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これは、きっと夏に食べたい１品だろうと思う。 暑い季節に食べると、サイコーでしょう。 でも、アタシは今！食べたかったの。 だって・・・晴天が続いているから、バンクーバー暑いんだもん。 外にいるならまだ春って感じだけど、 家の中に入ると、あつい・・・ 次女なんか、家だと「ノースリーブ＆ホットパンツ」よっ。 そんなわけで、「涼」を求めて作ったデザート❤ 作り方はいたってカンタン。こちら↓です。 [材料] 直径３〜４�僂�らいのトマト １５個 ※ミニトマトでもＯＫ ●水 ３カップ ●砂糖 大さじ６ ●しょうがのしぼり汁 大さじ１ ●レモンの搾り汁 大さじ１ ミントの葉 適宜 [作り方] � �を小鍋に入れて、火にかけひと煮立ちさせて、冷ましておく。 ��鍋にお湯（分量外）を沸騰させ、表面に十字に切れ込みを入れたトマトを入れる。 ��トマトの皮がペロッと剥けてきらた、トマトを取り出して冷水に入れる。 �ぅ肇泪箸糧蕕鬚�れいに剥く。 ※トマトはつぶれやすいので、力を入れずに優しく剥く。 �コ犬里△詬憧錣豊い離肇泪箸鯑�れ、そこに�，離轡蹈奪廚鰺イ靴�注ぐ。 蓋をして、冷蔵庫でキンキンに冷やす。 �Υ錣砲茲修辰董▲潺鵐箸鯏困┐峠侏莨紊�り。 ◆ ◆ ◆ 天気が良かった昨日、「ウサギが見たい！」 という、またまた私のわがままで出かけた、近所のジェリコビーチ。 子らは、オットとダイナミックに遊べれば文句ないので、あっさりついてきた。 写真右の子供・・・長女です。 ボールを投げて、「取ってこい！」と言ったら、 長女・・・ホントに犬のように取って戻ってきた（笑） ところで、最近の子らはある「ごっこ遊び」にはまっている。 その名も「鬼コーチごっこ」 ・・・・・どんなごっこ遊びなんだ？ 子らに聞いたところ、 最近長女がはまっている漫画「アタックＮo.1」を真似した遊びらしい。 鬼コーチ→オット 鮎原こずえ→長女 早川みどり→次女 という配役のもと、ゴーカイに盛りあがって遊んでいる。 鬼コーチ：「こんな球も取れなくてどうするっ！」 鮎原こずえ：「負けるもんですかっ！」 こんな感じ。 ・・・古い。そして、くさい。 ・・・・・・くさすぎる。 通りすがりの人がジロジロ見てるよ〜。 アタシ、ちょっと恥ずかしいよ。。。他人のふりしちゃおうかな。 というより、３人は放っておいて、ひとりでどこかに行ってこよう。 そんなわけで、ひとりジェリコビーチを散策。 １時間近くウロウロしていたと思うけど、 ウサギちゃんには出会えなかったわ。。。。 その代わり、池にはアヒルちゃんがいっぱいいたけど。 「今度は朝早い時間に来てみよう。」と考えながら戻ってきてみたら、 まだ「鬼コーチごっこ」やってたよ。。。あの３人。  ランキングに参加しています。 ポチッと押していただけたら、うれしいデス❤ |
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2010年02月23日
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