こんにちは、ゲストさん
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ついさっき、我が家の前を聖火リレーが通過しました。 たぶんこの方が走って行ったのだと思います。 我が家のアパートメントの前は、大変なお祭り騒ぎとなっておりました。 待つこと、数分。 その間に、近所の会社の人が賑やかグッツ（タンバリンだとか、細長い風船だとか）を無料で配ってくれて、子らのボルテージも↑（ウナギ登り）。 先導のパトカーがまず通過。 次に警官のバイクや自転車、ジャンジャンうるさいスポンサーの派手なトラックだとかが通過。 まるで、ディズニーランドのエレクトリカルパレードみたい〜（笑） ・・・で、聖火ランナーはまだ？ いつくるの？ 先頭が通過してから１０分以上も待っていて、やっときたー！ 写真ぶれていて、ごめんなさい。 トロイ私は、動いているものって上手くとれないの〜（泣） ランナーが通過したあとは、みんなゾロゾロついて行ったわ。 以上、聖火リレーの報告終わり〜♪  ランキングに参加しています。 ポチッと押していただけたら、うれしいデス❤ |
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昨日の夕食にタイカレーを食べ過ぎて、胃がお疲れのワタシ。 朝から、 さっぱりしたもの・・・スッパイもの・・・ と念仏のように唱えながら作ったのが、こちらの４種の浅漬け。 作りだしたら止まらなくて、４種類も作っちゃったわ（笑） 大根とゆずの甘酢漬け。我が家の定番浅漬けデス。 バンクーバーの普通のスーパーには、ゆずは売ってません。 日本食材店まで行っても、ゆず１個＄５〜６くらい。 高くて手が出せないわよっ。 なので、わが家ではフリーズドライのものを使ってます。 大根の浅漬け・ナムル風 甘さを控えめにして、醤油とごま油で味付け。 ワタシはこれがけっこう好き❤ ふつーのセロリの浅漬け。 こちらのセロリは、日本のセロリに比べて香りがとってもよいデス。 長女はこれが一番好き。 セロリの香りと、ほんのり苦い感じがツボにはまっているみたい。 セロリのタイ風浅漬け。 それぞれのレシピは↓です。 大根とゆずの浅漬け [材料] 大根 ５ｃｍ 塩 ふたつまみ ゆず（フリーズドライ） 小さじ１ 砂糖 大さじ１ お酢 大さじ２ ※ゆずはフレッシュなものでもＯＫ．千切りにしてお好きなだけ入れてください。 [作り方] �。機滷記亞僂如�長さ４〜５ｃｍに大根を切る。 �▲献奪廛蹈奪�の袋すべての材料を入れて、砂糖が溶けるまでよくもむ。 �６�気を抜いて口をしっかり閉じ、３０分冷蔵庫に置く。 大根の浅漬け ナムル風 [材料] 大根 ５ｃｍ 砂糖 大さじ１/２ お酢 大さじ１ 醤油 小さじ１ ごま油 小さじ１/３ 炒りゴマ 適量 [作り方] �。機滷記亞僉�長さ４〜５ｃｍに大根を切る。 �▲献奪廛蹈奪�の袋にすべての材料を入れて、よくもむ。 �Ｎ簑�庫に入れて、３０分置く。 �ご錣棒垢辰董▲乾泙鮖兇蕕后� セロリの浅漬け [材料]
セロリ ３本
塩 ふたつまみ
砂糖 大さじ１と１/２
お酢 大さじ２と１/２
[材料]
�．札蹈蠅惑�くスライスする。
�▲献奪廛蹈奪�に全ての材料を入れて、砂糖が溶けるまでよくもむ。
�Ｎ簑�庫で３０分置く。
セロリのタイ風浅漬け [材料] セロリ ３本 塩 ふたつまみ 砂糖 大さじ１ お酢 大さじ３ スイートチリソース 大さじ１ [作り方] �．札蹈蠅惑�くスライスする。 �△垢戮討虜猯舛鬟献奪廛蹈奪�に入れて、砂糖が溶けるまでよくもむ。 �Ｎ簑�庫で３０分置く。 最近、気づいたのですが、 ブログって、料理のメモ代わりになるのね。 いっつも、メモしたものはどこかになくなっちゃうから、 ブログに書いておけるって便利だわ♪ ◆ ◆ ◆ もうすぐバレンタイン。 学校の先生や習い事の先生にあげるモノをいろいろ考えていて、 今朝ふと思い立って、チョコレートのムースとラズベリーのムースを作ってみた。 ・・・・大失敗しました(泣） 作っている最中に、チョコとクリームが徐々に分裂してきて、 大急ぎで作業したも、 なんだかマーブル・・・というか砂あらし風な模様のチョコムースになってしまいまいた。。。 チョコとラズベリーのムースを２層にしてみたけど、 チョコムースが砂あらし模様だと、美しくない〜！ というわけで、今朝からひどく落ち込んでいるわけでして。 気分を浮上させるには、もう一度チャレンジか・・・それとも、違うものを作ろうか。 いやいや、ここはとりあえず、料理じゃないことをやった方がいいのかもしれない。 気分転換に、ランチでも食べるか・・・それともフルートでも吹こうかな。 ランキングに参加しています。 ポチッと押していただけたら、うれしいデス❤ |
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