|
ヒマな１日を毎日どう過ごそうか考える。 「そうだ！今日はスティーブストンに行こう。」 ←アタシの鶴の一声。 突如として決まった昨日の行動。 そのわけは・・・ただワタシがいくらが食べたくなったから。 ９９号線を朝霧の中、車で疾走。 海沿いまで来ると、それはそれは幻想的な風景になってキレイでした〜。 あまりにキレイなので写真を撮りたかったんだけど・・・・ カメラを忘れちゃいました。 ザンネン〜！ そんなわけで、今日はキレイな景色の写真がないので、 スティーブストンでの戦利品で作ったお料理の写真を載せましたわ♪
４lbs（約1.8ｋg）の筋子を ＄30でゲットして、 家でひたすら筋を取ったのよ。 キッチンのシンクに無理な体勢で立つ続けること３時間半。 首と肩と腰が凝ったわ。 でも、おいしいいくら丼を食べるためなら・・・ と思って頑張ったのよ〜！ 美味しいいくら丼を食べて気分が乗ってきたので、 久しぶりになんちゃってレシピをどうぞ〜❤ ＜材料＞ いくら ４lbs 醤油 ３００ml みりん １５０ml 酒 ６０ml 酢飯 お好きなだけ 刻み海苔・ねぎの小口切り・わさび お好みで ※↑の分量は非常に多いので、人数に合わせて少なくしてください。 �‐潴�・みりん・酒を混ぜ合わせる。 �⊃紊任�れいに洗ったイクラを�，貌�れて１晩漬ける。 �ＰГ某殀咾鬚茲修ぁ▲ぅ�ラを乗せ、のりやねぎ、わさびをお好みで乗せる。 ところで、いくら丼を食べていた長女がボソッと呟いた。 「【いくら】っていう漢字はないの？」 ・・・そういえば、知らないなぁ〜。 辞書で調べてみたらのっていました。 イクラ【(ロシア)ikra】 えっ？？？「いくら」ってロシア語なの？日本語じゃなかったんだ。
へぇ〜。ちょっと賢くなりました。 |
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
コメント（4）
