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鶏南蛮丼。 先週末、ダウンタウンの「金魚」で食べた 「鶏の唐揚げわさびマヨ丼」を真似して作ってみた。 この丼は本日の子供たちの夕食なので、わさび抜きです。 レシピは分からないので、アタシの勝手な想像で、味を似せてみたりして。 塩コショウした鶏肉をシンプルに唐揚げにして、 南蛮酢に漬けこみました。 ごはんを盛って、サラダミックスをを乗せて、唐揚げを乗せて。 最後はマヨネーズ＆ゴマで出来上がり〜♪ カンタンです。 いやいや、今日はこれからスイミングレッスンなので、 夕食はガッツリ系じゃないと、体がもたないみたいなの。 若いわね〜。 ・・・・・はっ！これはおばさん発言だったわ（笑） ということで、これからスイミングレッスンに行ってきます〜（＾−＾） 南蛮酢のレシピはコチラ↓ [材料] 醤油 大さじ４ 酢 大さじ５ 砂糖 大さじ６ ケチャップ 小さじ１ スイートチリソース 大さじ１ [作り方] �．椒Ε襪冒瓦討虜猯舛鯑�れて、砂糖が溶けるまで泡立て器でよくかき混ぜる。  ランキングに参加しています。 ポチッと押していただけたら、うれしいデス❤ |
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鶏南蛮かぁ♡とーっても美味しそう(＠￣¬￣＠)ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ〜♪
この南蛮酢のレシピもぜひ真似させてください♪
さっそくメモしちゃいました。
ももめいさんも娘さんといっしょにスイミングしてるんですか？
2010/4/13(火) 午前 10:06
美味しそうですね。また『金魚』行かれたんですね！
私も美味しいので好きです。お店の感じもいいですよね。
マネして作るなんてスゴい！！
2010/4/13(火) 午前 11:22
南蛮酢って、ケチャップいれるんだ！
私の料理って、適当というか、自由というか、いい加減なのでわからないまま作ってるんだよねー。こんど、入れようっと。
2010/4/13(火) 午後 6:59
＞ちゃこさん
南蛮酢を使うと、揚げ物っておいしくなりますよね（＾−＾）鶏肉のほかにスライス豚肉を唐揚げにして漬けてもおいしいです❤
私は昔競泳をしていたので、レッスンを申し込んだらコーチに「レッスンじゃなくて、クラブに入ってください」と言われてしまいました。。。子どもたちと同じ時間帯で泳ごうと思っていたので、断念しました〜（笑）
2010/4/17(土) 午前 0:17
＞yukoさん
金魚、リピーターになりそうです（＾−＾）おいしいですよね♪
いつも真似っこしてテキトー料理なので、微妙に味が違うのです（笑）でも、そこは楽天的な性格なので気にしないことにしてま〜す（笑）
2010/4/17(土) 午前 0:19
＞ココさん
私の南蛮酢はテキトーなので、チャンとしたものはケチャップが入っているのか分かりません（笑）
でも、ケチャップ入れると少し甘さが出ておいしいです（＾−＾）
2010/4/17(土) 午前 0:21