鱈と白菜の蒸し煮・土鍋焼きビビンバ・鯵の開き

 

 

11月17日（水）の夕食

●鱈と白菜の蒸し煮

●厚揚げを焼いたの

●大根の甘酢漬け

●京芋の煮物

●人参と釜揚げシラスのご飯

●お味噌汁(ナメタケ・ワカメ・生姜）

●納豆

 

鱈は息子の離乳食用に買ったもの。

鍋用のぶつ切りで、使いやすいところだけ息子用にとって、私たちはお零れに（＾＾

人参をいれてたいたご飯に、釜上げシラスを混ぜ込みました。

シラスも、母が息子用に買ってくれたものだけど、息子はどうもシラスを好まないようで。。。

 

 

 

11月18日（木）の夕食

●土鍋ビビンバ

（ホウレンソウ・もやし・人参・キノコ・豚肉・キムチ）

●京芋の煮物(残し物）

●お味噌汁

（青梗菜・豆腐・ワカメ・生姜）

 

 

土鍋でしっかり焼きつけたビビンバは、お焦げがしっかりしていておいしかったです。

前日の残しものの京芋の煮物。

里芋とは違うねっとり感がたまらん！

 

 

 

11月19日(金）の夕食

●鯵の開き（大根おろし・カボス）

●京芋の煮物

●青梗菜とエリンギのオイスターソース炒め

●人参と牛蒡ご飯

●お味噌汁

(豆腐・糸寒天・生姜）

●納豆・キムチ

いつもじゃこを買う乾物屋さんで、初めて買った鯵の開き。

ちょっとしょっぱかったな・・・・

炒めものはいっちゃんにお願いしたけど、ちょい濃い味でした・・・。

京芋はまた改めて煮たの。

すっかりはまってしまったので、また見つけたら買おう！

ご飯の味付けはほんの少量のお塩だけだけど、牛蒡の旨味が聞いていました。

 

 

今週から久しぶりに胚芽米にしました。

やっぱり甘くて、おいしい！

でも、そういえば息子のお粥用のお米がいるんだった・・・。

1キロだけ、もち吉にて精米したてを購入。

 

その息子、17日にようやく下の歯が生えて来たのを確認しました。

まだ触ったらわかる程度だけ。

口を開いて見たり触ったりしようとすると、舌を出して見せてくれません。

立ったり、するのは本当い早かったけど、歯が生え始めるのは遅かったな〜

この頃は、伝い歩きで移動することが多くなりました。伝うものが無い時だけハイハイです。

 

 

私はここ4日ほど鼻詰まりが激しく、昨日は声まで潰れてしまったので、病院へ行って漢方をもらいました。

おかげでか、楽に眠れました。

しかし、明け方から何度も息子がグズグズするので、早々に目が覚めてしまいましたよ・・・。

今日から父が帰ってくるので実家行きです。

また、両親が大はしゃぎするんだろうな〜