のほほん〜安曇野

急に寒くなりましたね〜、皆様お体大切にお過ごしください♡

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寒くなって来ましたね〜、安曇野は紅葉の落ち葉が地に落ち、とっても綺麗な道路を見せてくれています。
落ち葉、寂しいけどとても綺麗ですね♪
また来年、美しい新緑を見せてくれるまで、しばしのお別れです。

のほほん先日、コーヒーの生豆を頂いたのですよ〜!
こんな珍しい頂き物、びっくりです♪嬉しい♪
そんなわけでれっつフライパンで焙煎!!
(フライパンでコーヒーを淹れるのではないのです、ちょっと微妙な題だった・・・(笑))

株式会社アラビカコーヒー様 <参考にさせて頂きました!ありがとうございます>
http://www.arabicacoffee.co.jp/coffeelife/lesson02.htm

【のほほん式:コーヒー豆の焙煎経過】
,好みの音楽をセット(重要!)
▲侫薀ぅ僖鵑棒呼Δ鮟鼎覆蕕覆いらいで置き、中火でひたすら炒める
  お好みの音楽に合わせ、鼻歌を歌う
イメージ 1 
  15分後・・・のほほんゴールが見えなくなり、密かに不安になる
         →書簡集様のコーヒー豆を慌てて出してみる!(先にやると安心;)
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  20分後・・・「コーヒー豆っぽくなってきた〜♪」口に出して自分を勇気付ける
  30分後・・・「あ!良い感じ〜、コーヒー豆っぽい〜♪」更に口に出してみる
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  40分後・・・深煎りにしたいのだが、頂いた方に酸味があるとも聞いたのでこの辺で!
A毒を取って、寝かしてみる
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イメージ 5

あ!美味しい〜〜〜、意外にちゃんとコーヒーですよ!!コーヒー(笑)
後一回分くらい頂いてあるので、次回はもうちょっと深煎りにしてみよ〜〜♪
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意外に楽しかったです!!
機会がございましたら是非お試し下さいませ♡

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