・・・山口銘菓の豆子郎・・・

　　　　　　　　　外郎（ういろう）と言えば、名古屋の青柳ういろう（青柳総本家）が有名ですが、
　　　　　　　　　　私の故郷・山口にも、豆子郎（トウシロウ）と言う、美味しい外郎があります。
　　　　　　　　　　帰省でもしなければ、食べる事もないだろう・・・と思っていた豆子郎でしたが、
　　　　　　　　　　山口以外に一店舗だけ出店している支店が、なんと・家から遠くない距離で、
　　　　　　　　　　車で走れば、２０分で着くところにあった事を、５〜６年前に知りました。

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【 山口県銘菓・豆子郎のお店 】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山口県以外で、唯一の支店があるのは、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東急田園都市線・あざみ野駅から　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　徒歩で３分程度の距離にあります。

★　豆子郎（とうしろう）は豆入りの外郎で、控えめな甘みと柔らかな弾力がある食感は堪りません。

【 外郎 】

蒸し菓子の一つである外郎（ういろう）は、各地で名物となっているようですが、

特に名古屋は有名です。　主原料の粉や材料によって、異なっているようです。

名古屋は米が主で、伊勢は小麦粉だとか。　山口は蕨粉や葛粉で作られるので、

わらび餅のようなモチモチとした食感があり、とても上品で優しい和菓子です。　

[クルミ]

ハマのオヤジさん、私・ご友人と同郷の下関です。関門海峡を見て育ちました。海が恋しくて、ブログの中でも海の写真がありますと、郷愁にかられます。

[クルミ]

ナディアさん、叔母様は湯田ですか？ だとしたら、御堀堂（みほりどう）の生外郎かもしれませんね？ 豆子郎は山口県ですと、比較的どこでも買えますが、御堀堂は地元の人でないとなかなか手に入りません。

[nori]

外郎、私も大好きですが、山口のイメージはありませんでした。
とってもおいしそうですね。

山口には親戚などもおらず、行ったことがありません…。

[kas**0408]

こんにちは。
昨日から出かけておりまして今少し前に戻り
コメントをしております〜〜これから又オカリナ・サークルに
行かなければなりません！！

近くに懐かしい外郎が有って良かったですね(^-^V)...

ういろうと言えば、名古屋が有名ですが
好きではなかったですね
山口のは、葛とか使用してモチモチ感があるとか
葛餅に似た感じなんですね！！ 好きになれそうです！！

豆子郎 おいしそうですね〜〜〜！！！
私 もちもち 大好き(●♡∀♡))ヾ☆*。
あ 後ろで 食べたそうにしている 小春ちゃんが・・・

[クルミ]

noriさん、外郎お好きですか？ 機会がございましたら、是非一度どうぞ・・・・・。

[クルミ]

kas**0408さん、お忙しいところわざわざお越し頂き有難うございます。

[クルミ]

かまやんさん、名古屋は少々大きくて、重いですね？食感も違います。外郎と言っても別物かも・・・・・。

[クルミ]

桜さん、外郎と言っても使う材料で食感が全く違います。モチモチがお好きなら、きっと豆子郎もお好きだと思います。（＾〜＾）

外見からの質感・色、好きです。 モチモチしているなら、なお更
です。 上品でお土産、贈り物に・・・喜ばれるでしょうね。
ポチ！

外郎については無関心でいましだが、
お陰さまで色々詳しく知ることが出来ました。
これからは外郎に接することがある際にはクルミさんを思い出す事でしょう〜〜＾＾☆ポチ

[クルミ]

ま〜さん、ポチ有難うございます。 日持ちの関係上、真空のものも出ておりますが、やはり生の外郎が美味しいです。

[クルミ]

あいびーさん、外郎は和菓子の中でも地味なお菓子ですものね？ 同じ外郎でも、素材が違いますと別物です。ポチどうも有難うございます（＾ー＾）

[まさぴん]

豆子郎おいしいですよね〜。
とはいえ、自分で食べる事はあまりなく専ら贈り物ですが…。
その時に、お店がお茶と豆子郎１本を出してくれるのが嬉しいサービスです。

[クルミ]

まさぴんさん、地元でしたら御堀堂が美味しいでしょう？ 山口の外郎は、食感が良くて上品な甘みですね？ 豆子郎が唯一・県外に出店しているお店が、近くにあるのが分った時は嬉しかったですよ。（＾ー＾）

豆子郎は、食べ易くて良いですね。
時々いただきもので食べています。

[クルミ]

TOKUさん、地元ではなかなか自分で買ってまでは食べないのかもしれませんね？ 遠く離れますと懐かしいお菓子です。（＾-＾）

TBありがとうございました〜
お豆が入ってる豆子郎〜最近食べてないですね〜
懐かしいです。
私の湯田の画像のタクシーの上辺りに豆子朗のお店がたまたま写ってました〜（笑）

[クルミ]

はなこさん、こちらこそＴＢありがとうございます。
ＴＢしなければ、こうして以前の記事を見る事もなく、
懐かしいブロ友さんにも出会えて嬉しいものですね。