な土壌

 

 

 

江戸時代には　将軍への貢物として用いられ

明治時代には　宮内庁がお買い上げされました

 

 

歴史的にも

高い品質が認められてきたんですね

 

 

大豆として　世界一の大きさを誇り

艶・深い味わいも最高級の逸品です

 

 

アントシアニンの含有量が多く

高血圧　老化防止

更年期障害防止　脳機能の向上

に　効果があるといわれています

 

 

篠山市役所には

農都創造部農林課　丹波篠山黒まめ係

という部署があるそうです

 

すごいですね〜

 

 

 

 

もうひとつ　丹波栗

 

画像をお借りしました

 

粒が　とても大きく

実がやわらかく　甘味が強く　香りが良い

色艶が良い

 

寒さに耐えられるように

実の中に　たくさんの養分を蓄えています

 

 

有名な黒豆パン屋さん　　なんとお昼前で売り切れ　　ガーン

 

 

 

 

 

 

 

見てください　この自然な色と素朴なカタチ　栗の優しい甘さに感激

 

 

 

 

 

 

 

ん　松茸が１コ１００円　よくできたティッシュ製ですよ〜　　へへ

 

 

 

 

 

 

 

丹波黒の枝豆が　町中に溢れています　　大人気ですよ

 

 

 

 

 

 

 

和菓子屋さんで　ちょっと休憩しましょ　　・・・って　また

 

 

 

 

 

 

 

丹波栗が　まるごと　ごろっと入っています　　大満足

 

 

 

 

 

 

 

あまりの美味しさに　黒豆と栗の大福を追加注文しちゃいました

黒豆のソフトクリームは　まったりこっくり　濃厚です

 

 

 

 

 

 

 

黒豆パン　　これでもかといわんばかりに　黒豆がぎっしり〜

 

 

 

 

 

 

 

ひゃ〜　ビックリ〜　　ぼたん鍋屋さんは行列で大盛況です

 

 

 

 

 

 

 

丹波篠山の　ゆかいな仲間達　　可愛いね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お猿さんもいるんだ　　この虫カゴ　なんだか懐かしくないですか

 

 

 

 

 

 

 

町のあちこちに　懐かしい看板や人形があります　　嬉しくなるね

 

 

 

 

 

 

 

国際色豊かな雑貨屋さんは　バングラデシュとペルー　　

クラフト作家さんの作品の並ぶ　新しい雑貨屋さんもあります

 

 

 

 

 

 

 

新しい雑貨屋さんの庭先の　可愛い薔薇

わ〜い　うさぎがいる　と思ったら　お城のオブジェなんですって

 

 

 

 

 

 

 

（左）ピンクのうさぎの紙風船  　紙風船って　なぜか好きなんです

（右）ペルーの雑貨屋さんでみつけた　指人形です　１０ｃｍ

ラマとシマウマかな〜　手編みで　凝った造りです

ちいさなお友達へのプレゼントに

 

 

 

 

 

 

 

黒豆のお菓子　　優しい甘さに　ほっとします

珈琲もいいけど　たまには　日本茶で　ゆっくりしましょ

ちび太さん☆ (*^-^*)/~

あら〜♪ ちび太さんは、和菓子がお好きですか♪ (∩_∩*)♪

篠山の栗のお菓子・・・この飾り気のない素朴な和菓子！ イイ感じでしょ❤
自然な色と香りが「あ☆ 栗だ―♪」って感激するくらい、美味しいんですよ〜♪

黒豆パンは、甘さ控えめの黒豆が、ぎっしり詰まって、ぽってり重いです☆
黒豆は、おせちに欠かせませんよね〜♪ (*^-^*)b
篠山地方では「真っ黒になるまでまめに働く」という意味があって「来年も元気に過ごせますように」という願いが込められています☆

黒豆茶は、味がまろやかで、身体が温まりますね〜♪
いつも忙しいちび太さん、たまには、黒豆茶でまったりしてくださ〜い❤

いつも、楽しいコメントナイス！、ありがとうございます☆ (v~-')b

風の町さん☆ (*^-^*)/~

ひゃ〜☆ しっかり見抜かれてましたか〜！ (￣▽￣;)ゞ へへ♪

どこかにおでかけして、何が楽しいって、やっぱり一番は、ご当地グルメの探索でしょ〜♪(*^-^*)b

その土地ならではの味は、できれば、その土地の雰囲気とおもてなしも一緒に味わいたいですよね☆ いい思い出になります♪

そうなんですか！ 野球の野村監督や桂文珍さんは、篠山のご出身なんですね♪
古い城下町は、京都の雅文化を受け継いで、静かでゆっくりとした時間が流れています☆
才能豊かで個性的な人が育つのもわかるような気がします❤

いつも、温かいコメント・ナイス！ありがとうございます☆ (v~-')b

tomoさん☆ (*^-^*)/~

わ〜☆ 明石公園で、丹波篠山の特産品販売をやってたんですね♪ (⌒ー⌒*)♪

午前・午後と、２回も行って、たくさん買っていただいたんですね！
丹波篠山の秋の実り、楽しんでいただいて嬉しいです〜♪

やっぱり、黒い枝豆と丹波栗は買わなくっちゃ♪ "o(~-~*)o"
実際に試食を食べてみて、美味しいからって買っていただくのが、一番嬉しいですね♪

栗や黒豆のお菓子は、甘さ控えめで、美味しいです☆ 秋の味覚を満喫♪

いつも、温かいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

miw*pi*さん☆ (*^-^*)/~

丹波篠山は、山々に囲まれた、静かな城下町です☆ (*^-^*)b
なんだか、時の流れまでゆっくりしているような感じがします！

遠い昔に見たような光景・・・日本の原風景が残っています☆

いつのまにか、都会で消えてしまった看板や人形、暮らしの小道具、古民家などが、現役で活躍していて、ビックリします！ (◎_◎*)!!!
遥か昔から受け継がれてきた、風習や行事も、大切に守られています☆

毎日、忙しく過ごす現代人には、癒しのふるさとかもしれませんね❤
miw*pi*さんも、機会をみつけて、ぜひ一度、訪ねてみてくださいね☆

いつも、温かいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

MITSUGUさん☆ (*^-^*)/~

おぉ☆ MITSUGUさんは、和菓子がお好きですか〜❤ (⌒ー⌒*)♪

この飾り気のない素朴な栗のお菓子、めっちゃくちゃ美味しいんです☆
MITSUGUさんにも、食べさせてあげたいです〜♪ "o(~-~*)o"

有名店の黒豆パンは売り切れ残念でしたが、他にも「元祖黒豆パンの店」とかあって、美味しい黒豆パンは食べられます♪
甘さ控えめの黒豆が、ぎっしり詰まって、ぽってりと重たいパンですよ〜♪ これがまた、めちゃうまなんです❤ (~m~*) kya♪

香ばしい焼き栗は、ごろっと大粒で、食べ応え満点❤
黒豆茶、黒豆コーヒーは、まろやかな味です♪ (*^-^*)b
美味しいもの、いっぱいあるから、ちょいと遠出して、遊びにきて♪

いつも、楽しいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

丹波の黒豆枝豆美味しいですよね。私も大好きです。

毎年、10月の解禁日を楽しみにしています。
今年は今田立杭の陶器祭にいった時に、農家に直接枝豆とお米を買い付けに行って参りました。
朝採れの新鮮なのが最高です。
おまけに、規格外れの枝豆を山のように頂きました。

来年が楽しみです。

ご無沙汰してます＾＾
秋の味覚が目白押しですね〜＾＾
あー食べたい。
おいしいものが有名な土地は
住んでる人たちも心が豊かな気がします＾＾
心もお腹も大満足、という感じなんでしょうか（＾＾）

BLACKさん☆ (*^-^*)/~

おぉ☆ ニュージ―ランドの妹さんが、帰国されてたんですね♪ (*^-^*)b

わざわざ神戸市内から、篠山まで遊びに行かれたんですね！
故郷・日本の、古き良き時代が残った篠山で、ゆっくりした時間をお楽しみいただいたんでしょう♪

枝付きの黒枝豆、新鮮で美味しかったでしょう〜❤ "o(~-~*)o"
最盛期の篠山は、町中に、枝豆と栗が溢れています☆

たまには、BLACKさんも、カメラ片手に散策にいらしてくださいね♪

いつも、温かいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

ジロウさん☆ (*^-^*)/~

こんばんは〜♪ せっかくの３連休、お天気が崩れちゃいましたね★

ジロウさんは、スポーツの休日でしょうか？ (~m~*) ara♪

いつも、温かいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

ジロウさん☆ (*^-^*)/~

そうなんです〜♪ (*^-^*)b

丹波篠山は、恵まれた土地柄で、高品質の農産物がたくさんありますよ〜☆ 嬉しいね♪

いつも、楽しいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

ジロウさん☆ (*^-^*)/~

あら〜♪ ジロウさんは、丹波の黒豆を食べたことがあるんですね♪(∩_∩*)♪

大粒で、色艶が良くて、まろやかな味がします☆ おせちに黒豆は欠かせませんね〜！

いつも、優しいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

ジロウさん☆ (*^-^*)/~

ジロウさんは、いろんなお洒落なスィーツをご存知ですよね！(*^-^*)b

篠山の栗のお菓子は、自然な色、素朴なカタチをしています♪
飾り気のないお菓子ですが、栗本来の味と香りが活きていて、感激しますよ〜❤

いつも、楽しいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

ジロウさん☆ (*^-^*)/~

丹波篠山の黒い枝豆は、毎年、解禁日が発表されて、みんな楽しみにしています♪

お豆が大粒で、味が濃くて、ビールのお供に最適です〜☆ "o(~-~*)o"〜♪

いつも、温かいコメント・ナイス！ありがとうございます☆ (v~-')b

ぱぱりんさん☆ (*^-^*)/~

ひゃ〜☆ 生きた猪が、家の前に来る〜！！？ (◎_◎*)!!!

ぱぱりんさんのお家って、神戸市内でしょ〜？ 山沿いなんですか？
ビックリです〜☆

そちらに出没してる猪と、篠山の猪って、同じですよね？？

捕まえて食べたら、美味しいのかな〜？ (￣▽￣*)ゞ なんちゃって☆

いつも、楽しいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

タツさん☆ (*^-^*)/~

お久しぶりですね〜♪ お元気そうでなによりです❤ (∩_∩*)❤

おぉ☆ さすが美食ハンターのタツさん！
わざわざ、丹波篠山まで、黒枝豆とお米を買いに、お出かけされたんですね〜☆

朝採れの新鮮な枝豆は、さぞ美味しかったことでしょう〜❤ "o(~-~*)o"
美味しいものを食べたければ、労力を惜しんではいけませんね！ 頭が下がります☆ o(uu*)o

タツさんは、いつも、人生を前向きに楽しんでいらっしゃって、素敵です❤ 見習わなきゃ！

いつも、温かいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

薫風さん☆ (*^-^*)/~

丹波篠山は、古い静かな城下町です☆ (*^-^*)b
遥かな昔から、高品質の美味しいもので有名なんですよ♪

その土地ならではの名産品は、その土地の雰囲気とおもてなしも一緒に味わうのが最高ですね❤

飾り気のない素朴な栗のお菓子は、栗本来の味と香りが生きていて、「あぁ、栗だー❤」って、感激もんです☆
薫風さんにも、食べさせてあげたいわ〜♪ (∩_∩*)❤

秋は、黒い枝豆と丹波栗が町中に溢れて、それを目当てに訪れた観光客がいっぱいで賑やかになります☆

いつも、優しいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

こんばんわぁ〜＾＾
早いね〜１２月！！（汗）
丹波篠山黒豆大好物です〜デパート行って買ってます✿
おいしいのよね〜＾＾
篠山〜行ってみたい〜♪
ナイス★

黒豆ソフト！！たべてみたいっ！！
絶対美味しいネ☆

チルさん☆ (*^-^*)/~

お返事が遅くなりました★ ごめんなさい★ o(uu*)o

ほんと早いですね〜☆ (◎_◎*)!!! 気が付くともう１２月！！

この時期になると、やらなくちゃいけないコトが山積み！

なんで毎年、こうなるんだー☆ (￣▽￣;)ゞ はは★

いつも、楽しいコメント、ありがとうございます☆ (v~-')b

チルさん☆ (*^-^*)/~

おぉ☆ さすがチルさんは、美味しいものをよくご存知♪ (*^-^*)b

おせちに、丹波の黒豆は欠かせませんよね〜！
ふっくら大粒で、やわらかくて、めっちゃ美味しい❤ (~o~*)♪

地元の人は「まっくろになるまで働いて、来年も元気に過ごせますように」との願いを込めて、黒豆をいただくそうです♪

黒豆ソフトは、まったりとした感じで、和風のアイスですよ〜♪

いつも、温かいコメント・ナイス！ありがとうございます☆ (v~-')b