momoのなんとなく日々

やってます。

産休に入ってから、お料理をするのに多少、余裕が出てきてます＾＾ｖ

 

久しぶりに！本当に久しぶりにお菓子も作りました。

 

レンジでチンッ♪

 

の簡単なものから…

 

 

画像が大きい＾＾；

 

バナナのパウンドケーキです。

 

別名：もふもふバナナ（口の中がもふもふするので、笑）

 

とっても簡単なので、載せるのが恥ずかしいくらいですが＾＾；

 

 

ご飯も、バランスを一応考えているつもりです。

 

運動量も減ったので、さらに野菜を多く…。

 

 

ああ、これも写真でかい＾＾；

 

左下はハンバーグです。友達からもらったお土産。大きいので、半分くらいの量に。

 

とにかく、野菜大好き。酢の物も食べたくなって、作りました。

 

生春巻きもサラダの上に乗せちゃったりして＾＾；

 

しかし、こう暑いと、アイスが食べたくて…。

 

昨日、ちょっと多く食べちゃったら、てきめんに今日の体重が増えてました

 

今日はむくみもひどいし、弾性ストッキングが手放せません…。

 

まいった

ちょっとでいいのよ。

たまに、

夫のお弁当を作ります。

私の気持ちと時間の余裕があった時に＾＾

ちょこちょこ作りたいけれど、なかなかそうはいかず…。

そんな時に

お弁当分のご飯、一合を炊飯器で炊くのはなんかもったいないなぁ…

ご飯の冷凍も残っているし…。

炊くのはちょっとで良いのよ。

そこで、

鍋で炊けばいいじゃん！！(o･0･o)

と、ひらめいた。

時間も掛からないし！

でも、ちょっと過去に失敗の経験あり…鍋にご飯がつくし…。

じゃ、保温性がある土鍋は？？

と、思ったけど、お米での失敗はいやだなぁ。

この間は勘で作ったけど、今度はちゃんと調べよう＾＾；

と、ネットで検索。

あったあった☆100均の土鍋で炊くご飯

1合のお米を炊くのに100均の土鍋は丁度いい。ですって！！

まさに、これだ！！あるよ〜〜100均のど・な・べ♪

・お米を1合砥いで、水を200ｍｌ入れ、30分寝かせる。
・中〜強火で沸騰してきたら、火を弱火に
・弱火を5分したら、今度は強火に10秒！！
・20分蒸らして出来上がり！！

あっという間で、めちゃ簡単！！(ｏ￣∀￣)

ふっくら、美味しい！(*￣▽￣*)

前に作ったのは芯が残ってた。蒸らしが足りなかったかな？？(せっかちだから…。)

で、これをお弁当に入れたら、

夫：「今日のお米は土鍋で炊いたご飯だよね？昼に食べても固くなかった。」

ですって！！

炊飯器とは違うのかな？？

こうなったら、ちょっとのお米は土鍋でたかなきゃ、だよね。

さっぱりそうめん。

暑いときや食欲不振のときには、

そうめんがいいですよね。

これはちょっと前に、余ったそうめんをサラダのようにして作り上げたもの。

納豆を乗せて、梅も混ぜました。
納豆がメインに見えるけど、そうめんが下にあります。
上にかかっているのは、シソです。
めんつゆかけて、さっぱりして美味しかった！

ちょっとしたサラダ麺の出来上がりです。

オクラとか乗せても美味しいかもね＾＾

彩りパスタ。

疲れた〜〜〜。

夜勤明け、明日はやっと6日ぶりの休みで…嬉しいけど

1日の休みなのに、やること一杯で、

(レポート作成、勉強会の資料作り、年間目標の作成…)

期日がまだあるものは、結局、中途半端になってしまうけど

(さっさとやればいのにね…。)

買い物いきたーーい！出掛けたいよう…。

家事も投げ出してしまいたい＾＾；

それはさておき、

先日、我ながら美味しそう！！└(ﾟ∀ﾟ└)なパスタを作りました☆

これ！！

↓

しかし、これには欠点が…。

辛い！！Σ(￣ロ￣lll)

そー辛いもの好きな私は、時々過剰に唐辛子を入れてしまうようでっす…。

ま、食べられる辛さです。美味しいッス☆

夫よ、スマヌ…。

ご飯を作るだけ、喜んでおくれ…(なんて・笑)

今日は2日続いて忙しかった夜勤の肉体的疲労と、

チョイトラブルに巻き込まれた苛立ちもあり…

(早く帰りたいのにぃ〜〜。)

ホント疲れた＿|￣|○

自分で作る。

正直、料理は…

あまり好きではありません…(-ω-)

いつも「誰か作ってくれないかなぁ」って思ってる(笑)

かといって、売られているお惣菜や外食が好きではなく、

お惣菜をスーパーでも見ても、作れそうと思うと、もったいなくて買えない。

外食するなら、家でたーべよ、って思う。

(もちろん、友達との外食は別、甘味は一人でも行くし、これも別！！)

天邪鬼な私は、自分でご飯を作らざる得ないのです＾＾；ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ…。

(結局、家でリーズナブルにまったりご飯が好き。)

そんな私は、生春巻きが大好き♪

エスニック風のお店に行くと、必ず食べていたのですが、

最近はコストコでライスペーパーを購入して、

不器用ながらもいろいろ作っていたら、

作るのも慣れてきて＾＾ｖ

段々、楽に作れるようになりました。

最近作ったのはこれ

ひき肉の味噌炒めにトマトとチーズとニラ

結構、美味しかった＾＾

ボイルした鶏肉とチーズとトマト＆マヨネーズや

オーソドックスにエビを入れてももちろん美味しい( ´∀`)ノ

一番初期に作った生春巻きは、すごい形をしてたけど(笑)

(お姉ちゃんに画像をメールで送ったら、苦笑いのお返事がきたくらい…)

慣れたのもです。

好きなものが食べれるのなら…

また、お店に行かなくてもいいかも…。