ももめい♪キッチン in CANADA

January 2010 TOP

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カナダのバンクーバーに住む、２人の姫のママです。

オットと子ども達に囲まれて、のんびりマイペースに生活中。

趣味のパン作り・お菓子作り・フルートのこと

そして、わが家の天使たちの成長をつづっています。

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*練りきり* エターナル２０・・・

クリスマスが終わり、脂っこいものや洋な食べ物に飽きつつある今日この頃。
おやつのお菓子も洋風なものは遠慮したい。

そんなわけで、今日のおやつは

渋〜い緑茶と練りきり♪

この練りきりは、白餡から自分で作ったので２日がかりです。
手間がかかったわ。

普通の餡なら市販品があるんだけど、
白餡はね〜、売ってないのよ。
だから、白花豆を買ってきて１晩水につけて、皮と芽を取って、お砂糖と一緒に煮るのョ。
それでもって、フープロにかけてなめらかに。

手間がかかっていまずが、１回に大量に作って冷凍するといつでも使えます。

そんなわけで、今朝起きた直後から作り始めて、出来上がった品が↑の写真です♪
和菓子なんて作り慣れてないから、形がいびつ〜。

オットからも「買ってきたのと比べると、形がいまいちだな。」
とダメだしされましたよ。トホホ・・・

　◆　◆　◆

ところで、今日（１２月３０日）は、アタクシの誕生日。

今日で２０歳になりました❤

・・・

・・・・・

・・・・・・・・

というのは冗談で、ホントは３２です。。。

今日の子らとの会話です。

「ママ〜、今日で何歳になったの？」

「・・・ママは eternal２０よ❤」

（長女、次女に耳打ちしながら）

「ダメだよ聞いちゃ。ホントはね３２歳になったんだから。」

次女：「？？？・・・じゃ〜ママは、３２歳だけどエターナル２０歳なんだ〜。」

自分で「えたーなる２０」とか言っておいてアレだけど、
なんかむなしくなってきた。

来年からはふつうに年齢を言ったほうが悲しくないかも（笑）