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本日は金曜日。 子どもたちは学校が半日なので、家でランチとなりました。 ランチということで、甘いのと塩味ので。 １つ目の写真は、もち粉とはちみつを使って作ったワッフル。 もち粉を使っているので、モチっとしていて❤ だけどふわっともしているの❤ トースターで焼けば、周りはカリッとして、また違う食感が楽しめます。 あんこを少量混ぜたクリームと栗の甘露煮を添えて。 和風なワッフルの出来上がり。 ２つ目の写真は、生地にドライトマトをねりこんでつくったワッフルを サンドウィッチにしてみました。 トマトの粒に当たると、「おっ！トマトだ♪」 なんだか幸せになります（＾−＾） 今日は、もち粉を使った「もちふわワッフル」の作り方をご紹介。 [材料] ４枚分 ●薄力粉 ６０ｇ ●もち粉 ５０ｇ ●ベーキングパウダー 小さじ１ ●塩 ひとつまみ 卵（Ｍサイズ） ２個 砂糖 ４０ｇ はちみつ 小さじ２ 牛乳 ６０�� バニラオイル 少し [作り方] � �の材料を混ぜ合わせる。 ��他のボールに、卵・砂糖・はちみつを入れて、砂糖が溶けるまで泡立て器でよく混ぜる。 ���△砲気蕕傍軻�・バニラオイルを入れてよく混ぜ合わせる。 �き�に�，諒肝爐鯑�れて、ダマがなくなって滑らかになるまでよく混ぜる。 �ゥ錺奪侫襯瓠璽�ーで焼く。 �Ε曠ぅ奪廛�リームや栗の甘露煮など、お好きなものを添えて出来上がり。 ちなみに、ドライトマトのワッフルは、普通のワッフル生地に、 「ドライトマトのオイル漬け」を細かく刻んで入れただけ〜。 ４枚分くらいの生地量に大さじ１のドライトマトを入れました（＾−＾） ■ ■ ■ 今日は、お友達のお子ちゃまのＮちゃん（７年生の女の子）が我が家にきて、 一緒にシフォンケーキを作りました♪ 頑張って作っています↓ 出来上がりは・・・ ちょっぴり失敗。。。 膨らみきらなくて、すこ〜ししぼんだシフォンケーキとなってしまいました（泣）
あっ・・・・写真撮り忘れました。＞ごめんね、Ｎちゃん。  ランキングに参加しています。 ポチッと押していただけたら、うれしいデス❤ |
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