しあとるだより

《Fresh Flours 》

前の続きです。

Green lakeの近くに車をとめて、ひたすら続く心臓破りの坂を歩くこと４０分。(オットが近いから歩いていこうと提案したため！ぜんぜん近くない！！)

目的地に到着。

友達においしいと聞いていたので、１度来てみたいと思っていたCafe。

抹茶パウンドケーキや小倉入り抹茶マフィンなど日本人の舌に合う甘さ＆味。

・・・なるほど、ここの経営者は日本人だそうで。

折角カフェに来たのに、柑橘系の冷たいものが飲みたくなった私達。

この日のランチはこうなりました。

・チーズ＆ハム入りのクロワッサン(私)
・アップルパイ(オット)
・チョコアーモンドクッキー
・抹茶ショートブレッド

どれもうわさどおり、安心して食べられるおいしい味でした。

このお店、なんと！アメリカなのに{{和菓子}}も置いていて、それもちょっと気になりつつお店をでたら、

カフェで見かけたロゴのお店をこの近くで発見。

中に入ろうと思ったら、日本風の建物の中から人が出てきたので、いろいろ話を聞いてみると店頭販売はしてなくて、注文だけとのこと。

「１０個以上か、おまかせだと３個からです。」

名刺をわざわざ帰り支度だったのに、とりに行ってくださった女性にもらったアドレス

→→→http://www.tokaragashi.com

お近くの方は試してみては？

マクリナベーカリー

もう一ヶ月も前のことだけど、友達二人とカフェにランチに行きました。

とても話しやすくてかわいいお姉さんがサーバー(ウエイトレス)でお店の雰囲気はおしゃれ☆

お店のHP→http://www.macrinabakery.com/index.html

シアトルのベルタウンにあります！ってここのお店、シアトルでは有名ですよね。

コーヒー豆はうちの近所のCafeVITAのものを使用。

パンやマフィンなんかがおいしくて有名なお店でオーガニック系のスーパーでもここのパンを置いていたりします〜。

目印はこの顔・・・

私はランチセットにしたけど、これは数種類のお料理から選べます。

パンはベーコン&スピナッチ(ほうれん草)。

かりかりのブレッド(パン)にブリーチーズ(カマンベールと似た種類のチーズ)が乗っていて美味。

サラダはサフランライスサラダ。

南米のお米はさらさらした長粒種だからサラダにぴったり。

日本米は糖分が多くて、ねっとりしているからからサラダには向かないけど、サラダに向いている

お米っていうのもあるんですね〜。

オリーブはお漬物代わりにいただきました。

トマトのスープは濃厚だけど、生クリームにどっぷり頼ることなくハーブの味をきかせているから
ヘルシーな仕上がりになってました。

ガールズトークに花が咲くランチメニューです♪

コーヒー豆を買いに行ったら

バッジをもらいました。

日本人の考えからすると、(他のカフェと比べるとぜんぜん人が入っていないのになんて無駄なものを作っているんだ・・・。コストがかかるんじゃないか？)と考えてしまいますが、

そのときの気分をエプロンにつけて楽しそうにしている店員さんを見ていると、そんなことどうでもいいわ〜☆とリラックスした気分になります(笑)

「バッジ作ったの？バッジつけている人の気分がわかりやすくて話しかけやすいのか、にくいのか…笑」

と店員さんに言ったら、バッジに反応してもらえたことがうれしかったらしく、

「何個でも持って帰って！！」

と言われたので、一応三種類(全種類)もらってきてみました(笑)

最近ハマッテいるこのコーヒー豆はご近所のブロードウェイ沿いに去年冬頃にできた“Peet's Coffee”

このコーヒー屋さんはカリフォルニアのなんですけどね。

House Blendがおいしくて、毎朝ここ２，３ヶ月はこればかり飲んでます。

カフェに行かなくてもいいな〜と思えるほど満足の味です。

うちの近所はシアトルでも特においしいカフェの並ぶ地域なので、このピーツコーヒーはいつ行っても店内は空いてる。

しかも行くと「今日は(豆を買うだけでなく)コーヒーはどうします(飲んでいきます)？」

と聞かれますが、たいてい豆を買いに行くときは向かい側のカフェでコーヒーを飲んでから豆のみを買いに行くのでお腹がいっぱい。

ということで、いつもなんだかわかりませんが、コーヒーを注文しないかわりに《コーヒー一杯サービス券》がもらえるんです！

コーヒー豆を買うと一杯無料(日本のスタバのMサイズくらいの量)で飲めるみたいで。

アメリカはフレキシブルなので、前々回買ったときにハウスブレンドのストックがなくなっていて、私が頼んだ量より少なかったので、ぜんぜん違う種類のものを少し変わりにくれました。(写真右)

これもおいしかったので、買ってみてもいいかも〜。

でも今のところバッジの使い道はないなあ。

豆の味が香ばしいアイスラテ

July　１　（Sun）

前の記事から続いてますが、街歩きをしてから家まではすごい坂をぐーんと歩いて帰ります。

バスも使えますが、大抵歩きます。

でも途中で力尽き果てる場合があるので、

そんなときはその辺のカフェで一休み。

この日に行ったのは、

おいしいとは聞いていたものの、行ったことのなかったカフェラドロへ。

シアトルで何軒かチェーン展開してるお店です。

私が頼んだものは

アイスラテ。

咽が渇いていたので、一気に飲んだらこめかみがキーンとなりましたが、

コーヒーの味が濃くておいしかった！

お店はこんなところ

赤い壁がぐっど☆

LIGHTHOUSE

今日はカフェ特集ということで二軒目は一昨日行った《ライトハウス》。

このお店、フリーモントというおしゃれな雑貨屋、お洋服屋、CD屋のある街の近くにあるカフェなのですが、とぉ〜っても探しにくい！！

周りを一軒家に囲まれていて、知る人ぞ知る隠れ家的なカフェです。

どうしてここを知ったかというと、

この日本の雑誌にシアトルのチェーン店(スタバとかタリーズとか)ではない独立系の

オススメのカフェ特集が載っていて、そのなかで見つけたカフェなのです。

入り口は

店内の奥の方では麻の袋に入ったまだ白いコーヒー豆がたくさんあって、

巨大な焙煎機でコーヒーを煎っていました。

やっぱりカフェラテをオーダー。

ガラスの器に入ったハートがかわいい♪

このお店、まったく儲けを考えている雰囲気がなく、
バナナケーキをオーダーしたのに店員さんが忘れていて、
お金を払い、コーヒーを受け取ってから
改めてオットがそれを催促しに行ったら(二人ともおなかがすいていた。)、

☆無料☆　にしてくれた！

なんでだろう？レジ使うのめんどうくさかったのかな・・・。

コーヒーを頼んだオットは酸味と苦味が強い彼好みの味をすっごく気に入ってました。

でも私があまり好みではなかったので、豆は買いませんでした。

物事は妻に決定権あり☆