ももめい♪キッチン in CANADA

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牛肉の赤ワイン煮　最近のワタシ

みなさま、ご無沙汰しております。

ここ2週間ほど、殻に閉じこもっていたももめいであります。

ビクトリアに行ったり、子らに宿題をやらせていたり、乙女ゲームにはまっていたり、

本を読み漁っていたり・・・

いやはやもう疲れてしまって（笑）、PCを立ち上げる気力すらありませんでした。

中でも一番疲れるのが、次女に宿題をやらせること。

もう、ほんとにぎりっぎりになるまで「作文」という大物宿題をやろうとしない次女を

なんとかやる気にさせて、仕上げさせるのに、1日の気力の大半を使っている。

次女のこのやる気のなさ・・・なんとかならんかね～。

いっぽう、長女はさっさと宿題なんか終わらせて、

「ヒマだー！ヒマだー！」とのたうち回っている。

なぜに暇になってしまうかというと、

子ら２人とも宿題が終わるまではDS禁止にしてあるから。

かわいそうだが、次女に宿題をやらせるためにはしょうがないのだよ。

　＋＋＋＋

オットの帰宅が深夜近い今日この頃。

宿題に追われ、DSもままならない子らをしり目に、

わたしは夜な夜な乙女ゲームにはまっておりました。

日本に一時帰国していたお友達にソフトを買ってきてもらい、

子らのDSで密かに遊んでいたのよ（笑）

今のゲームはすごいね！ストーリーもさることながら、なんて美麗な画像なんでしょう。

ここ１０年ほどテレビゲームとは無縁の生活（つーか興味を持たなかった）をしていたので、

久しぶりのゲームは新鮮だった。

・・・はまりそう。

年末に日本一時帰国した時には、たくさんソフトを買ってこよう❤

　＋＋＋＋

ところで、冒頭の写真はおととい作った牛肉の赤ワイン煮。

牛肉と野菜を赤ワインだけで煮込むという贅沢な一品。

（ハーブは使っているけど）

基本は大人向けの味付けなので、

今回はケチャップとハチミツを少し加えて、子ども向けに改良してみました。

牛肉を存分に味わえる一品です（＾－＾）

　＋＋＋＋

せっかくビクトリアに行ったので、いくつか写真を。

↓　州議事堂

↓ブッチャードガーデン

↓　ブッチャードガーデンの猪

↓　インナーハーバー

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ひがな一日を今日もつづってみました。

先日ライブラリーで借りてきたスパニッシュのレシピ本。

それを参考にして何か作ろうと思って試行錯誤中。

今日は試しに「卵と野菜を使ってオーブンで焼いてみよう！」と作り始めた。

しかし・・・今日の午前中はずっと歩き回っていて、

疲労からか、料理をしながらボーーーーッとしてしまった。

気がついたら、ベイクしようと思っていたのに蓋をして蒸してしまっていたのよ～。

そんなわけで、今日のランチメニューは「Baked　Eggs」ではなく、

「Steamed　Eggs　with veggie and chorizo」です。

たっぷりの粗挽き黒コショウとパルメザンチーズをかけて食べると美味です❤

　＋＋＋＋＋

本日も子らはテニスキャンプ。

長女と次女が午前と午後に分かれてるので、予定が立てにくく、なんとなく面倒くさい。

というわけで、午前中は長女を連れてグランビルアイランドに買い物に。

買い物といっても、歩いていくので散歩感覚。

まだ１０時前なのでビーチに人は少なくて。

ビーチをダラダラと歩き続ける。

バラードブリッジ下に差し掛かり、長女がボソッと教えてくれた。

「この木にね～、ボールドイーグルの巣があるんだよ。」

えっ！？ホントに？どこ？どこ？

　　おおーーーっ！

　　でっかいなぁー！

　　カラスの巣よりはるかに大きいよ～。

　　ちなみに、Bald Eagle はこんな鳥↓。

　＋＋＋＋＋

その後さんざん道草をしつつ、やっとグランビルアイランドに到着。

パブリックマーケットで野菜やお魚、お肉を買って。

その後、「バブルティー飲みた～い～！」という

長女のごり押しに負け、バブルティーを買ってしばし休息。

それにしても長女よ。

なぜ注文したのが「Bubble Green Tea Peach with Tapioca」なんだ？

グリーンティーとピーチとブラックタピオカ・・・

どう考えても合わなそう。。。

ひとくち味見・・・・

あれ？？？意外と合う～♪

東南アジア料理がお好みの方ならイケる味です。

そんなこんなで、隣りでバブルティーを堪能している長女は放っておいて　、

とりあえず、風景写真でも取っておこう。

グランビルブリッジです。

シーバスがかわいいですね（＾－＾）

　＋＋＋＋

そうこうしているうちに午前中終了。

次女のキャンプにお迎えに行き、長女のキャンプの時間までテニスでヒマつぶし。

ひたすら壁打ち。

いやはや、1週間前に比べて上手になってるわよ～。

　＋＋＋＋

それにしても、目的もなくダラダラ1日を過ごすというのは結構ツライものです。

おかげでストレスがたまるせいか、買い物中にムダ遣い心がくすぐられちゃって。

いけない・・・と思いつつ、ついつい買ってしまった今日のムダ遣いがコチラ↓。

Emile Henryのグラタン皿。

２５％offという殺し文句にやられました。

さっそく今夜の夕食で使ってみよう♪

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中華風春雨サラダ　

どなたかのブログで見た中華風春雨サラダを基にして、

冷蔵庫に残っていた野菜とか、冷凍庫に残っていたコーンとか、

いろいろ~~ぶち込んで~~入れてみました。

夏の暑い時は、サッパリしたサラダとか、素麺とかが食べやすいわね（＾－＾）

　＋＋＋＋

ところで昨日。

次女の半年に１度の歯のチェックアップの日でした。

どういうわけか、歯が強い次女。

見ている限りでは、いい加減な歯磨きしかしていないようなのに、

なぜか虫歯にならないのよね～。不思議だわ。

そんなわけで、チェックアップ前の次女は余裕たっぷりで

「Mちゃん、虫歯ないもんね～」

なんて言っていたけど、いざ歯医者に行ったら虫歯が見つかった。

小さな虫歯だし、Baby toothだったからまだ良かったものの、

ちゃんと歯磨きしてね～。

↑の写真は「まな板の上の鯉」状態の次女。

ビビってます（笑）

しかし、ものの３０分くらいで治療は終わっちゃったわねー。

虫歯を削って、消毒して、白い詰めものして。

おおっ！なんてきれいな仕上がりなんでしょう。

虫歯の形跡なんかどこにもないわね～。

それに、子どもの治療だからでしょうか。

麻酔の麻酔までしてくれて、治療は全く痛くなかったそうです。

やっぱりカナダの歯医者さんは腕がいいわ。

　＋＋＋＋

夏休みに入って、超多忙な毎日が続いています。

何が多忙かって・・・子らのプレイデートがです。

毎日毎日、午前中は何かしら用事または補習校の宿題をし、

その後サマーキャンプに行って、さらにその後はお友達とプレイデート。

ビーチに行ったり、プールに行ったり、はたまたどこかの遊び場に行ったり、

何をするにも、ランチやおやつはいろいろ用意しなくてはいけなくて。

子らも忙しいが、アタシはさらに忙しい。

子らも真っ黒に日焼けしているが、アタシも同じくらい真っ黒に日焼けしている。

シミになったらどうしてくれるのよー！

昨日はお友達とキッツプールへ。

１月に韓国に帰国した長女のお友達Sちゃんが、バンクーバーに遊びに来てくれたので、

一緒にプールに遊びに行きました。

アタシ＆Sちゃんママはビーチでひたすらおしゃべり。

韓国と比べるとバンクーバーはすごく寒いらしく、３時間日光を浴び続けながら話し続けました（笑）

真っ黒です。

サンスクリーンを塗っていたのに、短パン焼けしてます（恥）

こうなったら、スーパーショートパンツをはいていたほうがキレイに焼けるかもしれない。

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落ち込むオット

近頃多忙につき、コメント返しが遅くなってしまい、ごめんなさい。

しばらくしたら暇になりますので、もう少しお待ちくださいませ。

　＋＋＋＋＋

ところで、昨夜はEnglish Bayで花火がありました。

毎年恒例の花火です。

新聞とかにもドーンと写真付きで載っていて。

しかし、イベントに疎い我が家はすっかり忘れていました。

花火が始まる数時間前に、ビーチ沿いに住むお友達から電話があり「ウチに見に来ない？」

とせっかく誘ってもらったのに、我が家の子らはすでに就寝（笑）

仕方ないので、次回土曜日の花火の時に遊びに行かせていただくことにしました。

　＋＋＋＋＋

ここからは、ちょっとオットの仕事のお話。

とってもスペシフィックで狭ーい世界の話なので、

興味のない方はすっ飛ばしちゃってくださいネ。

我が家はカナダに来て3年とちょっと。

そのうち、まる2年をオットとボスはとあるプロジェクトを進めていたわけですが、

２か月ほど前にその集大成を某雑誌に投稿したわけでして。

オット＆ボスいわく、「会心の出来」だったそのプロジェクト。

通常なら雑誌投稿後３週間以内にレフェリー＆エディターからコメントが返ってくるはずが、

８週間も待たされたあげく、なんだか煮え切らないお返事。

つまり、いいのか悪いのかよくわからないのです。

そんなわけで、昨日のオットは荒れていた。

オット帰宅から就寝までの４時間、終始「オットの主張とグチ」を聞き続け、

その間には１００万回くらいの溜息を聞きましたね～。

（さらには、待たされるストレスからここ２か月で体重は３ｋｇほど増えた様子。ヤバいっす。）

まあ、今後そのお仕事がどうなるかは凡人のアタシにはちょっと想像がつきませんが、

良い方向に向かってくれることを願います。

しかし、今回の一件。

市原悦子さんの「家政婦は見たっ！」じゃないけど、

こういう世界の裏にも、政治的な駆け引きとか圧力とかを垣間見た気がする。。。。

はぅ・・・おそろしい。

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