秋刀魚の塩焼き・レッドカレー・豚と野菜の蒸したの・鮭と卵のお寿司

 

 

 

10月30日（土）の夕食

●秋刀魚の塩焼き

●蒸した里芋

●カラフルピーマンとししとうと茄子のオイスターソース炒め

●人参スティック

●お味噌汁

（かぼちゃ・えのき・ワカメ・・・）

 

 

 

叔父の作った里芋、カラフルなピーマン、ししとう、茄子が届きました。

肉厚なピーマンやっぱりおいしい！

里芋もねっとりおいしかったな〜

 

 

10月31日（日）の夕食

●レッドカレー

（茄子・カラフルピーマン・シメジ）

●ツルムラサキの塩炒め・南瓜ソテー

●コリンキーの甘酢漬け

●ちりんちりん豆

 

 

 

 

茄子とピーマンがあると、作っちゃいますカレー。

グリンカレーと迷ったけど、今回はレッドカレーをチョイス♪

いっちゃん、いつも通り、ヒーヒー言いながら食べてました。

 

 

11月1日（月）の夕食

●豚肉と野菜の蒸し煮

(豚肉・白菜・人参・玉ねぎ・焼き肉のタレ）

●里芋の胡麻和え

●大根とワカメのサラダ(ポン酢）

●お味噌汁

（白マイタケ・豆腐・大根の皮・生姜）

 

 

 

野菜を重ねた上に豚肉を置いて蒸して、最後に焼肉のタレを回しかけました。

本当は和風な味にしようと思ったけど、

おいしいと聞いて注文したグリンコープの焼き肉のタレを早く使いたかったので。

焼き肉のタレ、焼き肉や炒めものだけじゃなく、こんなのにも使えるな〜っ。

里芋は日曜日に蒸したものの残り。

 

 

11月2日（火）の夕食

●簡単お寿司

(焼き鮭・炒り卵・枝豆）

●具だくさんお味噌汁

（大根・人参・牛蒡・里芋・キャベツ・ワカメ・生姜・豆腐）

●ピーマンとジャガイモのオイマヨ炒め

 

 

 

 

生鮭が一人分にも満たないくらいだったので、どう使おうか・・・・。

ご飯に混ぜちゃうことにしました。

炊き込みご飯にするか迷ったけど、酢飯が食べたくて。

ピンクと緑と黄色でかわいい色合いになりました。

炒めものはオイスターソースとマヨネーズを１：１。ちょっと胡椒を聞かせて。

炒めたジャガイモの食感って、なんかハマっちゃいます。

具だくさんのお味噌汁で温まりました〜。

 

 

 

昨日で息子、8か月になりました。

ようやく、いや気まぐれかもしれないけど、少し離乳食を食べるようになりました。

でも、ちゃんと座ってくれないんですけど・・・。

用意していると、食べる気満々の顔をして寄ってきます。

相変わらずお粥は好まないけど、最近はバナナの食いっぷりが最高です！

翌日のオムツの中を観察するのが楽しいのは私だけでしょうか…