|
流行りはじめのお店にもたまにはいかねば。
豚骨清湯・自家製麺かつら
黄金町の駅からすぐです。
駅前の名物屋、閉店したんですね。。。しみじみ。ほかのお店になってました。
こちらは新店の模様。テーブル席だけです。
メヌー。
Instagramの綴りが間違ってるやんけ。
登録すると、なんか良いことあるらしいです。
瓶ビール
赤星：レッドスターですな。
レッドスターと言えば、レッドスターベオグラード・・・、知ってる人は知っている。
お通しのメンマがつきます。
焼餃子４個
羽根つきを通りこしてます。
洋食にある、スープをパイで閉じたやつみたいな感じ。
ぺろんちょ、とめくります。
結構ふわっとした感じで、皮が瑞々しい。
場所柄ガッツリ系をイメージしましたが、なかなか。
ビールも進君です。
雲吞麺
スープが不思議。なかなか味わったことがない。
インスタントラーメンを上質にした感じ、とでもいいましょうか。
いわゆる豚骨の〜、というスープでは無い。
非常に後引く感じの香ばしさ。なかなかいいですな。
麺はぽきぽきで細い感じですけど、スープにあってます。
雲吞と叉焼だと、叉焼のほうが美味しい。
甘目に味がしっかりと沁みていて、スープに溶け出したりしないです。
次来たら叉焼麺ですな。
味変の青唐辛子と生姜。生姜がなかなかいい感じかしら。
唐辛子は辛い・・・。
ちょいと再訪したい味わい。
|
全体表示
こういうさっぱりした感じのとんこつラーメン、好みです。
こういうスープには紅しょうがより胡椒のほうが合うような気がします。
細麺もいいっすね＾＾
2018/11/12(月) 午後 6:01
サッカークラブの名前でしたか。知らなかったので調べちゃった。
上質なインスタントラーメンも気になりますしInstagramのスペルを間違えているのも気になりました。何よりも気になったのは名物屋が閉店してたこと。年齢的なことかなぁ。
2018/11/12(月) 午後 8:09
こんばんは。
つづり間違いは、いつか誰かが指摘するのかなぁ(笑)
見ためは上品な感じのラーメンですね。「インスタントラーメンを上質にした感じ」というのがかなり気になります(笑)
2018/11/12(月) 午後 8:42
洋食風な餃子、食べてみたいです。
店名が一番気になりました。（笑）
2018/11/13(火) 午前 0:04
> 米さん
ここまでの羽根つきは見たことないです。たしかに真似するところも出るかもしれませんね。
2018/11/13(火) 午前 8:19
> ひでさん
たしかに、細麺とか、胡椒とか、バランスを考えてるのかもしれませんね。
2018/11/13(火) 午前 8:20
> やまぴょんさん
名物屋は、やはりという感じですが、店が他の店に変わっているのを見て、少し、寂しくなりましたね。
2018/11/14(水) 午後 8:19
> 浜雪さん
見た目綺麗ですよね。こういうスタイルが増えても嬉しいですね。
2018/11/14(水) 午後 8:20
> LIBRAさん
店名は、なに由来なんでしょうね。
かつらうたまる師匠かしら？
2018/11/14(水) 午後 8:21