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タピオカを茹でて、ココナツミルクとミルクでスープ仕立てにしてみました。 本当はマンゴーとか南国フルーツをたっぷり入れたかったけど、 家にあったのは、ストックしてあった缶詰パイナップルだけでした。 ま、コレでも十分おいしいので、良しとします。 子どもたちは、タピオカとか、ナタデココとか好きなんですよね〜。 あの、ツルっとした食感がいいみたい。 ワタシ的には、小さいタピオカもいいけど、 バブルティーに入っている大きなタピオカの方が好き❤ 今度買ってこよう（＾−＾）  [材料] ７〜８人分 タピオカ ３００ｇ ココナツミルク １缶（４００cc） 牛乳 ５００cc 砂糖 １２５ｇ（お好みで分量を増減してください） パイナップルの缶詰 １缶 [作り方] �．織團�カをたっぷりの水に浸けて、１晩置いておく。 ��大きい鍋に湯をたっぷり沸かし、�，離織團�カを入れて３分茹でる。 （タピオカが透明になったらOKです。） ざるに上げて、流水で洗い、冷やす。 �Ｊ未瞭蕕縫灰灰淵張潺襯�、砂糖を入れて弱火〜中火にかけ、砂糖を溶かす。 （煮立たせないでください。） �き�に牛乳と�△離織團�カ、パイナップルを入れて、冷蔵庫でよく冷やす。 出来上がり。 ※タピオカは１晩水につけないと、茹で時間が１時間以上かかってしまいます。 水につけたほうが茹で時間が少なくて済み、早く出来上がります。 花粉の季節。 先週から花粉にやられ、だるくてひたすら眠り続けていたワタシですが、 やっと復活してきました。 溜めこんでしまったコメントのお返事を大至急書かなくては！ と、意気込んでいるときに限って、事務仕事が舞い込んでくるのよね〜。 今日も、細々とした事務仕事がちょこちょこあって、 まずはそれから片づけることにいたします。 ところで。 ２月に次女のお誕生日実家の母から送ってもらった「ルービックキューブ」が 子らの間で大ブレイクしてます。 ものすごい集中力を持つ次女は、ルービックキューブにのめり込み、 あっという間にコツをつかんでしまった。 そんなわけで、次女が１面揃えるのにかかる時間が、 ついに３０秒を切りました。 いや、なんか手つきがプロいよ。 手首のスナップをシャカシャカきかせて、 あっという間に揃えちゃう。 びっくりよ〜。 １面を簡単にクリアできるようになったので、 今度は２面同時に揃えるのに夢中になってます。 コレがなかなか難しいみたいなの。 あと１マスまでは簡単にできるらしいけれど、最後の１マスがくせ者らしい。 なんとか揃えることに成功したものの、 まだ簡単にはできないみたいで。 「記念に写真撮っておいて〜」 と言って、私のところに持ってきました（笑） ワタシは花粉症で体を動かすのがつらい状態だけど、 「ルービックキューブ」を子らに与えておけば比較的静かにしていてくれるので楽❤ 今のうちに休んでおこう。  ランキングに参加しています。 ポチッと押していただけたら、うれしいデス❤ |
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2010年04月01日
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