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４月から習い始めた陶芸。
やっと、初めて作ったモノが出来上がりました〜♪
小ぶりのお茶碗と小さな小さな小皿。
それと、湯呑み茶碗。
初めてにしては、上手く出来ました。満足❤
さっそく、夕食でオットに使ってもらい、さらに満足♪
あ〜〜！もっと大きなお皿が作りたいー！
でも、スーパービギナーな私にはまだまだ手が届かない域らしいので、
もちょっと、小ぶりなお皿を作って練習を積むことにします〜。
■ □ □ ■
ところで、本日の陶芸教室後。
教室のみなさんと、たこ焼きパーティーをしました。
関西出身の方が多いからか・・・
「マイたこ焼き器」を持っている人か多い！
そして・・・
たこ焼きを焼く手つきが・・・・・・・・うまっ！！！
ちなみに、本日のたこ焼きは・・・
①スタンダート
②イタリアン（ベーコン・チーズ・黒コショウetc.）
③キムチ入り
④イカチーズ
⑤納豆入り ゆず胡椒風味
この５種類だったような・・・たぶん。
もちろん、全種類食べましたよ♪
どれも美味ーーーー！
アタシ的には、⑤の納豆入りが大穴だった！
たこ焼き・・・・奥が深いわ。
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コメント（19）
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今日のお昼前、突然ピザが食べたくなった。
しかし・・・冷凍庫に眠っているのは超特大サイズのピザ。
１人じゃ食べるの無理だし・・・
買いに行くのは面倒でイヤだし・・・・
隣にある、徒歩５分のスーパーにさえ買いに行くのを億劫がる出不精のアタシは、
作ることにした。
ピザ生地作って、具を用意しよう・・・・あれ？？？
トマトがない。。。パプリカもない。。。チーズもなかった（笑）
この状態で「作ろう！」とか、おごがましいんじゃないの？
と、思わず自分に突っ込んでしまったョ（笑）
しかし、それでも諦めないのがアタシである。
ストック棚をあさり、普通のアンチョビではなく「オイルサーディン with ハバネロ」を見つけてきた♪
玉ねぎとオイルサーディンをオリーブオイルで炒めて生地の上に乗せて。
ブラックオリーブを飾って、おいリーブオイルを回しかけて、
２００℃のオーブンで２０分焼いて出来上がり〜❤
いい塩味だー！
暑い夏に、ビールと一緒に食べたいっ！
■ ■ □ □ ■
ところで、最近の子らは生意気である。
学校の日は、いつもランチを作るのだけど、文句が多い。
サンドウィッチにすれば、やれ買ったパンには雑穀が入っていてヤダ・・・とか、パンが固い・・・とか
おにぎりにすれば、「味付けは３種類全部違うのにして」とか。
日本式弁当にすれば、おかずはたいてい残してくる。
わがままだーーーっ！
しかし、大人なアタクシは取り乱したりいたしません（笑）
母の愛でもって、何とか対処しております。
見た目可愛く。子どもの心をくすぐるように。
けれども、栄養も考えて。
今日のランチは、昨晩作った「ライ麦入りの丸パン」でバーガー風にしてみました。
フルーツとスナックを添えて。
子どもの好き嫌いを考えていると、疲れる・・・
なんとかならないかなぁ〜。
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コスコに行って、例のごとくムール貝を大量ゲットしてきたワタシ。 数日前まで、魚介料理のオンパレードであった。 でも、味付け変えれば飽きないわ〜❤ 写真はいつかの夕食に作った海老とムールのスープ仕立て。 トマト煮とか、マリニエールとか、カレー風味とか、醤油味とか 一通りの味付けで食べちゃったから、あえてシンプルに。 冷蔵庫に残っていた野菜（じゃが芋・玉ねぎ・セロリ・パプリカ・トマト・にんにく）を炒めて、 コンソメスープで煮て。 そこに、ムール貝と海老、タイム・ベイリーフを投入して蓋をする。 貝が開くまで煮て、塩コショウで味付けて完成！ カンタンだけど、美味しかったです（＾−＾） □ ■ ■ □ ■ つい先日まで、「つまらない。つまらない。つまらない・・・・・・」と 念仏のように唱え、抜け殻状態だったワタシですが、急に元気になりました（笑） というのも、 数日前、図書館に行って借りてきた「フランス料理のレシピ本」に感化されたからであって。 料理の写真見たら、急に作りたくなって。 うずうずしちゃって、いても立っても入られなくなって。 で、作ってます（笑） 別にすごいゴージャスな材料使ってるわけじゃないけど、 気分はフレンチみたいな（笑） でも、手間ひまかかってる分だけ、できると爽快♪ 満足です。 そんなワタシとは真逆で、 今現在、苦悩の日々を送っているのがオットである。 先週の怠惰な日々を過ごしたツケがきっちり回ってきて。 わずか1週間で体重４キロ増。 １週間で４キロ？？？ すごいよ、ソレ。 私の人生ではその増加っぷリはありえないから。 子どもたちいわく、 「It's a magic!!!」 たしかに。マジックだわ〜。 体質の違いなのかしら？浮腫んでるだけじゃないの？ つか、お酒の飲みすぎじゃないの？ しかし、やはりオットの体調管理は大事なので、 フレンチうんぬん言ってないで、やっぱりダイエット食にしなくちゃダメよね。。。 そして、ダイエットを決意したオット。 とりあえず、子らを連れて公園に散歩に行きました（笑） どう考えても、子らの方がいい運動してそうだよね〜。  ランキングに参加しています。 励みになるので、ポチッと押していただけたら嬉しいデス❤ |
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調子が悪かった最近、 昼寝したり、早い時間に就寝したり・・・で、早起きになってしまっている。 ５時には眼が覚めるので、朝の長いこと長いこと（笑） そんなわけで、比較的体調の良い朝にいっきに家事とかいろいろ済ませちゃいます。 その後、撃沈するけど（笑） ここ数日、メッシュパンに凝っていて、 ココアを使ったり、抹茶を使ったり、ライ麦や全粒粉を使ったり、具を使って総菜風にしたり・・・と、 いろいろくるくる巻いて焼いてます。 そのうちの一つが、今日の「抹茶のくるくるメッシュパン」。 基本生地の１/３量に、少量の水で溶いた抹茶を練り込む。 あとはそれぞれ麺棒で伸ばした基本生地と抹茶生地を重ねて、くるくる巻くだけ♪ 砂糖を少〜し多めに入れると、抹茶風味のおやつパンになって美味です❤ 疲れたときに、紅茶と一緒に食べると幸せになりました〜（＾−＾） ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 夏になると、 我が家で唯一の日当たり場所「キッチンの隅」で、いろいろと野菜を栽培します。 つっても、すごく狭い一角なので大したものは作れないんだけど。 毎年恒例の「大葉」と「バジル」はドーンと置いてあって。 その横に、次女の補習校の課題「エンドウ豆」が居座っている。 この「エンドウ豆」が意外とくせ者でして。 一応、日当たりはバッチリなだけあって、ぐんぐん伸びる。 ツルもがんがんに伸びる。 しかも、５粒も植えたものだから、植え替えもしなくちゃいけないし。。。 うぉー！窓辺がジャングルになりつつある！ このまま育ってしまったら、ツルがブラインドにはびこって大変なことになりそうだし（泣） 支柱をたててしまったら、それこそ丈がぐんぐん伸びそうだし〜（泣） どうしたらいいんだ。。。 日陰でも育つなら、ベランダに置いちゃうんだけど。 その空いたスペースで、ミントを栽培したいんだけどな〜。 そうしようかなぁ〜・・・悩み中。 ランキングに参加しています。 励みになるので、ポチッと押していただけたら嬉しいデス❤ |
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でも、ホタテは高いから・・・海老だけで。 基本、トマトソースさえしっかり作ってあれば、すごく簡単。 茹でたパスタとソースを絡めて、塩コショウして。 ソテーして味付けした海老を乗せてできあがり♪ ということで、今日はトマトソース（バジル風味）のレシピを書いてみようと思います。  [材料] ●たまねぎ ２個 ●セロリ ２本 ●にんにく １株 トマト缶詰 ２缶（１缶７９６ml） ローリエ ２〜３枚 バジルの葉 ２０枚くらい [作り方] �．奸璽疋廛蹈札奪機爾砲兇�切りにした●を入れて、細かくする。 �↓，鬟�リーブオイルを熱した鍋に入れて、弱火で炒める。 ��トマトの缶づめは、ホールやダイス状の場合はフードプロセッサーにかけてソース状にする。 �き△瞭蕕龍未佑�が透明になってきたら、��のトマトとローリエを入れて、弱火〜中火で煮込む。 �ィ押腺鎧�間煮込み、水気が飛んでトロリとしたら、千切りにしたバジルの葉を加えて混ぜる。 ��最後に、味を見ながら塩こしょうして味を調える。※塩を入れなくても美味しいです。 ところで、最近のワタシはついていない。 ほんとにツイテない。。。 その� ΑΑ� 日本から送ってもらうはずだった荷物が、運送会社の都合なのか 「自宅まで届けられない。どこの空港に行くのかさえ分からない。」とか言われ。 ちょっ！どこの空港って・・・アメリカとかは困るんですけど！取りに行けないし！ ということで、結局荷物は日本に舞い戻り、年末の一時帰国の時までお預けを食らってしまったり。 その２・・・ ずっと探し求めていた物がをやっとお店で見つけたと思ったら、 目の前にいた人が買って行ってしまった・・・とか。 その３・・・ ドクターには副作用のことを説明して、薬の量を半減してもらったのに、まだ来るか。。。 カナダ人って、薬に強い体質なのかしら？ いや、ワタシが薬に弱いだけなのかしら？？？ その４・・・ ↑の前回の副作用の時から、不整脈が頻繁に、つかヤバいくらい起こっている・・・とか。 そんなツイテないワタシとは逆に、オットはなんだか運気上昇中なのか、絶好調だし。 子どもたちに至っては、いつでも絶好調！ アタシの運気を吸い取られている気がするわ〜。 それとも、厄年のせいなのかしら？？？ 厄年・・・・昔はたんなる迷信だと思っていたけど、今なら信じられる気がする（笑） でも、厄払いっつっても、何したらいいの？？？ カナダに神社とかお寺とかなさそうだし。 過ぎ去るのをおとなしく待つしかないのかしら〜？・・・まあ、なんとかなるだろう（笑） ランキングに参加しています。 励みになるので、ポチッと押していただけたら嬉しいデス❤ |
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