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くるみをたっぷり入れたスノーボール❤ 今日のおやつでございます。 このお菓子はワンボウルでできるから、簡単なので好きです。 くるみの風味たっぷりのサクサク感がたまりません（＾−＾）  [材料] ４０〜５０個くらい くるみ １００g ←ローストしてある「くるみ」 マーガリン １８０g 砂糖 ５０g 塩 ひとつまみ 薄力粉 ２００g 粉砂糖 適量 [作り方] �，�るみをフードプロセッサーなどで細かく砕いておく。 （フードプロセッサーがない方は、ジップロックに入れて麺棒などで叩いて砕く） �▲椒Ε襪縫沺璽�リンを入れて、マヨネーズ状になるまでゴムべらで練る。 ��砂糖を加えて、よく混ぜる。さらに塩を入れて混ぜる。 �き，里�るみを加えて混ぜる。 �デ�力粉を入れて、粉気がなくなるようにサックリ混ぜ合わせる。 粉気がなくなったら、直径２〜３�僂竜緇�に丸める。 �Ε�ーブンシートを敷いた天板に乗せて、１７０℃に余熱したオーブンで２５分焼く。 �Ы侏莨紊�ったら、熱々のうちに粉砂糖をまぶす。 �┃Г�冷めたら、上から茶漉しなどで粉砂糖を振って、出来上がり。 ところで、最近子供たちから 「夏用のお洋服作って〜」 と言われるので、裁縫の本を見て「これなら作れそうかなぁ〜」という服を テキトーに作っています。 先日は次女にワンピース２着を作ったので、 「今回は長女用に・・・」と思って作ったのがコチラ。 チュニックのようなブラウスのような。 長女はスカートが嫌いでパンツルックが多いので、こういうのが好きなのよ〜。 しかし・・・ 出来上がったブラウスを長女が着たら・・・ ・・・・・ ・・・・・・・・・小さかった。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・パツパツ？ おかしいなぁ〜。 ちゃんと長女サイズ（１４０）で作ったはずなのに。。。 ということで、またまた次女用になってしまいました。 次女、ご満悦❤ 「写真撮らせて」という私の言葉に、ポーズまでつけてくれた（笑） だけど、顔や全身の写真は載せないのよ。ごめんね。 それにしても、簡単そうに見えたこのブラウス、 けっこう面倒くさかったなぁ〜。 次の服はもっと簡単な服にしたいけど、 長女が「コレがいいー！」と言い張っているので、また作らなくちゃ。。。 だけど・・・ だんだん私の中の「裁縫熱」が冷めてきちゃったから、 出来上がるのはいつになるか分からないわ〜（笑）  ランキングに参加しています。 ポチッと押していただけたら、うれしいデス❤ |
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2010年04月12日
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コメント（4）
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あんこのもち粉ケーキ。 もち粉大好きな私にはウレシイお菓子。 抹茶バージョンは1年くらい前によく作っていたけど、あんこバージョンは初めて。 最近、あんこ嫌いを克服した長女が 「おいしい❤おいしい❤」と言いながら食べてくれたので、 あんこ好きなワタシとしては、とっても嬉しいです（＾−＾） ◆ ◆ ◆ 昨日の土曜日は子らは補習校に行っていて。 しかも、珍しくオットも家にいて仕事をしていない。 ということで、 お天気もよいので、とりあえず２人で散歩に行ってみた。 ルートはグランビルブリッジを歩いて、ダウンタウンへ行き、 帰りはバラードブリッジを歩いて帰る。 という、いたってシンプルな短い距離。 Granville Bridge から撮った写真。 下にGrannville Islandに見えますね〜。 いつもは買い物しているGranville Island 上から見下ろすって・・・何か不思議な感覚。 帰りはBurrard Bridge を歩きます。 Burrard Bridge は、歩行者とバイクのレーンが別々になっているから 歩きやすくて好き❤ 休日なだけあって、シーバスがたくさん運転していて。 上から見下ろしていると、このシーバスが子どものおもちゃみたいでカワイイですね〜。 歩いている途中で、お店に入って買い物したりしたので、 およそ１時間３０分ほどの散歩。 ワタシはいつもこれくらい歩いているので、大した労力ではないのですが、 デスクワークがメインのオット・・・・ヤバいです。 汗をかいたり、トイレに行ったり・・・ 今回のお散歩は、体中の浮腫み解消とデトックスに貢献したようです（笑） ランキングに参加しています。 ポチッと押していただけたら、うれしいデス❤ |
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