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シンガポールのブログ時代からお世話になっている私の憧れのYTFさんから回ってきたバトンです。 お里帰り楽しんでくださいね！ お料理に関するバトンです。 ではでは・・・ ＊�´↓�で回してくれた人の質問に答える。 ＊�い納，凌佑悗亮遡笋鮃佑┐襦� ＊�イ妊丱肇鵑鯏呂靴討�れた人にメッセージ。 ＊�Δ妊丱肇鵑魏鵑洪佑鬘蛙� 得意ではないと思いますが、嫌いじゃないです。 得意というか、自信があるのはヤムウセン(春雨サラダ)とタイカレーです。(写真のもの) タイ人の友達に何度も一緒に作ってもらったので。 仕込まれました(笑) ヤムウセンの方が見た目簡単そうですが、すごく手間がかかるんですよ。 ミネストローネ。 料理をしたことのない結婚する前に彼氏(今一緒に住んでいる人・笑)の家で二人で急に食べたくなって いつもバンドでミーティングしている(一緒のバンドだったもので)ファミレスのミネストローネを 目指して二人で作ったのですが、味付けがどうもうまくいかず、ソースやらケチャップやら をごちゃごちゃいれて、最後に彼が“七味唐辛子”を入れて、 食べたことの無いすばらしくマズイものに仕上がりました。 よくここまでまともなものが作れるようになったと、料理は馴れなんだ、と思います。 同じ時期にトムヤンクンも食べたくなり、クレソンを入れて作った写真を(何故か撮っていた！) タイ人の友達にみせたら、 「コレ、トムヤンクンジャナ〜イヨ！」と日本語で微妙に気を遣いながらしっかり否定されました。(笑) シソやあさつき、ディルやバジルなどの日本、西洋どちらでもハーブを使った料理を 是非教えてください！簡単なのを！！ それか、今アーティチョークが出回っているのですが、どうやっておいしく食べるのか 教えていただきたいです。 ラッフルズホテルで一緒に食べたカレービュッフェ、おいしかったですね！ シアトルで、チェーン店ではないお店ですっごくすっごく気に入ったコーヒー豆を見つけたので、 シンガポールに戻られたら送りますね！！ 私たちの引越しのときにいただいた、味わい深いマカロン、本当に引越しをがんばる励みになりました。 日本でもたくさんおいしいものを食べて、文化に触れてシンガポールに帰ってくださいね！ シンガポールで姉のように慕っていたいつもいつもお世話になっていた
しんがぷ〜らさん
シアトル生活の先輩でアンティークの目利きの
omichanさん
オーストラリア生活を楽しんでいらっしゃるcocoさん お時間があるときにお願いしまーす！！
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コメント（8）
