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「今日のおやつは何がいい?」
と子らに聞いたら、
「今日はケーキ❤」
というので、しばらく使っていなかったNordic Wareのケーキ型でチョコケーキを焼いた。
しかし、このケーキ型。
規格がアメリカンサイズだからデカイのなんのって。
で、このサイズに合わせた分量のレシピを以前作ったはずなのに、どこかに失くしてしまいまして。
しかたがないから、レシピ本(カナダで購入)に載っていた分量で作ったところ・・・
長女: 「一応、オイシイよ。」
いちおうってどういうことよ。
いや、もう聞かなくても分かる。
アメリカンな味だから、日本人には濃くて甘過ぎるのよね。。。
作っているときに、どうせそんな事だろうと思って砂糖の分量を2/3にしておいたけど、
それでも甘かったか。。。
一方、次女は 「ワォー!ヤミー❤」
舌が完全に欧米人化していて、モリモリ食べる。
これはこれで、どうしたものか・・・と悩みの種です。
じつは、今回は味以外にも大失敗してまして。
焼き上げた後、型に張り付いてなかなか抜けなかったのを無理やり取り外したら・・・
ケーキが4つくらいに分解した(泣)
写真は溶かしたチョコレートでかろうじてつなぎ合わせた状態なのです(笑)
やっぱりアタシはホールケーキとは相性が悪い。
(作ってないから上手くならないとも言うけれど)
それにしても・・・こんなに濃いチョコケーキ、どうしたらいいんだろう。
絶対に食べきれない。。。
また冷凍して、パフェとかにリサイクルすることになるのだろうか。
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☆おやつ
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なんか今日の写真は微妙だなぁ。。。
あまり美味しそうにみえない。
冷凍しておいたブルーベリーとポピーシードを使ってパウンドケーキを焼いてみました。
このケーキ、2年くらい前まではよく作っていたんだけど、
食べ飽きたのか、ぱったりと作らなくなって。
久しぶりに焼いてみました。
ブルーベリーはフレッシュのものを使うよりも、
冷凍しておいた方がケーキの生地に味が染みて美味しいですョ(^−^)
ちなみに今日は長女のお友達が遊びに来ているので、
もっとスナックを作ってみた。
カメロン&カップケーキ。
++++
本日は土曜日。
本当だったら、オットは仕事が休みなので家族でどこかに行こうか・・・
なーんて言っているところですが、
我が家のオット、最近・・・ていうかここ数年、土日に仕事をちゃんと休んだ験しがない。
さらに追い打ちをかけるように、ここ最近仕事に没頭していて。
夏休みなので、どこかに旅行に行きたい子らはちょっと不満気。
アタシは・・・まあ欲を言えば、
近場でビクトリアとかシアトルとか、ホットスプリングとか行きたいですね〜。
もっと欲を言えば、ロッキーとかナイアガラとか行きたいわね〜。
・・・キリがないわね(笑)
でもまあ、バンクーバー滞在自体が海外旅行みたいなものなので、
我慢することにしましょうか(笑)
それにしても、オット・・・明日は日曜日だというのに
やっぱり8時くらいには仕事に行くらしい。
こういう仕事命!!!っていうタイプの男性は定年退職したらどうなるのかしら?
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わらび餅。
中に粒あんを包んで、きな粉をまぶしております。
夕方、途方に暮れて殻に閉じこもっていたワタシを現実世界に引き戻してくれたお八つ。
いや、もう・・・心底困っています。
どうやったら次女に宿題をまじめにやらせることができるのだろうか?
見ているとやっているのよ。
でも、ちょっとでも目を離すとふざけている、もしくは遊んでいる、はたまた現実逃避している。
この「ちょっとの間」というのが、
トイレに行っている間とか、電話している間とか、洗濯物を畳んでいる間とか、
とにかく数分なのに、あっという間に気が抜けてやる気ナシ状態になっているのよー(泣)
カナダの学校は長〜〜〜〜い夏休みにはまったく宿題が出ないのに、
補習校から出される山のような宿題に、きっとウンザリしちゃってるんだと思うのよね。。。
だけど1ヵ月の間(補習校の夏休みの間)に、
サマーキャンプに行きつつも宿題をやり切らせるには、親がせっついてやらせなきゃ終わらないし。。。
そんなわけで、
締め役のオットが日曜日だというのに仕事に行ってしまった今日は、
朝から 次女 vs. ワタシの攻防戦が朝からずっと続いていたのですョ。
で、夕方。
ついに根負けしたのがアタシでした(笑)
vs.次女との戦いに敗れ、殻に閉じこもって途方に暮れていたワタシは、
とりあえず腹ごしらえをしようと「わらび餅」を作ったのですョ。
美味しかった❤ しかも元気になった。
これで明日も頑張れる気がする。
ちなみに、長女は自ら進んで宿題をやる派デス。
長女に「宿題やりなさーい」ってあまり言ったことがない気がする。(次女に比べたら・・・だけど)
年子姉妹だから、来年の夏休みは次女も長女のように進んで宿題をやるようになってるのかしら?
・・・
・・・・想像できない。
やっぱり、ワタシが「やりなさいっ」って怒っているような気がする〜(泣)
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今日のおやつは見栄えがいまいち・・・
甘納豆入りの羊羹です。
作り始めは、水ようかんを作ろうとしていたんだけど、
寝起きのボーっとしているときに作っていたら、いつも間にか普通の羊羹になっていた(笑)
ま、よくあることなんだけど。
こしあんで作った羊羹に、頂きものの「黒豆の甘納豆」を入れてみました。
渋ーいお茶か、抹茶と一緒に食べると最高よ。
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ところで、
我が家のコンピューターですが、月曜日の朝からインターネットに全くつながらず。
PC自体には問題なく、配線の問題か?とPC関連の配線を調べても問題なく。
あとはサーバーとかの問題なのかしら〜?と思って、電話で聞いてみたけど問題なく。
2日間PCをいじくりまわし、調べてもまったく解からず。
ネットにつながらないストレスからイライライライラ・・・・・
しまいには、涙目になりながら電話で仕事中のオットに助けを求めた。
ら・・・
帰宅したオット、ものの数分で直してしまった。
オットいわく、
「ワイヤレスルーターが壊れてるんだよ。」
だそうで。
・・・・
・・・・たしかアタシもルーターをいじくったような気がするんだけど。
そうそう、リセットボタンは何回も押したよ。
しかし、まさか本体が壊れていようとは。
壊れてるんなら、ちゃんと作動しているようなランプつけないでよっ!
アタシの2日間をかえせ―――!
そんなわけで、
ネットにアクセスできるようになって、ストレスから解放。
いやー、この2日間、家に携帯電話を置き忘れた高校生のようにソワソワしちゃったよ(笑)
今の時代、ネットが使えないと不便なんだなーと改めて自覚しました。
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