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昨日、「おやつは何を作ろうかな〜？」と思って、 材料をゴソゴソ探していて見つけた 「E.D.SMITHのcherry & cranberry」。 おお！いいもの発見❤ タルトにしようか？・・・・でも、時間かかるし。 パンのフィリングにしようか？・・・・これも時間かかるし。 今すぐ食べたかったワタシは、パウンドケーキにすることにしました。 一応、マーブル模様になるようにしたけど、いまいち分からない。 でも、味はおいしかったから、満足です〜❤ それにしても・・・ ストック棚を漁れば、 なんかいいものがざっくざっく出てくるかもしれない〜（笑）  [材料] 11×20のパウンド型１個分 ●薄力粉 ２３０ｇ ●ベーキングパウダー 小さじ１弱 バター（マーガリンでも可） ２３０ｇ グラニュー糖 ２３０ｇ 卵 ４個 バニラエッセンス 小さじ１ E.D.SMITHの缶詰（cherry & cranberry） １/３缶(１８０��) [作り方] �．椒Ε襪法�入れて、よく混ぜ合わせておく。 バターは室温に戻して柔らかくしておく。卵も室温に戻しておく。 パウンド型にオーブンシートを型に合わせて敷くか、またはバター（分量外）を塗っておく。 オーブンは２００℃に温めておく。 ��他のボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜる。 ���△縫哀薀縫紂偲�を３回に分けて入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる。 �き�に卵を１個ずつ入れて、その都度ハンドミキサーでフワッとするまでよく混ぜる。 �キい法�の粉類を加えて、混ぜ合わせる。 �Νイ鬟僖Ε鵐彪燭涼罎貌�れて、１０�僂�らいの高さからトントンを落として空気を抜く。 その上に、cherry & cranberry の缶詰を均等に乗せ、マーブルになるように お箸を使ってグルグル混ぜる。 ��表面をならして、２００℃のオーブンに入れて３０分、１７０℃下げて３０分焼く。 ※オーブンには癖がありますので、ご自宅のオーブンに合わせて温度・時間を調整してください。 ◆ ◆ ◆ じつは、明日からサマータイムになるバンクーバー。 今日の深夜１２時に切り替わります。 ということは、 深夜１２時になった途端に、翌日１時になるわけで。 今週に限っては、土曜・日曜と２日連続補習校なので、 日曜の朝は大変よーー！ いつもの７時は、すでに８時なわけで。 朝の弱い次女は起きれるのかしら？？？ ていうか、お弁当を作らなくちゃいけないワタシは、ちゃんと起きれるかしら？ ・・・かなり不安。 寝坊したら、手抜き弁当だな（笑）  ランキングに参加しています。 ポチッと押していただけたら、うれしいデス❤ |
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おはようございます。
新着から来ました。
全ポチ☆
2010/3/14(日) 午前 8:14 [ - ]
大変だね（＾−〜ｖ
頑張れママちゃん（＾−＾ｄ
応援コメントでしたニャンニャンニャンｗｗ
2010/3/14(日) 午前 8:44 [ ニャンゴロ〜ニャン ]
美味しそう。パウンドケーキ大好き！！
あーーー甘いものが恋しいです。
生つばゴックン、、。
2010/3/14(日) 午後 1:13
美味しそう。〜ｐ(*^-^*)ｑ ぽち☆
私もお嬢さん達と一緒に並んで、子供のようになって☆(≧ε≦)☆
食べた〜い 〜〜(^ー^* )
2010/3/14(日) 午後 2:36 [ アリス ]
パウンドケーキ、いいなー♪うち、冷凍のブルーベリーがあるんだけど。
生を冷凍だから、甘くもすっぱくもないのがあるんだけど、どしたらいい？
サマータイムは、危険なのよ！
お誕生日会とか呼ばれてない？遅れてくる人が一人はいるのよね〜。（笑）
補習校が土・日と連続ある場合があるの？？？どっちかにしてほしいよねぇ。
2010/3/14(日) 午後 11:02
＞ナナさん
ポチありがとうございます（＾−＾）
2010/3/14(日) 午後 11:25
＞ニャンゴロ〜ニャンさん
応援コメント、ありがとうございます（＾ー＾）
起きるのはつらかったですが、朝からガンバってパンを作っちゃいました（笑）
2010/3/14(日) 午後 11:28
＞yukoさん
ダイエット中は甘いものが無性に食べたくなりますよね。。。
私はリバウンド防止のために、「甘いものを我慢しない派」なので、チョコチョコ食べてます（＾−＾）でも、その分体重の減りは微々たるものですが（笑）
2010/3/15(月) 午前 2:49
＞アリスさん
ポチありがとうございます♪
子どもたち、にこにこしながら食べてくれました❤
子どもたちの笑顔が見れるって幸せですね（＾−＾）
2010/3/15(月) 午前 2:51
＞ココさん
生の冷凍ブルーベリーは、パウンドケーキやカップケーキに混ぜて焼くと、味が生地にしみ込んで甘〜く、おいし〜くなりますよ（＾−＾）
２連続補習校・・・たぶん学校の都合なんです〜（泣）今朝、なんとか起きてきた次女は、無言＋半眠り状態で朝ごはん食べてました（笑）
2010/3/15(月) 午前 2:54