ももめい♪キッチン in CANADA

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今後もよろしくお願いします（＾−＾）

*チョコレートファッジケーキ* ケーキ失敗しました。

 

 

 

 

「今日のおやつは何がいい？」

と子らに聞いたら、

「今日はケーキ❤」

というので、しばらく使っていなかったNordic Wareのケーキ型でチョコケーキを焼いた。

 

しかし、このケーキ型。

規格がアメリカンサイズだからデカイのなんのって。

で、このサイズに合わせた分量のレシピを以前作ったはずなのに、どこかに失くしてしまいまして。

しかたがないから、レシピ本（カナダで購入）に載っていた分量で作ったところ・・・

 

長女：　「一応、オイシイよ。」

 

いちおうってどういうことよ。

いや、もう聞かなくても分かる。

アメリカンな味だから、日本人には濃くて甘過ぎるのよね。。。

 

作っているときに、どうせそんな事だろうと思って砂糖の分量を２/３にしておいたけど、

それでも甘かったか。。。

 

一方、次女は　「ワォー！ヤミー❤」

 

舌が完全に欧米人化していて、モリモリ食べる。

これはこれで、どうしたものか・・・と悩みの種です。

 

 

じつは、今回は味以外にも大失敗してまして。

 

 

焼き上げた後、型に張り付いてなかなか抜けなかったのを無理やり取り外したら・・・

ケーキが4つくらいに分解した（泣）

写真は溶かしたチョコレートでかろうじてつなぎ合わせた状態なのです（笑）

やっぱりアタシはホールケーキとは相性が悪い。

（作ってないから上手くならないとも言うけれど）

 

 

それにしても・・・こんなに濃いチョコケーキ、どうしたらいいんだろう。

絶対に食べきれない。。。

 

また冷凍して、パフェとかにリサイクルすることになるのだろうか。

 

 

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SEPTEMBER 2010 TOP

 

 

 

カナダのバンクーバーに住む、９歳・８歳のわんぱく娘たちのママです。

 

オットと娘たちに囲まれて、のんびりマイペースに生活中。

 

 

 

「作りたくなったらすぐ作る！」　がモットーのパン・お菓子作り

 

日々のお料理のこと、自分の趣味（陶芸・フルート）のこと

 

そして、我が家の娘たちの成長をつづっています。

 

 

 

日記のように、自由気ままに書いているブログですが、

 

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